米皮拼鮮的做法的餐飲精選

“一陣風似的，蒸汽海鮮就這麼出現在我們面前，各種的海霸王拼鮮，即有主食也有菜，邊蒸邊玩邊卡時間，這樣子的就餐確實吸引了我們的眼球，但是相對於價格也確實的高。那天我們六人就吃了一千多的蒸汽菜，説真得我們幾個人還沒吃飽...

“今天做了一道混搭的涼菜，香酥的花生米和甜糯的玉米粒同時裝在一個盤中，有點滿城盡帶黃金甲的意境木有，呵呵，再搭配上五香牛肉。看起來是不是很有食慾呢？！當你同時把玉米、花生、牛肉吃到嘴裏時，那一層層不同味道帶來是味覺...

“#蒸菜#，説起蒸菜，原來認為只有蔬菜拌麪上鍋蒸後，晾涼後拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉，才叫蒸菜。後來，查詢才知道，凡是用蒸的方法做的菜品或食品，應該都可以叫蒸菜的。”食材明細主料江米（150克）荷蘭豆（200克）清水（150克）輔料調和油（...

“第一次製作菜譜，所以沒有太多的概述，請朋友們見諒。”食材明細主料面拼（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面拼的做法步驟1、麪皮（面拼）超市可買到，2、把拌好的肉末放到麪皮上。3、隨意...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟瓜子是北方春節的標配，經久不衰。用瓜子和瓜子皮擺個“牛”，是不是很應2021牛年的景呢！可以做餐桌上的logo了。”食材明細主料瓜子（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時...

“那日中午飯菜做好剛坐下來想動筷子，看着皮蛋豆腐和藕兩道菜裏的幾樣食材突然來了靈感，何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季題材的拼盤留住夏日即將遠去的影子呢？真的是靈感往往來自不經意間，得來全不費工夫啊。於是第...

“這款蛋糕無油無麪粉低糖，適合高血糖、減肥的人吃。專門給我爸爸研究出來的方子。”食材明細主料粘米粉（124g）糯米粉（56g）泡打粉（3g）輔料白砂糖（24g）牛奶（120g）雞蛋（3個）蔓越莓（適量）意大利肉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“自從孩子上小學來時間都是很緊的，我們路途有些遠在路上耽擱的比較久。做菜和髮菜的步驟跟不上，積壓多了做來都有點不帶勁了。往年做的都是酥皮月餅雖然好吃，也想換這花樣試試其它的。冰皮聽起來就很美，我還沒有試過這個...

“愛吃米皮，又懼怕從外面買着吃，前些天還看電視報道關於毒米皮的問題，真是怕哦。想吃就只能自己動手了，自己做反倒是有一個好處，就是想吃什麼的就做什麼的，比如這款紅米米皮，就是用了紅米，營養價值更高，關鍵是特別的放心啊，做好...

“紅火龍果汁做出的涼皮蒸好後不會變色，成品顏色非常的驚豔~~~”食材明細主料高筋麪粉（250克）鹽（2克）水（200克）調味汁（適量）輔料紅薯澱粉（13克）紅火龍果汁（330克）香菜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅火龍果版涼皮創意拼盤...

食材明細主料糙米（160克）大米（120克）輔料皮蛋（1個）蝦（6個）花菇（4個）小葱（1棵）白胡椒粉（1湯匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材切丁4、米下鍋鍋開後放入花菇煮3...

食材明細主料魚皮餃（適量）牛筋丸（適量）輔料蘿蔔（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（適量）調料沙茶醬（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法步驟1、魚皮餃和牛筋丸。2、材料如下。3、魚皮餃丟...

“年底朋友們聚會多，那我們可以參考一下現在調配好的食尚海鮮包。這也是為廚房小白們設定的一種時尚食美禮包。我這裏小試了幾款，感謝覺都十分的不錯，造型上，口味上都可以PK餐廳哦。”食材明細主料海鮮拼盤（1份）輔料祕製烤...

“想吃披薩，家裏又沒有烤箱的話，就用平底鍋來拯救你的胃吧！”食材明細主料麪粉（200克）酵母（20克）黃油（50克）番茄（1個）洋葱（1個）青椒（1個）奶酪（4塊）香腸（1條）培根（1條）魷魚（50克）菠蘿（50克）玉米（20克）輔料鹽（1匙）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料紫薯（兩個）玉米（一根）蘋果（一個）橙子（兩個）雞蛋（一個）多彩花生（幾個）調料沙拉醬（一勺）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低脂水果玉米拼盤的做法步驟1、早餐來一份低脂餐。2、橙子去皮切塊，蘋果去皮切塊裝盤。3、紫薯和...

“色澤豔麗，花青素滿滿，口感也棒，營養也翻倍哦！”食材明細主料大米（適量）黑米（一把）輔料純淨水（適量）食用油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用温水浸泡半小時備用。2、大米洗淨加入適...

“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有着不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肝（適量）豬瘦肉（適...

“米線若沒有濃湯的交融，味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜，但耗時熬人；而味精至上的“濃湯寶”們，又非我健康人士接受。其實，一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯，成就鮮香的濃湯米線。”食材明細主料米粉（400克）蝦皮（小半碗）口...

食材明細主料冰鮮蝦（10個）水果玉米（一根）輔料鹹蛋黃（2個）黃油（適量）鹽（5克）澱粉（10克）吉士粉（6克）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蝦拼玉米的做法步驟1、備食材。2、玉米煮熟。3、蝦去殼、去蝦線，放鹽、澱粉。4、放蛋...

“玉米粒可利尿消腫、退黃、降壓。黃瓜利尿消腫減肥美容。”食材明細主料煮玉米（1個）黃瓜（1根）輔料胡蘿蔔（兩片）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒黃瓜拼盤的做法步驟1、黃瓜用小刀削成形狀不等的片2、稍微整形3、...

“首次嘗試冰皮月餅，餡和皮都是自制的。不想用買來的色素，就想辦法弄了點天然色素，紅莧菜汁和紫甘藍汁，顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉（65克）粘米粉（60克）澄粉（30克）糖粉（25克）煉乳（40克）牛奶...

食材明細主料玉米（半根）聖女果（適量）紫薯（一個）金桔（幾個）青菜（幾片）輔料沙拉醬（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米水果拼盤的做法步驟1、玉米提前煮熟備用。2、紫薯入鍋煮熟備用。3、金桔，西紅柿浸泡半小時備用4、將食材...

“夏天到了，來碗西米露吧。加上芒果和紫薯，色香味具到”食材明細主料西米露（50克）椰汁（250ml）輔料芒果（1個）紫薯（1個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）椰汁雙拼西米露的做法步驟1、1.煮西米，半透明後停火，蓋鍋10分鐘。2、2.西米...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因為我老婆剛好買了這些回來，閒着沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就換了種做...