六一兒童節之炸魷魚圈圈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮魷魚 ：兩條

輔料

麪粉 ：75
檸檬 ：一個
鹽 ：10
黑胡椒碎 ：適量

具體步驟

1. 菜市場海產區就有賣，儘量選擇兩條差不多大小的

2. 在準備好麪粉和一個鮮檸檬

3. 魷魚撕去外面那成膜，去除內臟然後徹底清洗乾淨

4. 將洗好的魷魚切成圈圈，用廚房紙把外面的水洗乾淨撒上適量的鹽調味

5. 將魷魚圈和魷魚頭表面均勻的沾上面粉，並搖晃去除多餘的麪粉

6. 鍋內上油，中小火加熱到六成熱

7. 將魷魚圈放入鍋中炸兩三種，至變脆且成金黃色時撈出放在廚房紙上吸乾淨多餘的油，撒上自己喜歡的配料或者蘸番茄汁吃即可

8. 吃的時候擠上檸檬汁即可

烹飪技巧

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