熗拌菠菜豆腐絲怎麼做，熗拌菠菜豆腐絲的做法

“微辣，鹹鮮，爽口涼菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟

• 1、幹豆腐絲沸水泡8~10分鐘。

• 2、菠菜洗淨切三指段。

• 3、開水焯一滾兒撈出。

• 4、豆腐絲和菠菜放入盆內。

• 5、適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 7、倒菠菜豆腐絲上。

• 8、拌勻盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。