美味的砂鍋雞塊如何做好吃又美味
今天給大家推薦一道好吃的家常菜—美味的砂鍋雞塊，我很喜歡用砂鍋烹飪各種食材，總覺得，這樣慢慢煨出來的雞肉，味道鮮美，十分入味，尤其是在乾燥炎熱的冬季，天氣十分寒冷，煮上這麼一鍋香噴噴的砂鍋雞肉塊，簡直美味，再配上一碗白米飯，就可以好好的吃一頓了。
主料
雞 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
輔料
蒜 ：適量八角 ：適量
桂皮 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1雞塊洗淨，鍋中加水，加一點鹽，一勺料酒煮開，撇去浮末
2所有調料除鹽全部放入砂鍋
3焯好水的雞塊放入砂鍋
4加適量温開水，大火上氣煮開
5煮開後轉小火燜二十分鐘即可
