素炒三絲的做法 家常小炒----素炒三絲 素炒三絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒三絲的做法步驟

• 1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，放入清水中泡一會兒，控幹水分，裝入盤中待用。

• 2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝盤待用。

• 3、將香菜清洗乾淨切成段，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，爆香葱薑末。

• 5、放入胡蘿蔔絲翻炒，將胡蘿蔔絲炒倒。

• 6、放入土豆絲，將土豆絲炒至斷生，加入精鹽，五香粉。

• 7、放入香菜，將胡蘿蔔絲，土豆絲，香菜炒熟，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。