“土豪菜”-香煎豬肉的餐飲精選

“現在吃豬肉真是一種炫富的方式，肉價一漲再漲，我一直定一家農場的土豬肉吃，38元一斤，半年前覺得小貴，現在和普通肉一比，一點不貴了。土豬肉不用選五花就很肥了，這次用的前腿肉，肥瘦正好，打算烤着吃吃的，想想動烤箱還要清理就選...

食材明細主料夾心肉（適量）香菇（適量）白菜（適量）餃子皮（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香菇白菜煎餃的做法步驟1、拌好的豬肉香菇白菜餡。2、包成柳葉餃。3、平底鍋刷油，放入餃子稍煎黃。4、放...

“一到12月份，時間就過得飛快，會令人不由自主的想到過年，吃貨們自然更會浮想聯翩，記得小時候去農村老家過年，爺爺總是要殺年豬，來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩，最令人難忘的美食，就是那些生猛豪爽的殺豬菜……，其實，真正...

食材明細主料土豆（2個）麪粉（50克）雞蛋（3個）輔料澱粉（30克）配料鹽（5克）胡椒粉（2克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎土豆餅的做法步驟1、先把土豆洗淨。2、切成細絲。3、放到涼水中浸泡。4、濾幹水分備用。5、雞...

“家中鍋具無數，但每次炒菜總覺得還缺一個鍋，煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋，説這鍋養護好了，就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋，很有份量，很霸氣的外觀，做工精湛。取出一些平時...

“東北人愛吃酸菜，無論是做酸菜湯還是包餡，都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃，這次是用火龍果汁和麪包的，好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉（200克）酸菜（200克）姜（2克）生抽（1茶勺）鹽（1茶...

食材明細主料豬肉片（50g）雞蛋（2個）輔料精鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）薄荷碎（適量）芝士碎（適量）黃油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豬肉片的做法步驟1、豬肉片洗淨，撒上精鹽、黑胡椒粉2、拍上層薄薄的澱粉3、蛋液加...

“港式腐乳，俗稱東方奶酪，農家黃豆製作拒絕轉基因，配以玉米肽粉生煎土豬肉，土鍋低温烹飪，香滑易吸收，營養好味道”食材明細主料土豬肉（600克）低聚肽粉（20克）油（適量）輔料豆腐乳（60克）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法步驟1、備香葱少許，土豆，豬肉。2、將肉剁成肉泥，香葱切末，土豆去皮剁碎。3、加鹽，...

“加工肉類食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，這次這次醃製豬頸肉用了紅糖，還用到了蒜，成品出乎意料的好，食客邊吃邊説，味道很棒，口感很好。”食材明細主料豬頸肉（600g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）紅糖（適量）老...

食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）餃子餡拌料（適量）餃子皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥，葱姜切末。3、芹菜切碎...

“此款小餅簡單易做，方便快捷，但絕對不失美味！土豆和肉的融合，讓人脣齒留香”食材明細主料肉餡（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎土豆肉餅的做法步驟1、材料...

食材明細主料豬肉（1000g）輔料葱（半根）蒜末（1勺）生抽（10勺）白糖（3勺）香油（1勺）清酒（2勺）胡椒粉（1/5勺）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁，放入冰箱醃...

食材明細主料豬肉（（或魚肉）適量）菜椒（10顆左右）輔料鹽（適量）生抽（幾滴）蠔油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋着蓋子煎10分鐘3、轉小火，就可以加調味料4、再煎5分鐘，就好了...

“我們包餃子經常會多出幾張餃子皮，今天我給大家介紹用餃子皮做一道非常好吃的餅，此餅用的是豬肉香菜餡，香菜具有一種特殊的芳香氣味，將香菜放在肉裏可以除肉的腥羶氣味，這兩種食材搭配做出的餅真的很好吃，製作過程也很簡單...

“大同人把這道菜叫――肉煎山藥。好多年前吃過一位阿姨做的肉煎山藥，非常好吃😊這次我也自己動手嘗試做，回憶當年的味道😊。”食材明細主料土豆（2個）肉（300克）輔料香菇（3個）調料十三香（1小勺）葱（1根）蒜（3瓣）姜（3片）原味（口味）未知（難度）...

食材明細主料豬肉（150克（半肥））餃子皮（20張）輔料韭菜（100克）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻油就...

“頭上的傷口還是有點點痛，再過個幾天就可以拆掉紗布了，太開心了！因為包着紗布這幾天我都不敢出門了，一是怕難看，而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着，而不是躺着了！這是剛才做好的，自創的菜譜！因為要養傷...

食材明細主料土豆（2個）輔料肉末（適量）大蒜（3瓣）醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肉末土豆片的做法步驟1、準備蒜薑末2、土豆切片3、國內加油（油可略多些），先放肉末煸炒8成熟，加土豆片炒至7-8成熟，加蒜末繼續煸炒4、...

“一份煎餃，一份綠豆沙，加一份姜酸，這就是小番茄最幸福的午餐，美食交流請加微:80051927,註明美食天下”食材明細主料豬肉（500克）麪粉（750克）大白菜（400克）輔料醬油（三茶勺）雞蛋（一個）鹽（適量）花椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小...

食材明細主料豬肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）酥炸粉（適量）調料油（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少）花椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎豬肉的做法步驟1、準備:豬肉(梅頭肉)清洗乾淨瀝乾水分。2、用錘...

“餃子是中國傳統美食，傳統節日，餃子是招待客人的最高待遇，現在的餃子聞名海內外，在國外也常常見到餃子的身影。餃子有蒸餃、水餃、煎餃，味道也有千奇百搭，其中香菇豬肉煎餃是我的最愛”食材明細主料中筋麪粉（150克）輔料豬肉（2...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料豬肉（適量）生抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）鹽（少許）麻油（少許）小葱（適量）薺菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麪粉加入適量的温水揉成光滑的麪糰2、蓋上小碗滋潤...

食材明細主料半肥豬肉（150克）韭菜（100克）餃子皮（20張）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎韭菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成丁後剁成肉末，韭菜切成末。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻...

“昨天去超市買了土司和沙拉醬！早上起來卻沒胃口！覺得土司和沙拉醬太單調！決定換個花樣！來為早班增色！”食材明細主料土司（1塊）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）雞蛋（一個）輔料黃油（20克）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...