自制蒜酥的家常做法的餐飲精選

“蒜酥、蒜油可以拿來炒菜、涼拌、拌麪代替任何一切油脂增加香氣做一罐放在冰箱裏備用吧”食材明細主料切碎的大蒜（適量）花生油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜酥的做法步驟1、燒熱花生油放入切碎的大蒜，當...

“作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...

“自家做法，可以存放挺久的，愛吃麪食的朋友可以試試看”食材明細主料姜（1小塊）蒜（8瓣）輔料橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制姜蒜泥的做法步驟1、準備了這麼些蒜，準備做了多吃幾次，不想放很久的朋友可以少用點...

食材明細主料蒜頭（1個）輔料油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜油汁的做法步驟1、蒜頭剁成蒜米,裝碗2、加入醬油3、開鍋國,倒入油,加到200度時4、將油倒入裝了蒜米的碗裏即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：兩隻輔料啤酒：適量薑片：適量花椒：適量鹽：適量食用油：適量蒜香鹽：適量具體步驟1.主料洗淨，在鴨皮上劃幾道小口2.在鴨腿上均勻抹上鹽和花椒醃製一小時...

食材明細主料蒜頭（1斤）輔料鹽（20g）糖（8g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蒜蓉醬的做法步驟1、一斤蒜頭去皮只剩373g，用絞肉機打成粗粒，上次打得太碎了，所以這次沒打太久。2、20鹽差不多，放30g太鹹了。3、糖10，混合...

食材明細主料大蒜（一頭）茄子（2根）香菜（一把）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜茄子的做法步驟1、準備2根茄子大蒜一頭香菜一小把2、然後把茄子洗淨用蒸籠蒸軟放涼3、然後把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...

“冰箱裏放的大蒜乾的幹壞的壞。今天給它們做成蒜油可以炒萊及涼拌菜用方便。”食材明細主料大蒜（50粒）油（適量）輔料姜（少許）調料鹽（適量）紅油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜油的做法步驟1、將大蒜壞的挑出來去...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊...

食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...

“油桶又要見底了，用油底子做桃酥還省的加花生碎了，方子是看了好多別人做的自己瞎琢磨出來的，在電視上看到説中餐就是沒有一定具體的量，一切都是適量，我這方子雖然有數量但都是大體數，我並沒有用秤稱，大家做的時候也可以隨時...

“把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懶得切蒜的時候，有些菜想要有蒜的風味但是不想吃到蒜粒的時候，例如涼拌的蒜茄子，蒜粉就閃亮登場啦～”食材明細主料大蒜粒（一大包）蒜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蒜粉的做法步驟1、買...

“記得小時候一到秋天，家家户户開始做臘腸臘香腸，在陽台上一串串的掛着，遠看就好像過年的鞭炮，紅紅的，討人喜歡也饞。成家後，都是媽媽每年秋天心心念唸的做好了送過來。孩子漸長，香腸應該是所有孩子最對胃口的食物，可是外面買...

食材明細主料麪粉（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）調料油（適量）五香粉（適量）香葱（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麪粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。3、和成麪糰。4、分成四塊。5、...

“自制蒜蓉，可以做各種美食，隨吃隨取超方便！”食材明細主料大蒜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蒜蓉的做法步驟1、大蒜去皮去根部洗淨瀝乾備用。2、放入絞肉機內攪碎備用（根據個人喜好，是否...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時臘八蒜相信是大家很熟悉的一種食物，這個臘八蒜既可以當做配料食用，還能當成一道主菜直接端盤上桌。而且最重要的就是這個菜可以自制，十分簡單方便。自制...

“最近在美食天下閒逛，發現了特簡單的點心。説動手就動手。味道還真不錯!家裏那兩個“吃貨”都誇好吃!”食材明細主料麪粉（150克）奶粉（15克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1克）紅糖（30克）白糖（20克）雞蛋（1只）色拉油（75克）芝蔴（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...

“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...

食材明細主料紫皮蒜（6個）輔料玻璃瓶（1個）調料白醋（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制臘八蒜的做法步驟1、食材：紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、鹽。2、將紫皮蒜剝去蒜皮。3、切去一點尾部。4、裝入玻...

食材明細主料核桃（適量）棉花糖（200克）烏梅（適量）餅乾（適量）輔料紅棗（100克）調料奶粉（50g）黃油（20克）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雪花酥的做法步驟1、用烤箱把核桃烤熟，低温烤10分鐘，温度不可過高，核桃是油性的温度高容易烤糊...

“好多國內的朋友都説，國內東西實在豐富——但就是不敢吃！唉，這話説的，夠慘的。有那麼條“法則”説，市面上賣的東西，越是好吃夠味，裏面的食品添加劑就越多，就越不健康。所以，外賣的點心不敢買了，熟食要小心了。唉——還有那佐餐...

“酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...

這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾...