酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做 香飄網 主食 1.03W 大中小設置文字大小 “東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。” 食材明細主料麪粉 (200克)酸菜 (200克)姜 (2克)生抽 (1茶勺)鹽 (1茶勺)植物油 (1湯勺)輔料豬肉 (200克)葱 (10克)花椒粉 (半茶勺)雞精 (1茶勺)蠔油 (半茶勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酸菜豬肉煎餃的做法步驟1、用火龍果汁和好面,2、醒發20分鐘3、酸菜洗淨切碎,攥去水分。拌餡:把葱姜切碎、生抽、蠔油、花椒粉、鹽、雞精、放在一起和肉餡一起攪拌,至攪打均勻肉上勁,加入植物油繼續攪拌均勻,再放入酸菜攪拌均勻4、包成柳葉型餃子,平底鍋放油,把餃子碼入鍋中,煎至底部成型5、加入沒入餃子一半的水,蓋上蓋子煎至6、水分沒了,餃子好了,盛出7、成品圖8、成品圖 TAG標籤:酸菜豬肉煎餃怎麼做好吃 酸菜豬肉煎餃的最正宗做法 酸菜豬肉煎餃的家常做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃的做法 酸菜 豬肉 酸菜豬肉煎餃怎麼做 酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃的做法步驟 東北 #