清淡炒飯（單人餐）如何做好吃又美味
主料
米飯 ：一碗多一點）輔料
鹽 ：適量蝦仁 ：四五條
幹魷魚 ：半個
雞蛋 ：一個
葱 ：適量
火腿腸（熱狗也好） ：一條
具體步驟
1. 首先，把米飯煮好，食材洗一下
2. 把火腿腸橫切成細細的，長長的幾條，再橫切，於是火腿腸成了綠豆般大小的粒子
3. 幹魷魚切成兩三釐米長的細絲
4. 把蝦仁的線挑出來後，切開，再切成一小塊一小塊黃豆般大小的粒子
5. 葱也切成一塊一塊的
6. 熱好鍋後，大火，倒進食用油，把雞蛋敲開倒進鍋裏攪拌，弄成碎碎的，然後倒進葱中白色的部分（葱頭），綠色的葱末先留着。翻炒幾下後，倒進蝦仁，幹魷魚，火腿腸，翻炒直到色澤明亮且熟了後，倒入米飯。
7. 將米飯和食材翻炒均勻後，下鹽，雞精粉，綠色葱末，翻炒均勻後，關火
8. （下面這一步是為了美觀，做給自己吃的可以省略）將炒飯乘滿在一個碗裏，炒飯上方（碗口）弄平，倒扣在盤子上，上面撒上芹菜葉（用別的綠色的食物代替也好），成功出盤！
鮮魷魚也可以的就是要炒久一點如果買不到魷魚不下也好看個人喜好
