花青素的餐飲精選

“★滿媽廚房★紫薯富含硒類元素，利於人體吸收，能有效抑制癌細胞的生長，從而降低和預防癌症的發生，是全家老幼皆宜的食物。紫薯富含纖維素，有助於促進腸道的蠕動，將體內殘留的有害物質清除排出體外，有利於通便，寶寶適量食用能...

大部分的人並不瞭解花青素是什麼，花青素又叫做花色素，是一種天然的植物色素，在蔬菜或者水果中的含量是比較高的，也可以專門提取出來用作化粧品或者是染料。花青素對我們的身體有着許多的好處。下面就給大家介紹一下花青素...

花青素在食物中經常可以見到，特別是水果和蔬菜中。花青素的功效與作用也是不可忽視的，它們雖然在食物中的含量比較少，但是，就是這一點讓食物更有食用價值。不過，不同性質下的花青素，所存在的食物中也是不一樣的。一、花青素...

花青素可能很多朋友都不太知道，其實這是人體必需的一種營養元素，對人體的健康起着很重要的作用，那麼，含花青素的食物都有哪些呢，下文簡單介紹了幾種，這些食物適量食用的話可以起到比較好的功效和作用，但也要注意不能過量食用...

如今現代人越來越追求和注重飲食上的健康，在這個快速發展的時代，不同類型的食材深入到人們生活中。以前會有很多人們經常能接觸到的食材，但不會食用所以都會扔掉，而且對於一些食材的瞭解並不多。隨着人們平均壽命不斷增長...

黑枸杞味甘甜，性温平，富含豐富的蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，為滋補佳品。黑枸杞主要產自新疆和青海地區，尤其以新疆地區的地理和氣候環境適宜黑枸杞的生長，所產出的枸杞果實飽滿，質量優良，營養價值...

今天所要科普的這個物質似乎是近兩年才逐漸出現在公眾的視野中，花青素，花青素是一種什麼物質呢，含花青素的水果有哪些，我想很多朋友都會跟我有一樣的疑問，這種物質也是一種營養嗎，也對身體有好處嗎，身體中有嗎，請接着往下看吧...

黑枸杞，也叫蘇枸杞，黑果枸杞，含有非常豐富的營養價值，在市面上也經常賣出比較高的價格。有些小夥伴想買些給家人滋補身體，卻又不知道怎麼吃才合適。今天小編就給大家科普一下黑枸杞的功效和正確吃法，保證你下次買枸杞時不會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯泥……：125g高筋粉……：295g白砂糖……：35g水……：1鹽……：3g酵母……：4g芝士……：36g黃油……：20g輔料具體步驟1.1紫薯蒸熟，去皮，壓成泥冷藏；芝士切小丁。2...

我們經常聽説各種素，蘿蔔素、葉黃素、葉綠素等等。花青素也與它們是同一類的。既然，我們知道胡蘿蔔素的功效，我們也聽過葉綠素的功效，花青素的功效你聽過嗎？或許，你看到花青素的時候，會想到，它是存在於植物裏面的一種元素。一...

食材明細主料青瓜（適量）輔料小米椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮（去一些）。2、青瓜切片，小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒，加適量鹽，（大...

食材明細主料素雞（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒素雞的做法步驟1、鍋內熱油、放入素雞煎至金黃翻面。2、把另一面...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）青豆（一斤）輔料油（適量）生抽（一點）葱（一點）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨胡蘿蔔改刀切成小塊。2、配菜改刀切成小塊。3、所有食材放在...

食材明細主料寬粉（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜素粉的做法步驟1、準備粉。2、青菜切好。3、葱花切好。4、水燒開，加入鹽，醬油，雞精，胡椒粉，芝麻油。5...

“大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之説。果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱，鮮棗中的維生素最高24...

食材明細主料青菜（3顆）輔料胡蘿蔔（一根）幹香菇（8朵）配料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨，放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片（香菇水留...

“把韭菜花與蓮藕一起，用橄欖油、蠔油等清炒，不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒，青白雙色，好清爽的，還意想不到的好吃呀！”食材明細主料蓮藕（適量）韭菜花（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）橄欖油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞...

食材明細主料素雞（適量）輔料薄皮青椒（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒素雞的做法步驟1、素雞備用。2、清洗一下切成厚薄均勻的塊狀。3、薄皮青椒洗淨切成小塊備用...

“用杏鮑菇做腰花外形和口感有點相似。素菜葷做，營養健康。”食材明細主料杏鮑菇（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒素腰花的做法步驟1、杏鮑菇2、切片3、劃十字刀。4、青椒5、切小...

“一直想蒸素的包子，不知用什麼餡料包合適呢，剛好婆婆自己種的大青菜摘回來，讓我想到了以前上班時早餐經常會買的青菜香菇包，很懷念那個味道，也很懷念那時簡單快樂的時光”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料水（適量）發酵粉（3g）小蘇...

食材明細主料花菇（適量）青菜（適量）面（適量）輔料小葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇青菜素餃子的做法步驟1、青菜洗淨焯水，過涼水切碎擠乾淨水分備用。2、...

“簡簡單單又美美味味的素炒青菜，清香可口。”食材明細主料青菜（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜，洗淨，瀝乾水分，備用。2、鍋燒熱放適量油，倒入青菜加少...

食材明細主料青椒（2根）茭白（1株）洋葱（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）素炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、茭白、洋葱。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、茭白放在案板...

“花菇素炒上海青是一道營養豐富的家常菜餚，主要材料為花菇和上海青。其操作簡單，清淡爽口，是素食主義者的最愛。”食材明細主料花菇（適量）上海青（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）水（適量）清淡...

“青筍又叫萵筍，含有的大量纖維素能夠促進人體的腸蠕動，防止便祕，可以起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料青筍（1根）輔料青辣椒（1個）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青筍的做法步驟1、青筍切片。2...