【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍的餐飲精選

“雖然奶凍這種東西很早已經有，但是，它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是，出現了各式各樣的奶凍，比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃，但是，價錢真的很坑爹吖！才幾湯池就可以解決掉的小...

“作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）輔料砂糖（8...

食材明細主料冰粉粉（20g）抹茶粉（10g）輔料椰蓉（10g）白糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶凍的做法步驟1、500克水煮開加入冰粉粉煮開一分鐘。2、加入白糖，椰蓉煮開一分鐘。3、加入抹茶粉攪拌均勻煮開一分鐘。4、倒入...

“今天做一款超簡單的淡奶油司康，可以用來消耗淡奶油，外層酥脆，內層酥軟，奶香十足，香兒不膩，可以作下午茶小點心。”食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（100克）白砂糖（20克）泡打粉（4克）淡奶油（200克）抹茶粉（4克）輔料蛋黃液（適量）甜味（口...

食材明細主料瓊脂（2克）牛奶（200克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）白砂糖（25克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶可可奶凍的做法步驟1、瓊脂放在清水中泡開2、將瓊脂撈出，瀝乾水分3、放入牛奶中隔水加熱4、倒入白砂糖不停攪拌，直至...

“收到了來自巴馬長壽村的天然健康綠色食品，雜糧米的其中一種：黑米。黑米是一種藥食同兼的粗糧，對身體非常有好處，而且男女老少皆能食用。”食材明細主料巴馬黑米（100g）糯米（100g）純牛奶（160ml）淡奶油（160ml）白糖（30g）吉利丁片（10g）抹...

“不知道各位在高考結束之後，等成績之前，是不是跟我一樣，沒有心情做東西吃，更沒有心情吃東西。那種忐忑不安，幾乎讓我們班上的同學在家等成績的幾天吃得很少很少，特別是女生（我們是文科班的，全班只有6個男生，忽略他們不計吧==）...

“化粧品界有木瓜洗面奶、面膜、潤膚霜……可見木瓜具有美白養顏的功效，另外據説牛奶木瓜還能豐胸。不管效果如何，反正好吃是肯定的。關鍵是製作簡單，好吃又好看。完全不破壞天然木瓜本身營養，又加入了抹茶牛奶凍的Q彈口...

“第一次看到這個餅乾就被吸引了，可愛的造型，清新的綠色，給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油（50g）糖粉（30g）蛋黃（半隻）低筋麪粉（75g）輔料抹茶粉（2g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶兔兔曲奇的做法...

“這是為抹茶控準備的一杯鮮奶鮮橙搭配的飲品，有好吃的抹茶凍與鮮橙還有好喝的鮮奶，美白養胃。果茶與奶茶搭配，不苦澀有不會甜膩，細膩中帶着爽滑，清新中藏着芳香，悠然醇香的奶茶回味，再回味，那就在來一杯。”食材明細主料純抹...

“簡單但好吃的抹茶奶凍，光看顏色就很誘人啦”食材明細主料牛奶（250ml）吉利丁粉（5g）冰糖（適量）輔料抹茶粉（10g）香草精（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做法步驟1、食材準備：抹茶粉10g吉利丁粉5g牛奶250ml香草精...

“抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹...

“夏日裏的一抹小清新～～配方是8個4寸撻的量哦。”食材明細主料全蛋液（40g）有鹽黃油（120g）糖粉（60g）低筋麪粉（200g）輔料酸奶（75g）抹茶粉（3g）蜂蜜（18g）吉利丁（5g）牛奶（150g）細砂糖（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶凍撻的做法步驟1...

“這是我第一次做的抹茶酥，説實話，做的不是特別理想，沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來，思前想後，還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...

“很幼滑！很細膩！很美味！嘻嘻”食材明細主料淡奶油（350克）吉利丁片（9克（我是三克一片的那種。十克應該也可以））糖（60克（或根據喜好增減））牛奶（360克）輔料抹茶粉（3克）香草莢（半根）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香草抹茶奶凍的做法步驟...

“爆紅網絡的煤球蛋糕，讓我才知道還有可食用的竹炭粉，據説，它能清理腸胃哦！這個卷用的戚風配方，蛋糕中間夾着奶油，Q潤香滑的抹茶，以及孩子最愛的草莓奧利奧碎，不必因為它黑黑的顏值而望而卻步，看似冷酷的外表下，是柔軟如少女心...

“一直想好好做一次蛋糕卷，但又不想太折騰，剛好一大桶淡奶油用不完，就做一個最簡單的戚風，又稍稍添了點色，做了個抹茶奶凍，讓這款本來相對簡單的蛋糕卷濃郁了許多。”食材明細主料戚風蛋糕（1盤）魚膠片（1片）牛奶（125g）細砂糖（25g（奶...

“今天做一款簡單的小甜品，抹茶雪山奶凍，入口輕柔嫩滑，濃郁抹茶香味和奶香味在口腔裏爆發，清爽而不膩，簡單又美味。一抖一抖的非常有食慾，抹茶控不可錯過。”食材明細主料牛奶（200克）淡奶油（150克）抹茶粉（6克）吉利丁片（10克）白砂糖（4...

“很美味的一道廣東家常下飯菜。”食材明細主料鵪鶉（三隻）輔料葱（適量）蒜（半個）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜鵪鶉的做法步驟1、把葱和蒜切碎，備用。2、將鵪鶉洗乾淨，砍件，備用。3、熱鍋，下油，...

“想要做一杯好喝的奶茶，輔料肯定是少不了~哈哈，奶茶喝兩口就扔，沒有輔料是可能的；然而有了抹茶牛奶凍的加持，怎麼可能就喝兩口呢？”食材明細主料原味果凍粉（100g）白砂糖（8g）抹茶粉（1g）牛奶（30g）輔料過濾水（30g）其他（口味）其他（工藝）廿分...

“這款卷卷是孟老師蛋糕卷一書中的作品有很多親們都按自己的喜好進行了製做或改編制做大家可以按自己口味盡情發揮做個什麼可可凍、咖啡凍、各種色彩繽紛的水果凍等我很喜歡抹茶的顏色和口味所以就來個【抹茶奶凍卷】...

“春天的顏色是綠色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、...

“俺終於爬上來了，讓大家久了哈。本來説好上週回來要上菜的，可是哥臨時要粉刷房子，俺幫嫂子收拾去了，侄子下月大婚，當姑姑的這點忙還是要幫的，對不？上午收拾完，下午接着逛街去了，看了下衣服，也得準備一下行頭，參加婚禮去先給大家...

“今天做一款兒時經典麪包，使用的是波蘭種酵頭，爆發力十足，整體超級鬆軟，清新抹茶加上甜蜜奶油，好吃不膩，一次一條不過癮！”食材明細主料高筋麪粉（260克）白砂糖（45克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（100克）雞蛋（1個）無鹽黃油（25克）抹茶粉（6克）植物油（6...

“今天做一款抹茶奶酥吐司，使用的還是波蘭種和一次發酵法，越做越順手了，幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香，濃郁麥香，口感蓬鬆拉絲，超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂糖（35克）鹽（3...