雜菇燒肉的餐飲精選

“朋友回東北老家的時候給我捎了好多自己菜的各種野蘑菇，放在冰箱裏一直忘了吃。有好幾種，香菇、榛蘑、油菇還有好多叫不上名字的蘑菇。隨便挑了一些蘑菇和五花肉一燉了一鍋，味道簡直鮮的無法形容。”食材明細主料幹蘑菇...

食材明細主料豬絞肉（適量）輔料杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）油（適量）葱（適量）高湯（適量）醬油（適量）澱粉水（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇熘肉丸的做法步...

食材明細主料雞胸肉（適量）香腸（適量）花椰菜（適量）甜椒（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）生抽（適量）肉桂粉（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）雞肉雜蔬燒烤的做法步驟1、雞胸肉切塊，放入酒、生抽、五香粉、...

食材明細主料豬肉（適量）雜菇（適量）黑木耳（適量）竹蓀（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡發。4、鍋里加入適量水後放入肉塊...

食材明細主料豬肘肉（500g）輔料幹香菇（200g）配料老薑（適量）花椒（適量）菜油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）老抽醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮，洗淨，切小塊...

“牛肉牛肉🐮又是牛肉，對對對，因為牛肉是我們家小寶少爺不變的愛😂😂😂，所以老母親變着方法給他做牛肉！乾貝雜菇牛肉羹這道菜不僅營養豐富，鮮甜爽口，且亦湯亦菜亦主食，老少咸宜！做起來也方便快手，所以大家可以動手試試！”食材明...

食材明細主料雞胸肉（適量）筍（適量）芥菜（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉雜蔬燒豆皮的做法步驟1、雞胸肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃...

“我家都是蘑菇控，蘑菇的各種做法都很受歡迎。”食材明細主料木耳（適量）杏鮑菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）五花肉片（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒雜菇的做...

食材明細主料平菇（適量）口蘑（適量）杏鮑菇（適量）蟹味菇（適量）茶樹菇（適量）輔料豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇炒肉的做法步驟1、蘑菇洗淨，如圖切好2、配料如圖處理一下3...

“雜菇：就是根據個人喜好而選擇雜七雜八的菇，鮮菇配牛肉，一個字：鮮。”食材明細主料雜菇（300g）牛肉（300g）輔料香葱（小把）生薑（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料紅燈籠椒（適量）青瓜（適量）洋葱（適量）燒肉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉，儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3...

“這算是胖子製作的一款風味醬。類似於東北的雞蛋醬。既可以下飯，亦可以拌麪也可以當做小鹹菜，口感很豐富。”食材明細主料雞蛋（2個）豬肉（100g）香菇（200g）杏鮑菇（200g）豆瓣醬（400g）甜麪醬（100g）輔料葱（15g）姜（10g）花生油（35ml）清水（200ml）醬...

“秋天正是吃蓮藕的季節，前天買的蓮藕還沒吃，想來想去還是就地取材吧，嘿嘿，勇於嘗試就是好事情嘛。翻翻家裏的存貨，額滴神，好多雜菇，選了茶樹菇和竹笙二種，品種多樣化且營養均衡呀。。。想想其實做蓮藕肉餅，還可用其他的很多材...

“這道菜可以選自己喜歡的各種菌菇類，用牛肉搭配非常完美。鮮甜美味！加上蠔油更是鮮上加鮮！    食用菌含有人體必需的多種營養成分：首先是蛋白質與氨基酸，食用菌味道鮮美與其體內含大量遊離氨基酸及核苷酸有關，香菇、平...

“炒雜菇，五花肉是絕配。這一絕體現在五花肉煸炒出來的油脂更香，用它來炒雜菇，不僅菜品看起來油潤色相好，而且可以將各種菌菇的芬芳融合得恰到好處，香氣四溢，回味無窮。”食材明細主料五花肉（100克）香菇（4朵）杏鮑菇（1根）松茸（4個）平...

“鴨肉，是我們家經常出現的食材，經常用來燉燙或者燒肉吃，但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡，考慮到鴨肉滋陰，對於正發育期的孩子是很好的食材，所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任了。這次用了香菇，為了去除鴨肉的...

“嚴冬已過，應適時的降低每日飲食中攝取的熱量。在降低脂肪和油脂的攝取量的同時，還須注意菜餚的清淡。而飲食清淡不等於降低了營養，蛋白質和維生素是不可缺的，這樣即可控制體重又能增加免疫力，防止春季疾病的侵襲。今天，做...

“我家小孩脾胃弱，糯米吃多了不消化。燒麥的裏料放的全是肉末和蔬菜。也可以當做早餐喲～”食材明細主料豬肉（500g）餃子皮（300g）輔料幹香菇（6朵）胡蘿蔔（1根）青豌豆（適量）玉米粒（適量）葱（兩根）枸杞（少許）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）蠔油...

食材明細主料大雞腿（2只）香菇（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）雜糧（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞肉燜雜糧飯的做法步驟1、大雞腿去皮（孩子不吃皮），洗淨，撕去肥油，切塊，加...

“涮火鍋剩下的蟹味菇和平菇別浪費紅燒起來更下飯”食材明細主料蟹味菇（150克）平菇（150克）輔料肉絲（適量）剁椒醬（適量）醬油（少許）糖（少許）澱粉（少許）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雜菇的做法步驟1、主料焯水備用。2...

“營養美味的雜菇肉片煲，發現我做的每道菜都好簡單，原汁原味”食材明細主料豬肉（100克）雜菇（200克）輔料鹽（適量）米酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨，撕小塊！豬肉切片用米酒鹽醃...

食材明細主料芹菜葉（適量）麪粉（適量）玉米麪（適量）平菇（適量）火腿腸（1根）蒜苗（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）黃豆醬（適量）葱（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇燒雜糧麻食的做法步驟1、芹菜葉洗淨打成汁。2、玉米麪和白麪1:2混合，用...

“1.雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長，對於在健身想鍛鍊肌肉的人來説，是一個很好的營養補充。2.高蛋白，低脂肪，雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。”食材明細主料雞腿肉（一塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）食用油（適量）胡...

食材明細主料瘦肉（適量）羊肚菌（適量）姬松茸（適量）竹蓀（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉...

食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（6個）茶樹菇（1小把）筍乾（1小把）青椒（3個）紅椒（3個）姜葱蒜（適量）配料雞蛋精（1個）五香粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜菇雞肉丁的做法步驟1、香菇,茶樹菇提前用水泡發2、筍乾用開水焯過...