素炒眉豆絲的家常做法的餐飲精選

食材明細主料眉豆（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5、斷生起鍋即可。6、裝盤。...

食材明細主料眉豆（適量）紅辣椒（適量）輔料大蒜頭（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖，清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、紅椒洗淨切絲。4、蒜切粒。5、鍋...

食材明細主料芸豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆準備好。2、焯水。3、焯好的芸豆。4、過涼切絲，葱切絲蒜切沫。5、鍋中加油加葱花。6、放入芸...

食材明細主料土豆（3個）輔料葱（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醋（一點）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土豆絲的做法步驟1、葱切細絲紅椒小段。2、土豆插成絲多洗幾遍水去掉澱粉。3、鍋中放油加入紅...

食材明細主料土豆（適量）葱（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、主料：土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切絲、葱切絲。把土豆切絲（或用插板插成絲），用清水浸泡10...

“最近冰箱裏剩了不少食材都是一星半點的，做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了，炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裏拿出來半根胡蘿蔔，半個土豆，還有半根黃瓜，都是半半的沒有完整的，用這三種實材弄個美味的素炒...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少許）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清...

食材明細主料眉豆（500g）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（少許）味精（少許）小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒眉豆絲的做法步驟1、小米辣和葱切碎2、眉豆去筋洗淨切絲3、起鍋燒油爆香葱和小米辣4、放入眉豆...

“又是一年的吃眉豆的季節，加一點豬瘦肉，一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS：眉豆一定要去絲，炒熟哦，不然容易中毒。”食材明細主料眉豆（250克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）蒜頭（1粒）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料青椒（95克）千張（110克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素三絲的做法步驟1、材料：青椒、千張、黑木耳（已泡發清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4...

“前幾天整理櫥櫃時，發現還有幾根黃花菜，這還是去年回老家時帶過來的，家裏人知道我喜歡吃黃花菜，所以每次回去都會給準備一點帶回來，而且還是特意託人從農村老家那邊買過的，現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”...

食材明細主料土豆（兩個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡，換幾次清水。去掉土豆粉。2、撈出瀝乾水分。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒土豆絲。4、大...

“相機成了我的廚房用具，整天都在台子上面放着，日子久了，相機也油膩了，前幾天，小夥伴幫我拍照片，笑着跟我説，相機不能放廚房裏，太油了。我也笑了，這相機是要在廚房裏用的，不進廚房肯定不行，我一手拿相機，一手拿鍋鏟，要不然這些菜譜...

食材明細主料韭菜（300克）幹豆腐（150克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲，裝入盤中待用。...

食材明細主料香糕（125克）柿子椒（1個）茭白（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素炒炒的做法步驟1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剝殼）。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白...

“梅豆角又稱扁豆，北方也有地區稱之為氣豆。一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。梅豆角可入藥，能健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。健脾化濕主治...

“説起“豆絲”，很多人都不知道是啥食品，但是對於生活在湖北的人，大多數都吃過，豆絲，做為這種湖北民間小吃起源已不知如何考證了，其實它是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一。豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裏攤成...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）香菜（100克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，放入清水中泡一會兒，控幹水分，裝入...

“白眉豆，學名扁豆，北方習慣稱為刀豆、扁豆角，明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富，炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆（適量）輔料蒜（少許）紅辣椒（...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料：雞胸肉。2、材料：豆腐。...

“吃豆角能補腎，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，還有重要的藥用價值。有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。素炒豆角絲就是家常菜。”食材明細主料豆角（1斤）香菇（4個）紅尖椒（1個）洋葱（1塊）姜（1塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許...

食材明細主料豇豆（400克）輔料色拉油（30克）葱花（3克）薑末（3克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透，撈...

“食材：本地峨眉豆半斤，瘦肉半斤，紅辣椒丁2個提辣。調料：鮮豬油，精鹽，生抽，雞精，調味鮮。方法：1、峨眉豆冼淨擇去兩頭切絲，瘦肉切絲。2、鍋裏放進鮮豬油，下入瘦肉絲，(用鮮豬油炒味更香，更甜，要比調和油煮出來的菜好吃。）3、待瘦肉炒...

食材明細主料芹菜（50克）土豆（300克）胡蘿蔔（200克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（少許）葱末（10克）薑末（10克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去...

“眉豆絲是外婆夏末幫忙做的，新鮮眉豆切絲，晾乾，吃時用水提前浸泡開再烹飪，味道很好，素炒和搭配肉類做都很美味。”食材明細主料幹眉豆絲（適量）輔料幹辣椒節（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒眉豆絲的...