炸牛肉丸怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料牛肉餡（1000克）輔料雞蛋（一枚）姜（少許）葱（少許）配料生抽（2湯匙）香油（1湯匙）食用油（3湯匙）黃幹醬（1湯匙）食鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）料酒（1湯匙）澱粉（5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸的做法步驟1、準備所有材...

“炸丸子，我感覺是懶人的一種吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做湯喝都不錯的，菜市場買了一些豬肉餡，這次就炸肉丸子吧，不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊！”...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛肉：3斤紅薯粉（或小粉）：3斤輔料生薑：2兩十香料：0.5兩鹽：適量味精：適量小茴香：1兩食用油：適量具體步驟1.紅薯粉用水泡，水不要太多，待用……2.牛肉剁碎，待用……3...

食材明細主料後肘肉（600g）輔料葱末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）鹽（1匙）五香粉（1匙）原味（口味）未知（難度）炸肉丸的做法步驟1、所有材料都準備好，葱姜洗淨後用刀剁碎備用。2、買回來的肉末倒在案板上，把剁好的葱薑末倒入在肉餡裏，然後一邊倒...

“女兒喜歡吃外面的丸子，但總是有些不放心，還是自己動動手吧😊，雖然有點耗時，但還是滿滿的牛肉味。”食材明細主料牛肉（500g）胡蘿蔔（半根）輔料洋葱（半個）生薑（小半塊）葱（4-5根）生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（半勺）鹽（小半勺）胡椒粉（半勺）糖（半勺）雞蛋...

冰箱低温保存。幹炸牛肉丸主要是用牛臀肉製作而成，吃不完的幹炸牛肉丸放在冰箱中低温保存即可。除了幹炸牛肉丸，牛肉還可以做紅燒牛肉，醬牛肉，清燉牛肉湯，砂鍋燉牛肉，牛肉燉土豆，爆炒牛肉，小炒牛肉，孜然牛肉，滷牛肉，金針菇牛肉煲...

“這道豆腐牛肉丸子用是空氣炸鍋做的。一滴油都沒用，完全是牛肉本身的一點點油脂。丸子外酥裏嫩，動物優質蛋白與植物優質蛋白相結合，美味又健康！”食材明細主料豆腐（300克）牛肉餡（200克）輔料鹽（適量）大葱（一棵）黑胡椒粉（3克）鹹鮮（口...

“外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打...

“盛夏天氣炎熱，很多人都吃不下熱菜，所以我介紹一道非常應季的肉菜給大家—土耳其風味的幹炸牛肉丸。這是一道簡單易做的主食兼小吃。熱着吃香脆，冷着吃爽口，配米飯，夾麪包，想怎麼吃都好，想何時吃都行。”食材明細主料瘦牛肉...

食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麪粉（1把）幹澱粉（1把）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎，打入一個雞蛋拌勻...

“山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯，丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬製的高湯，漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗，整個人都是滿足的。今天我分享的是丸子湯中...

炸牛肉丸子是常見的家常菜之一，逢年過節，宴請賓客就有很多家庭喜歡製作這道美味的炸牛肉丸子。炸牛肉丸子吃起來特別酥脆，適宜男女老少食用，不僅可以當做主食來食用，還可以作為輔食，是一道很好吃的菜品，有興趣的小夥伴就可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉丸：80輔料油：適量具體步驟1.牛肉丸。2.在牛肉晚上切米字花刀3.起油鍋，油温6成熱，下牛肉丸炸。4.控制火候，耐心炸丸子。5.牛肉丸像花朵般盛開，即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500g輔料鹽：適量香油：3茶勺姜：5g菜籽油：適量花椒粒：適量澱粉：5茶勺白胡椒粉：1茶勺具體步驟1.主料：牛肉輔料：植物油、鹽、花椒粒、白胡椒粉、味精、姜、...

“作為北方人的媳婦，和老公生活在一起才學會做炸醬麪，雖然做得不地道，但每次看到老公狼吞虎嚥的樣子，心裏很滿足。天熱的時候，每次老公出差回來，都會為他做上炸醬麪。我喜歡多做點醬，可以吃上幾天，讓他吃得美美的，有時也會陪着...

6分鐘。炸牛肉丸子的時候需要在油温還不太高的時候就將丸子下進去，油温太高會導致炸出來的丸子表面出現變黑的情況，炸丸子的時候丸子漂起來就證明炸好了。炸好的丸子不能盛放在有水的容器中，這樣會導致炸出來的丸子口感...

食材明細主料牛肉（500g）藕（200g）輔料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）地瓜粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁碎，有喜歡吃有顆粒狀的感覺的可以不用剁那麼碎2、把生薑...

“炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料葱（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉碎：500輔料雞蛋：3顆具體步驟1.姜、葱切好待用2.牛肉碎加雞蛋、料酒、生抽、番薯粉、鹽、胡椒粉等調料攪拌3.攪拌均勻就是這樣啦4.加入姜碎、葱...

將牛肉泥、生薑末、大葱碎、蒜泥、荸薺、澱粉、黑胡椒等其他的配菜一起攪拌均勻並且上勁後用手捏成一個個圓球后下入油鍋油炸熟透即可。放入荸薺是為了增加牛肉丸在食用時的口感更加清爽酥脆。炸好的牛肉丸子可以直接...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料潮汕牛肉丸：12粒輔料甜醬油：2茶勺油：適量具體步驟1.牛肉丸洗淨，用廚用紙吸乾水份。2.在牛肉丸兩側放置筷子，用刀在牛肉丸的頂部，對稱地平均切成8瓣，每個...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蓮藕（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥，最好選擇帶有肥肉的豬肉，將肥肉一起剁進去，這...

5-10分鐘。在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好...

食材明細主料牛肉（500克）豬肉（100克）輔料饅頭（1個）雞蛋（1個）配料紅薯澱粉（100克）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炸牛肉丸子的做法步驟1、1、牛肉豬肉剁碎2、2、紅薯澱粉加水拌勻3、3、葱、姜...

在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好...