椒油糖醋白菜的最正宗做法的餐飲精選

“白菜選用今年剛出的，不是冬季儲存的，鮮嫩多汁，搭配一點黑木耳，清腸減脂。”食材明細主料白菜幫（200克）泡發黑木耳（30克）輔料油（適量）涼開水（適量）花椒（一小勺）米醋（適量）白糖（15克）生抽（適量）乾紅椒（1/3）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...

食材明細主料白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜幫的做法步驟1、白菜一棵，去掉老幫，洗淨2、如圖，把菜葉切掉，白菜幫切兩半，白菜葉留用別處。3、切成長條4、...

大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編...

“看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白...

食材明細主料大白菜（適量）輔料生抽（2勺）陳醋（2勺）糖（1滿勺）清水（4勺）鹽（半調料匙）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋白菜條的做法步驟1、大白菜洗淨控水。2、先切四指寬左右的段，再順着切粗條。3、小碗里加入生抽、...

“糖醋圓白菜和糖醋白菜炒法不一樣，想炒出顏色翠綠，口感又好的圓白菜，要注意，醋放的時候，和火候，以及炒制時間。”食材明細主料圓白菜（半個）輔料生薑（三片切絲）乾紅辣椒（五個切段）配料糖（一平湯匙）醋（一湯匙）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）酸甜（口...

“西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...

説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣...

“家裏買了一顆白菜，看着幾塊白菜幫扔了有點可惜，於是就做了這道家常菜，取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大，切條、切片都可以，主要是口感，要想脆，先醃漬。”食材明細主料白菜幫（6片）輔料油（1湯匙）鹽（3克）白糖（20克）醋（2...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料大白菜葉（4片）剩餃子餡（適量）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（多半匙）水澱粉（適量）清水（小半碗）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜卷的做法步驟1、包餃子剩的餡，白菜木耳豬肉餡的2、白...

食材明細主料白菜（2顆）輔料蒜米（1個）姜（5g）青椒（1根）小米辣（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋拌白菜的做法步驟1、備好圖中材料2、白菜切細絲，放入適量鹽，醃製一下3、其他材料，如圖切好（青椒只是為了搭配好看，也可以不放）4...

食材明細主料白菜幫（適量）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（10ml）香甜醋（15ml）白糖（10g）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋白菜的做法步驟1、白菜幫準備。2、去除根部掰開泡洗乾淨。3、撈出控幹水分切成塊。4、鍋中放油炒白...

食材明細主料洋白菜（半個）輔料醋（20ml）白糖（15g）鹽（5g）原味（口味）未知（難度）糖醋洋白菜的做法步驟1、洋白菜用淘米水寖泡20分鐘2、切塊3、醋20毫升，白糖15克，鹽5克，澱粉5克調汁4、鍋中放油，煸炒洋白菜至發軟5、倒入調好的汁，煸炒均勻。...

“開胃菜”食材明細主料白菜（適量）白糖（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋炒白菜的做法步驟1、將白菜切好，準備好材料。2、熱油，放入白糖，等油熱到七八成，倒入葱，白菜，醬油（有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜幫：200泡發黑木耳：30輔料涼開水：適量米醋：適量生抽：適量花椒：1小勺乾紅椒：1/3個白糖：15油：適量具體步驟1.準備白菜幫和泡發後的黑木耳；2.白菜幫先用鹽...

食材明細主料白菜（4片）輔料食鹽（1/4勺）白醋（1/4勺）白糖（1/4勺）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份，加入白醋...

食材明細主料大白菜（6片）輔料糖（3勺）鹽（適量）醋（適量）油（適量）蒜（2瓣）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋大白菜的做法步驟1、熱油，下蒜末。2、下切好塊的大白菜翻炒，加醋，鹽，糖。3、稍燉一會出鍋。小竅門醋要多放點...

食材明細主料白菜心（1個）輔料油（25毫升）糖（20克）醋（15毫升）醬油（15毫升）鹽（1克）味精（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）糖醋燒白菜的做法步驟1、白菜切小塊。2、鍋裏放油，放葱、姜煸炒。3、放入白菜翻炒。4、放入醬...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2顆）輔料長白蘿蔔（一個）小葱（適量）梨（一...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）葱（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2...