絹絲西芹的做法的餐飲精選

“葷菜吃的多了點，有點牴觸了，所以今天來盤有創意的涼菜來中和中和咱的胃。各位上眼，看看一個小花招，怎麼讓芹菜大變身，哈哈！”食材明細主料西芹莖（2根）輔料大蒜（5小瓣）紅菜椒（1/2個）腰果（適量）配料白糖（5g）白醋（2勺）鹽（3g）香油（適量）清淡（口...

“涪陵榨菜一直是我喜歡的榨菜品牌，不管是直接吃還是炒着吃，都是不錯的口味。喜歡它是當然的。”食材明細主料西芹（適量）榨菜絲（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒榨菜絲的做法步驟1、西芹...

食材明細主料雞胸肉（適量）西芹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）醋（少許）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨，切絲3、雞肉絲倒入適...

“家庭飯桌上出鏡率最高的一道菜，清單爽口，百吃不厭”食材明細主料大土豆（2個）西芹（適量）輔料葱花蒜末（適量）紅辣椒絲（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹炒土豆絲的做法步驟1、土豆檫好絲多過幾遍冷水...

“快手菜，清淡爽口”食材明細主料大土豆（1個）輔料西芹（適量）紅辣椒絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹土豆絲的做法步驟1、準備輔料2、土豆檫好放在水了多洗幾遍，去掉土豆當中的澱...

食材明細主料軟絲（200g）西芹（100g）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹炒軟絲的做法步驟1、軟絲洗淨切段。2、西芹去葉洗淨切段。3、熱鍋下油，放入魷魚須大火爆炒10秒鐘。4、...

“牛肉粒煸透成金黃色，入口極酥、沾牙即化。色白如玉的絹豆腐，煮制後沒有一點蜂窩，一勺一口，脣齒留香。”食材明細主料牛肉（100g）絹豆腐（1塊）輔料油（1g）豆豉（2g）豆瓣醬（3g）胡椒粉（1g）鹽（1g）醬油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉...

“西芹土豆絲”食材明細主料西芹（一顆）土豆（一個）瘦豬肉（一塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹土豆絲的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、土豆去皮。3、切絲。4、用清水洗一遍去掉澱...

食材明細主料藕（一節）芹菜（一根）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹藕絲的做法步驟1、準備的食材。2、藕切絲，芹菜切段，作料切好待用。3、藕絲用鹽水泡一會，瀝乾待用。4、熱油爆...

“常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高(每百克約8.5毫克)，所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬，芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把芹菜葉丟掉。芹菜含有大量的粗...

“曾經在一本書上看到；真正的味就是迴歸食材本身的味道，尤其是對不同食材的巧妙組合。比如魚與芹菜的組合，魯菜裏就有一道有名又好吃的--油爆魚芹。芹菜不僅能提鮮同時還有壓制魚腥味的作用。”食材明細主料西芹（適量）魚肉...

“清脆爽口，營養豐富”食材明細主料西芹（200g）胡蘿蔔（80g）輔料麻油（10g）鹽（2g）生抽（10g）清水（500g）冰水（500g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材2、把西芹，撕去老筋3、西芹洗乾淨，切成絲兒4、胡蘿蔔...

食材明細主料瘦肉（適量）洋葱（適量）輔料西芹（適量）小米辣（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹洋葱炒肉絲的做法步驟1、食材備用。2、食材切好備用。3、鍋中熱油煸炒肥肉。4、加入瘦肉絲翻炒。5、加入洋葱西芹。6、翻炒...

食材明細主料西芹（適量）豆乾（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹肉絲炒豆乾的做法步驟1、西芹洗淨控水改刀切成滾刀塊，豆乾切小條。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入...

“芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。還能清熱解毒秋季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮...

食材明細主料西芹（適量）土豆（適量）輔料肉末（適量）配料食用油（適量）剁椒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒西芹土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，用工具刨成絲，過一下水。2、西芹切條。3、炒鍋下油，下肉末炒散...

“快手菜。”食材明細主料西芹（200克）千張（150克）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒千張絲的做法步驟1、西芹、千張、葱切絲備用。2、熱鍋涼油，爆香葱絲。3、放入千張絲炒香。4、...

食材明細主料西芹（半顆）輔料肉絲（一碗）調料鹽（一匙）糖（半匙）雞精（半匙）油（適量）料酒（適量）生薑（一片）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、西芹撕去筋。2、西芹洗淨。3、西芹切厚片，肉絲加生薑料酒炒熟備用。4、起...

食材明細主料西芹（130g）豬肉絲（110g）醃肉料料酒（1勺）老抽（3g）薑末（適量）白胡椒粉（適量）鹽（1.5g）糖（1g）蛋清（1.5勺）玉米澱粉（適量）油（3g）調料鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹肉絲的做法步驟1、豬肉110g切絲，加料酒、老抽、白胡椒粉...

食材明細主料牛肉（適量）西芹（適量）輔料豆豉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹滑牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲，加入生抽，澱粉，豆豉醃製10分鐘；西芹洗淨切小段，姜切絲，蒜切粒；鍋里加少許水燒開放入西芹，加一點...

食材明細主料羊肉（適量）西芹（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）醃肉粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹羊肉絲的做法步驟1、西芹，2、西芹切段，羊肉切絲。3、撒上醃肉調料，4、撒上精鹽，5...

食材明細主料魷魚（一條）西芹（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹魷魚絲的做法步驟1、幹魷魚2、發好的樣子3、切絲4、葱切絲5、西芹切絲6、油鍋下蒜爆香7、下魷魚炒熟8、接着下芹菜葱...

食材明細主料荸薺（150克）西芹（200克）肉絲（80克）輔料蛋清（適量）枸杞（適量）配料姜葱（適量）生粉（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荸薺西芹肉絲的做法步驟1、將肉絲中加入鹽，蛋清和水澱粉醃製；2、去掉荸薺的皮，將西芹和荸薺...

“好吃又營養~簡單快手菜~”食材明細主料西芹（2根）豬裏脊肉（50克）輔料鹽（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，與料酒，幹澱粉，生抽混合拌...

“打開冰箱，發現還有肉絲，就打算吃青椒肉絲、千張肉絲、芹菜炒肉絲。可是肉絲也不夠炒三個菜啊~怎麼辦？乾脆把這三種菜炒在一起好了，出乎意料還挺好吃的，大家可以試試看~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的...