香油苦瓜怎麼做，香油苦瓜的做法
“夏天到了，天氣炎熱容易上火，而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜歡吃苦瓜，因為它的苦澀味道，其實巧妙的去處苦瓜的澀味，和少許的苦味，苦瓜是怎麼做都好吃的一種非常融合的食材。香油苦瓜是非常快手又美味的一道涼菜...
苦瓜油條壽司怎麼做，苦瓜油條壽司的做法
“油條苦瓜壽司！焦香軟糯，還不怕上火噢！味道不錯，你也來試試吧！”食材明細主料米飯（適量）輔料油條（適量）苦瓜（適量）火腿（適量）黃蘿蔔條（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜油條壽司的做法步驟1、苦瓜飛水2、油條煎香脆3、...
紅油苦瓜絲怎麼做，紅油苦瓜絲的做法
“美味的夏日佳餚。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料紅油（2勺）豆豉（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅油苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子去掉瓤後切成絲。2、油熱以後，放入紅油和豆豉炒香。3、放入...
油燜苦瓜釀肉怎麼做，油燜苦瓜釀肉的做法
食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油燜苦瓜釀肉的做法步驟1、備鮮苦瓜，豬肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。3、挖去苦...
苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋（少油） 苦瓜煎蛋怎麼做
“苦瓜好處多，但很多人接受不了那個苦味，焯水後煎蛋餅，又健康又可口”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半，去瓤，切小丁，怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2...
葱油苦瓜海米怎麼做，葱油苦瓜海米的做法
食材明細主料苦瓜（250克）海米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）葱（適量）香油（適量）苦味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油苦瓜海米的做法步驟1、苦瓜、葱洗淨，海米用少許水泡發一會洗淨。2、苦瓜切成兩半去瓤，斜刀切成六刀一...
椒油苦瓜三絲怎麼做，椒油苦瓜三絲的做法
“最近天氣乾燥的原因，有點上火咳嗽，有意的經常買點苦瓜來做菜去火清熱。苦瓜中含有豐富的維生素C，每100g苦瓜含有56mg的維生素C；苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少；苦瓜還含...
黃油南瓜焗苦瓜怎麼做，黃油南瓜焗苦瓜的做法
食材明細主料南瓜（適量）苦瓜（適量）輔料黃油（適量）蛋黃（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油南瓜焗苦瓜的做法步驟1、總材料2、南瓜進微波爐15分鐘3、搗成泥備用4、苦瓜去心,切圈5、開水裏,加點鹽和油,焯熟6...
潑油苦瓜怎麼做，潑油苦瓜的做法
“做菜剩下的苦瓜頭尖做的清熱解暑的潑油苦瓜”食材明細主料苦瓜（150克）鹽（1茶匙）味精（1/3茶匙）幹海椒（2顆）輔料菜籽油（2茶匙）調味鹽（1/2茶匙）蒜（2顆）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）潑油苦瓜的做法步驟1、做菜剩下的苦瓜頭尖；2、...
香辣苦瓜怎麼做，香辣苦瓜的做法
“苦瓜營養豐富，苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。涼拌苦瓜是我最喜歡的，涼拌的佐料能壓着苦味，而且口感也很棒”食材明細主料苦瓜（一根）輔料醬油（2湯匙）香醋（1茶匙）香辣油...
蠔油煎苦瓜怎麼做，蠔油煎苦瓜的做法
食材明細主料苦瓜瓜（1根）輔料蠔油（適量）紅辣椒（2個）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根去籽洗淨2、將苦瓜切成均勻的三角形3、2個紅辣椒切圈,大蒜切末4、鍋內倒油燒至七成熟...
香杞苦瓜的做法 清熱去火---香杞苦瓜 香杞苦瓜怎麼做
“入夏後餐桌上經常可以見到清熱消暑的苦瓜，今天做的就是一道很適合夏令時節的菜。苦瓜淡淡的苦味，枸杞絲絲的清甜，芝麻油的濃郁，只覺可口，不覺其苦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料枸杞（適量）香油（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）拌（工藝...
油豆腐炒苦瓜怎麼做，油豆腐炒苦瓜的做法
食材明細主料油豆腐（5個）苦瓜（1個）輔料豆腐乳（半塊）蠔油（適量）生抽（適量）蒜米（3瓣）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒苦瓜的做法步驟1、油豆腐一個切成四份，備用2、苦瓜，洗乾淨，去蒂囊，切片，蒜米切碎，備用3、熱鍋，放入適...
山茶油炒苦瓜怎麼做，山茶油炒苦瓜的做法
食材明細主料苦瓜（一根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山茶油炒苦瓜的做法步驟1、一根苦瓜洗淨備用。2、苦瓜去瓤儘量剔除掉白膜。3、葱和大蒜準備就緒。4、將苦瓜切片用鹽水浸...
哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎麼做，梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥
“梅粉號稱蔬果色拉界的第一號殺手！不光是西紅柿、番石榴，連氣味重的甜椒、苦瓜、石蓮花、青椒也能一併攻略。♥梅粉就是一般話梅(乾式酸梅)磨碎，酸鹹回甘，可用碾碎的話梅(蜜餞梅)取代。”食材明細主料苦瓜（1粒）辣椒（1/2根(...
豉香苦瓜怎麼做，豉香苦瓜的做法
“豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒（2個）調料豆豉（2勺）鹽（適量）油（3勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、...
香葱苦瓜圈的做法 讓孩子愛上苦瓜-----香葱苦瓜圈 香葱苦瓜圈怎麼做
“能理解小孩子不喜歡苦瓜，因為我小時候就是一個極討厭苦瓜的主，弄不清楚大人為什麼那麼喜歡這麼難吃的菜菜，但長大後，開始慢慢了解苦瓜，也漸漸愛上了它。想讓不愛苦瓜的孩子也吃苦瓜嗎，那就試試這道菜菜吧，剛做好的菜菜酥脆...
醬香苦瓜怎麼做，醬香苦瓜的做法
“鮮嫩的苦瓜，搭配黃豆醬，來素菜吧。”食材明細主料苦瓜（一根）輔料黃豆醬（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤，改刀切片。2、熱鍋温油，放入苦瓜翻炒。3、放入少許黃豆醬，繼續翻炒。4、直...
蒜香苦瓜怎麼做，蒜香苦瓜的做法
食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黃，再倒...
蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做
“不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁...
魚香苦瓜怎麼做，魚香苦瓜的做法
食材明細主料苦瓜（1個）輔料泡椒（適量）蒜米（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、過一下水後控幹備用。3、蒜米剁碎，乾紅辣椒切段。4、熱鍋下油，...
麻油拌苦瓜怎麼做，麻油拌苦瓜的做法
“夏日吃點“苦”很有必要哦！今來一款：麻油拌苦瓜，爽口極了！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料葱（適量）蒜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻油拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜和葱蒜備用。2、去掉苦瓜...
釀苦瓜油豆腐怎麼做，釀苦瓜油豆腐的做法
“釀苦瓜算是我們這地方的一個特色菜。每年夏天基本家家户户都會做上幾回，而且一做就是能吃上兩三餐的量。”食材明細主料苦瓜（適量）油豆腐（適量）糯米（適量）鯪魚肉（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）八角（適量）幹葱頭（適量）配料鹽（適...
不苦的香辣蠔油苦瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘苦瓜含有大量的纖維素和維生素，具有袪熱解毒、清肝明目的功效，是一種食用價值極高的食材。然而其特有的清苦風味，令許多人無法接受，甚至望而卻步導致放棄...
香芥苦瓜怎麼做，香芥苦瓜的做法
食材明細主料香芥（適量）苦瓜（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芥苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去籽，切片。2、香芥切丁。3、鍋中放適量的油，放苦瓜片炒。4、加入香芥丁，一起翻炒。5、加點水，炒熟。...