冬瓜燉鴨肉的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道清淡的冬瓜燉鴨肉它的整體的味道十分的清淡，裏面的湯汁是屬於乳白色的，也非常的鮮香，讓人食慾大增，裏面的鴨肉吃起來非常筋道，有嚼勁，營養也是比較豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好蛋粉的雞肝：50g貼好窩貼鱸：50g釀好百花島：6件卷好蛋黃卷：50g鵪鶉蛋：7個炒熟長郊菜：7條火腿茸：4g芫荽：7片。植物油1公斤(實耗約150克)。輔料具體步驟1.)?...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：半個火腿：2個海米：1碗輔料薑片：適量鹽：少許糖：少量水澱粉：少許枸杞：少許松仁：適量具體步驟1.冬瓜切成正方小塊，邊角料擦蓉。2.火腿、海米，切成小粒。3.鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷水鴨：半隻豆節：若干金針菇或者平菇：若干輔料生抽辣鮮露：適量具體步驟1.先降鴨子入油鍋裏煎炒之後放姜蒜接着入料酒翻炒入剩下的食材翻炒之後入生抽適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉香腸段：455新鮮歐芹：3根新鮮百里香：1根燻肉：225乾菜豆：455胡蘿蔔：3根去皮帶骨鴨胸肉：455新鮮西紅柿：1個輔料洋葱：1個丁香：6月桂樹葉：1片蒜：3瓣新鮮迷迭香：1根...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的冬瓜燉鴨肉就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。冬瓜有着清熱解毒、生津利尿的功效，冬瓜是我們最喜歡吃的一種蔬菜了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳菜：500鴨：500烤鴨：350輔料生抽：10姜：10鹽：5具體步驟1.將西洋菜（木耳菜）之老葉除去，洗淨摘段，放入沸水中稍過備用；2.鴨宰殺洗淨切件，放入沸水中燙一燙，取出；3.烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨肉：600泡幹海帶：300蘿蔔乾：600酸蘿蔔：250輔料鹽：1勺半高度高梁酒：2勺大蒜：4瓣花椒：20顆泡姜：1塊胡椒：1勺老薑：7片開水：2000ml左右冰糖：8顆具體步驟1.鴨肉洗淨，熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鴨：適量輔料葱姜：適量料酒：適量具體步驟1.老鴨洗淨斬小塊，焯水。2.撈出鴨塊，用流動的水沖洗乾淨。3.葱姜洗淨，葱打葱結，薑切片。中藥材沖洗下。4.葱姜洗淨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料冬瓜：一斤鹽水鴨：一隻輔料木耳：100g粉絲：一把具體步驟1.這大冬瓜自己種的，洗乾淨，切條。2.鍋內放入鴨油（蒸鴨子時出的油），把姜煸香倒入冬瓜，木耳翻炒，倒入蒸...

“這道菜是朋友媽媽的拿手菜，每次去他家，他媽媽都會做這道菜給我們解饞！前兩天將菜譜討來，試着做了一遍，覺得真是簡單又好吃，推薦給大家，希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）輔料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10...

食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（400克）輔料油（少許）鹽（1.5克）雞精（2克）胡椒粉（3克）瑤柱（20克）圓葱（3只）蒜子（30克）姜（20克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜煲的做法步驟1、鴨肉斬件。2、冬瓜去皮切厚塊。3、鴨肉入鍋煎至兩面金黃...

“冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放...

食材明細主料豬肉餡（適量）冬瓜（適量）葱姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末葱末，加澱粉，加少許鹽，攪拌均勻2、鍋裏燒開水，把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...

“冬瓜護腎利尿，養胃生津，清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血，利水消腫，滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛，冬季室內温高穿的又過暖宜生內火，食此湯菜利於養生。胃寒着慎食。”食材明細主料鴨肉（2斤）冬瓜（2斤）輔料大葱（10g）姜（10g...

食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（250克）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10克）蠔油（5克）雞精（1克）胡椒粉（2克）姜（20克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）鴨肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊備用。2、鴨肉整乾淨。3、斬件。4、鴨肉入鍋煎。5、加入蒜頭、...

食材明細主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）輔料雞蛋（一個）澱粉（50克）麪粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少許）香油（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉酥肉的做法步驟1、冬瓜去皮切條。五花肉去皮切條。2、將切好...

“冬瓜解暑利尿，護腎降脂減肥，夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（300克）輔料玉米（1條）黃豆（10克）瑤柱（15粒）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（1小塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加...

“冬瓜老鴨湯無疑是最適合夏秋季節喝的一款湯，但是作為一名上班族沒有多餘的時間呆在廚房裏煲湯，那麼試試這款快手的冬瓜鴨肉粥吧，這款粥的養生功效也是棒棒的，其中冬瓜清熱利水消腫，鴨肉補陰清虛火，大米健脾養胃，可以説這是...

“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。鹽水鴨很適合身體虛弱疲乏的人，因為鴨肉正可以起到補血的功效。它的食療效果也很明顯，特別是皮膚乾燥的女...

食材明細主料鴨肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱...

“出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...

“這款湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料冬瓜（200克）鴨肉（250克）輔料姜（1塊）鹽（少許）葱花（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨肉湯...

“一款特別適合夏秋季節的湯水，很清淡鮮甜的味道。它營養豐富，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、養胃生津的功效。”食材明細主料老鴨（半隻）冬瓜（300g）薏米（50g）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薏米冬瓜...

“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低各種瘦肉所含營養...