醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做
“民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青...
醬炒青椒怎麼做，醬炒青椒的做法
“微辣，軟糯鹹香，超級下飯。放涼也很棒呢😋”食材明細主料青椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒青椒的做法步驟1、青椒適量，...
姜葱炒青蟹怎麼做，姜葱炒青蟹的做法
“想打算一蟹三吃的，蟹煲生地湯，蟹粥，炒蟹。雖然炒青蟹，不能最體現它的營養價值，不過，炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味，伴着姜葱香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十...
蟹味菇炒青椒怎麼做，蟹味菇炒青椒的做法
食材明細主料蟹味菇（300g）青椒（100g）輔料蠔油（5g）醬油（10ml）姜（1g）植物油（10ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒青椒的做法步驟1、準備好食材2、蟹味菇用清水焯一下，青椒切絲。3、植物油下鍋後，放姜翻炒兩下，然後下蟹味菇...
鹹蛋黃炒青蟹怎麼做，鹹蛋黃炒青蟹的做法
“不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味...
青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做
“第一次試着用青椒來炒蟹，用了炒青椒肉絲的方法，沒想到炒出來的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鮮甜，不光是香，辣，還過癮。蟹滋陰清熱，活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹（適量）青...
青菜炒毛蟹怎麼做，青菜炒毛蟹的做法
食材明細主料熟毛蟹（345克）青菜（100克）輔料幹辣椒（適量）葱白（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒毛蟹的做法步驟1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗淨切段）、幹辣椒（已剪開）、葱白2、將熟毛蟹放在...
葱姜炒青蟹怎麼做，葱姜炒青蟹的做法
食材明細主料青蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃綠椒（適量）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱姜炒青蟹的做法步驟1、青蟹處理乾淨，(步驟就前面那篇日至一樣的，只是一隻清蒸一隻葱姜炒）大卸八塊，用少許白酒醃製，去味提鮮作用...
沙茶醬炒螃蟹怎麼做，沙茶醬炒螃蟹的做法
“【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹（345克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已...
蟹子醬蛋炒飯怎麼做，蟹子醬蛋炒飯的做法
“這是剩米飯滴華麗轉身。為家人變着花樣吃米飯。”食材明細主料剩米飯（250克）輔料蟹子醬（20克）雞蛋（3個）鹽（0.5克）葱（1/2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹子醬蛋炒飯的做法步驟1、葱切碎備用。2、三個雞蛋打在碗裏備用。...
沙茶醬炒海蟹怎麼做，沙茶醬炒海蟹的做法
食材明細主料小海蟹（適量）輔料蒜末（適量）食用油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮，蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油，爆香蒜末至蒜末變...
蟹肉棒炒青椒怎麼做，蟹肉棒炒青椒的做法
食材明細主料青椒（105克）蟹肉棒（5根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟹肉棒2、將蟹肉棒撕去包裝紙放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
醬香炒蟹怎麼做，醬香炒蟹的做法
“今天的伏季休漁期比往年提前一個月結束，從8月1日起，我們又有口福吃到海捕的小海鮮了。但是，看到我們當地的新聞媒體報道，説出海捕撈的情況不盡人意，大家都反應，海瘦了，出一趟海，人力物力的付出，卻只捕撈到很少的海產品。那海...
青椒炒蟹腿肉怎麼做，青椒炒蟹腿肉的做法
“創意菜品：青椒炒蟹腿肉，模仿青椒炒肉的青椒香辣味與鮮美無比的螃蟹肉，美味可口！”食材明細主料螃蟹大腿肉（50g）青椒（50g）輔料鹽（3g）雞粉（2g）蠔油（2g）料酒（5ml）辣椒油（5ml）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）食用油（200ml）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
蟹柳青菜炒飯怎麼做，蟹柳青菜炒飯的做法
食材明細主料蟹柳（2根）青菜（100克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材：蟹柳、青菜（已洗淨）、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎，待用。3、將蟹柳剝去包裝紙，放在案板...
青椒炒螃蟹怎麼做，青椒炒螃蟹的做法
食材明細主料螃蟹（2只）青椒（140克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、薑片2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開...
海蟹醬炒雞蛋怎麼做，海蟹醬炒雞蛋的做法
食材明細主料雞蛋（3個）海蟹醬（3勺）輔料食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蟹醬炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、放入海蟹醬。4、攪打均勻。5、起鍋燒油。6、倒入蛋液。7、炒制定型。8、盛出...
梭子蟹炒青椒怎麼做，梭子蟹炒青椒的做法
“這道菜其實一點都不麻煩，在處理梭子蟹時要有耐心，一定要處理乾淨，無需太多調料就很鮮美，來杯啤酒，簡直標配呀！”食材明細主料梭子蟹（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
螃蟹炒青菜怎麼做，螃蟹炒青菜的做法
食材明細主料青菜（3棵）螃蟹（2只）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、螃蟹（已清洗）。2、將螃蟹去蟹殼蟹鰓蟹胃用剪刀剪開。3、將青菜洗淨撈出。4、放在案板上切開...
青椒炒蟹塊怎麼做，青椒炒蟹塊的做法
食材明細主料梭子蟹（適量）青椒（一個）黃瓜（一根）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒蟹塊的做法步驟1、梭子蟹適量。2、放入自來水中用小刷子刷洗乾淨。3、去臍去腮，...
醬炒螃蟹怎麼做，醬炒螃蟹的做法
“天冷的馬上要下雪了所以估計螃蟹快沒的吃了因為在海邊所以最近基本每天下午都有新鮮的活螃蟹賣今天用的這個我們這叫飛蟹其實我們這還有一種赤甲紅個人覺得味道更好因為海邊比較新鮮所以我們只有最簡單的烹調方式最...
桂花炒青蟹怎麼做，桂花炒青蟹的做法
“所謂“桂花炒XX”大多是指用雞蛋液或蛋黃液加以各種主料煎炒而已。魚翅、乾貝、蟹肉......均可；以下介紹的是閩南、台灣地區的手法。”食材明細主料青蟹（2只）輔料雞蛋（4個）香菇（2朵）馬蹄（50）西火腿（2片）五花肉（50克）胡蘿蔔（40克）冬...
青蟹炒年糕怎麼做，青蟹炒年糕的做法
“秋風響，蟹腳癢。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季節，正好中秋節家人聚餐，買了幾隻三門青蟹來做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味滲透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，視覺上減了好幾分”食材明細主料青蟹（4只）年糕（適量）葱（適量）...
蟹棒炒青瓜怎麼做，蟹棒炒青瓜的做法
“在吉之島看到有急凍的蟹棒賣，不是加工過加了澱粉的那種哦，是從蟹鉗上取下的新鮮的，急凍的，哈哈！趕緊收入購物車中，哈哈哈老實説，雖然這個也好吃，還極省事！但是終歸還是要經歷點"困難“才能吃得上的蟹棒最香啊！”食材明細主料...
蟹味菇炒青菜怎麼做，蟹味菇炒青菜的做法
“哈哈😄最近喜歡各種菌類！今來一款：蟹味菇炒青菜，家常素菜，美味可口！”食材明細主料青菜（適量）蟹味菇（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒青菜的做法步驟1、所需食材準...