臘雞炒蒜苗怎麼做，臘雞炒蒜苗的做法
食材明細主料臘雞（適量）輔料蒜苗（適量）辣椒（適量）生薑（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞炒蒜苗的做法步驟1、臘雞開水煮沸撈出切塊。2、蒜苗備用。3、鍋中熱油煸炒臘雞。4、加入生薑辣椒蒜末。5、加入清水...
大蒜臘雞怎麼做，大蒜臘雞的做法
食材明細主料臘雞（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁，。2、家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾...
臘雞炒火腿怎麼做，臘雞炒火腿的做法
食材明細主料臘雞（適量）火腿（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞炒火腿的做法步驟1、備臘雞，火腿，紅辣椒。2、臘雞切丁，火腿切片，辣椒切絲。3、燒油放進臘雞翻炒片刻，...
臘雞怎麼做好吃呢
嘗過湖北特產臘雞的食客們，嘗過一次便久久不能忘懷，所以小編特地搜尋了臘雞的做法供大家分享學習。雖然年關已過，天氣轉暖，但是離2020年的春節也不遠了，現在學會了，年夜飯又多了一道美味佳餚呢。到時候就可以給家人露一手啦...
好吃的幹鍋臘雞如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的幹鍋臘雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用走地雞和精品豆瓣醬。老鴨含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；豆瓣醬增加鴨...
臘雞燉萵苣如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘雞：500萵苣：500輔料生薑：適量花椒：適量小茴：適量乾紅椒：適量白酒：適量大蒜：適量黑胡椒碎：適量油：適量八角：適量香葉：適量具體步驟1.準備好萵苣和調料，萵苣去...
美味臘雞瘦肉燉胡蘿蔔如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道臘雞瘦肉燉胡蘿蔔是一道很不錯的燉菜，特別是胡蘿蔔燉出來後味道特別的號，口感也很不錯，而且這道菜在家是很容易做的，沒什麼難度，如果家裏沒有臘雞，你也...
如何做好吃又美味，誘人的臘雞山藥湯
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道誘人的臘雞山藥湯是一道有營養的菜式，尤其是裏面的臘雞是我們特意選用的是高營養的臘雞，要多燉着一會兒才能肉質非常才會更加的新鮮，而且裏面還有高...
臘雞醃製幾天才可以曬
兩天。臘雞醃製兩天之後，撈出控幹其中的水分和鹽，就可以進行晾曬了。由於臘雞醃製的原料和方法的不同，醃製的時間也是有所差異的，這個就要根據實際情況靈活掌握了。臘雞醃製的最佳時間是每年的10月份到過年的這段時間，這時...
菜梗子炒臘雞怎麼做，菜梗子炒臘雞的做法
食材明細主料臘雞（適量）菜梗（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗子炒臘雞的做法步驟1、備臘雞，菜梗子，辣椒。2、臘雞切塊，菜梗切段，辣椒切絲。3、先放進辣椒炒勻。4、再...
臘雞卷如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞腿：4個輔料生抽：60老抽：25鹽：30冰糖：20白酒：20花椒：適量八角（調料可根據自己口味：調節）具體步驟1.雞腿洗淨晾乾，剔骨。2.肉放入容器，加所有調料（可先把調料燒...
美味的臘雞胗煲粥如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：300輔料白胡椒粒：適量小茴香粒：適量生抽：適量高度酒：適量具體步驟1.買一盒雞胗，挑選些較完整大塊的；2.用鹽手抓來清洗，再濾幹水，放高度酒（我用白蘭地）、少...
清蒸臘雞怎麼做，清蒸臘雞的做法
食材明細主料臘雞（半隻）輔料料酒（2勺）大葱（1小段）生薑（2片）香葱碎（連適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞的做法步驟1、天貴臘雞一隻。2、將臘雞整個沖洗一下斬成小件。3、將臘雞塊泡水，每半小時換一次水。雞脖、雞腹...
蟲草花猴菇燉臘雞怎麼做，蟲草花猴菇燉臘雞的做法
“朋友送了只貴州臘雞，沒想到臘雞會吃出鮮味來。”食材明細主料臘雞（半隻）猴菇（1小朵）蟲草花（10g）輔料生薑（3片）料酒（10g）香葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花猴菇燉臘雞的做法步驟1、猴頭菇先泡入水中，膨發後剪去老...
臘雞火鍋需要什麼配菜
臘雞火鍋需要配菜有青葱、生薑、綠色蒜苗、朝天椒、胡蘿蔔、萵筍、臘雞塊、洋葱、黑木耳、青椒等等許多配菜，臘雞是中國一種臘味食品，而臘雞火鍋顧名思義就是以臘雞這種菜餚為主角的火鍋，這樣做成的火鍋湯料有着濃郁的雞...
荷香蒸臘雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料臘雞腿：1只南瓜：200幹荷葉：1張老薑：4片輔料生抽：適量香油：適量具體步驟1.臘雞用流動的水沖洗乾淨表面雜質，之後斬成大小適中的塊，放入滾水中汆煮5分鐘，撈出，用...
花生米炒臘雞怎麼做，花生米炒臘雞的做法
食材明細主料臘雞（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒臘雞的做法步驟1、臘雞，花生米，辣椒。2、備好的臘雞切塊，辣椒切絲。3、先炒花生米，。4、將花米炒香。5、再放...
芹菜炒臘雞怎麼做，芹菜炒臘雞的做法
“冬天的味道少不了臘雞來幫襯。這是上次朋友送來的臘三味裏面的另外一款食材。我一直以為江蘇人愛吃甜口的菜，沒有想到也會有這麼重口的鹹。我問朋友，她們那邊如何處理這個臘雞的鹹味，朋友説一般就是焯燙二次就可以了。...
臘雞蘿蔔湯怎麼做，臘雞蘿蔔湯的做法
食材明細主料臘雞（適量）蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）味精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘雞蘿蔔湯的做法步驟1、臘雞提前泡水去鹽分，洗淨，剁塊，入鍋中焯水，撈出洗淨。2、蘿蔔切片，入鍋中焯水，去除蘿蔔的辣味。3、鍋...
辣椒炒臘雞怎麼做，辣椒炒臘雞的做法
“色香味俱全”食材明細主料臘雞（半隻）輔料青辣椒（3個）小紅米椒（4個）蒜米（3瓣）大蒜苗（2根）乾紅辣椒（3個）料酒（3勺）甜酒釀（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘雞的做法步驟1、臘雞剁成塊，鍋裏放水把雞塊煮十分鐘撈出2、鍋裏...
尖椒臘雞臘肉怎麼做，尖椒臘雞臘肉的做法
食材明細主料臘雞（適量）臘肉（適量）輔料尖椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘雞臘肉的做法步驟1、臘肉和臘雞切丁，尖椒切絲。2、先炒臘肉，。3、翻炒片刻放進臘雞炒勻。4、淋上生抽翻炒...
蒜片臘雞怎麼做，蒜片臘雞的做法
食材明細主料臘雞（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片臘雞的做法步驟1、備臘雞，紅辣椒一個，蒜瓣少許。2、臘雞切丁，蒜切片，辣椒切絲。3、燒油放...
爆炒臘雞怎麼做，爆炒臘雞的做法
“臘雞屬臘味系列，臘味是人們愛吃的肉類，種類不多，以臘肉，臘雞，臘魚，臘腸為主。做臘味雖説難度大，需要時間。但在寒冷的冬季節裏，人們也愛做些臘味來下飯，提神開胃。”食材明細主料臘雞（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽...
手撕臘雞燉板栗怎麼做，手撕臘雞燉板栗的做法
“手撕臘雞，就是將臘雞肉用手把雞肉撕下來，去骨。板栗與雞肉是完美的搭配，這次使用的是老家帶過來的臘雞。將他分成兩種吃法。一種是直接裝盤開吃，另外一種便是用砂鍋燉着吃。”食材明細主料臘雞肉（適量）板栗（適量）洋葱（適量）青...
臘雞瘦肉燉胡蘿蔔如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔是一種非常健康的食物，它富含胡蘿蔔素，是補充維生素A的好來源，它的顏色相當誘人，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。對自己的健康負責，夏天...