少油版水煮魚怎麼做好吃的餐飲精選

“愛吃水煮魚又怕太油長胖的童鞋們有福了，新派少油版水煮魚做法新鮮出爐，趕緊學起來吧！”食材明細主料桂魚（一條）青筍（兩段）黃豆芽（500g）輔料鹽（5g）料酒（5g）姜（3g）葱（3g）蒜（3g）鮮美人椒（4個）鮮小米椒（4個）青椒（3個）黃燈籠辣椒醬（7個）紅辣椒醬（10g）...

“很多人喜歡吃水煮魚，但由於需要的調料較多，都不大願意做，現在介紹一個簡易版的水煮魚，不需要太多的調料，只需一包四川的麻辣火鍋料就可做出香鮮麻辣的水煮魚。”食材明細主料草魚（3-4斤）輔料豆芽（1斤）配料麻辣火鍋料（一包）姜（適...

“紅紅火火的一盤水煮魚，色香味俱全，吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料（一包）草魚（一條）空心菜（適量）絲瓜（適量）輔料大蒜頭（適量）料酒（適量）姜（適量）澱粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的水煮魚的做法步驟1、草魚一...

“入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：1000千張：一張大白菜：100輔料鹽：適量小葱：適量幹辣椒：適量魚汁：適量豆瓣醬：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量生粉：適量桂皮：適量紫蘇：適量具體步驟1.草魚洗淨。肚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1條一斤多輔料燈籠辣椒：適量花椒：適量大蒜：少許萵筍：適量豆芽：適量豆瓣醬：適量蛋清：適量大料：少許具體步驟1.將魚片成魚片，也可以讓市場賣魚的師傅給片好2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮豬腰：兩隻木耳菜：一把輔料葱：適量姜：適量花椒：適量蒜瓣：適量八角：適量紅尖椒：適量香葉：適量具體步驟1.腰子洗淨去筋膜後切片放入清水中浸泡二十分鐘撈出焯...

“水煮魚是老公最好的一口，以前總是在外面吃。但總是有報道地溝油來做水煮魚，或是有些飯店重複使用辣湯，聽着都噁心更別提要去吃了。這次的做法純家庭版的，雖然沒有飯店裏那麼多油，可能香氣和味道也不如飯店裏的好。但就健...

“在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不過這樣是不是顯得更加的誘人呢？湯少了一點，魚肉都露出來了，蘸蘸湯吃吧，呵呵，這裏才是半隻的草魚，實在是好大條啊！”食材明細主料草魚（半隻）土豆...

“這些年水煮魚比較流行，可以説普及率、知名度非常之高，過程繁瑣但方法簡單。在家裏完全可以操控，最大的優點是可以控制用油量，達到健康飲食的目的。”食材明細主料魚（1000克）輔料黃豆芽（400克）調料葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）...

“醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，醃15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣...

“正宗的水煮魚系重慶渝北風味，滿目的辣椒紅亮養眼，麻上頭，辣過癮，而我今天做了適合全家的微辣口味，純屬家庭版，各位童鞋不要拍我哈！”食材明細主料黑魚（750克）豌豆苗（200克）金針菇（150克）輔料姜（半個）蛋清（半個）生粉（適量）蒜瓣（一個量）幹...

食材明細主料大頭魚（1500克）輔料大葱（1根）姜（1塊）豆瓣醬（2匙羹）花生油（大約150毫升）鹽（適量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）雞精（半匙羹）白胡椒粉（少許）乾紅辣椒（適量）生抽（2匙羹）澱粉（1匙羹）綠豆芽（250克）香菜（1根）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）豬血（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）小葱（適量）酸菜包（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮魚的做法步驟1、首先醃製魚片：在魚片中放入鹽，麻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條輔料辣椒醬：1乾紅辣椒：1花椒，：1生粉：1豆芽：1具體步驟1.魚肉讓市場師傅片好！到家洗洗，骨肉分開2.魚肉加鹽，味精，料酒，水，鹽一下最好魚肉裏打些水才嫩3.鍋...

食材明細主料淡水魚片（2片）西蘭花（半個）輔料黃醬（2匙）醬油（10ml）鹽（1勺）葱末（適量）蒜末（適量）花椒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡版水煮魚的做法步驟1、燒開水，焯一下魚片，取出備用。2、另取一鍋，放少量油，小火炒黃醬...

“俺一家都非常喜歡吃水煮魚，但是往往因為那太辣，太油而不敢吃。今天兒子提出來要吃水煮魚，本着健康第一的原因，我就做了這一款少油微辣，簡單版的水煮魚。”食材明細主料青魚中段（500克）輔料黃豆芽（250克）生菜葉（100克）配料油（適...

“水煮魚通常由鮮魚、豆芽等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦。紅油水煮魚在製作上有少許的差別，便是在裝盤後淋上一層鮮紅的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明細主料魚（適量）紅99火鍋底料（適量）輔料料酒（適量）豆芽（適...

“之前吃的水煮魚整個過程都是用油做的，這次自己做個健康版的水煮魚。。”食材明細主料黑魚（一條）黃豆芽（一把）綠豆芽（一把）青筍（半個）香菜（2根）輔料葱段（10段）姜（5片）幹辣椒（1大把）麻椒（1把）蛋清（1個）清水（1碗）豆豉醬（1勺）郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青魚片：適量黃豆芽：適量輔料葱：適量姜：適量幹辣椒：適量八角：適量豆瓣醬：適量澱粉：適量鹽：適量蒜：適量花椒：適量小紅辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.青魚片加姜、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚中段：一個黃豆芽：三四兩西芹：一二根輔料鹽：適量花椒：適量海天招牌拌飯醬：適量白胡椒粉：適量辣油：適量葱：適量姜：適量乾紅辣椒：適量香菜：適量味精：適量具體步驟...

“水煮魚—川菜經典，可川菜又麻又辣，每次在餐廳吃都是一把鼻涕一把淚，吃完還口乾舌燥，在家自己做就不一樣，可以少辣少麻少油無雞精，好吃又健康。”食材明細主料龍利魚（2片）生菜（1顆）金針菇（100g）輔料辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（1頭）調...

“媽媽剛從北京回來就一直説要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急着向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）葱（一把）地瓜粉（兩勺）辣椒（適量）花椒（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：適量輔料料酒：適量葱：適量辣椒粉：適量胡椒粉：適量白糖：適量味精：適量生粉：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量蒜：適量花椒粒：適量乾紅辣椒：適量酒：適量具體步驟1.將魚殺...