鴨肉椒葉面怎麼做好吃的餐飲精選

“鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白氮。肉食含氮浸...

“鴨肉功效可滋陰補血、益氣補虛，利水消腫。營養豐富，老少皆宜，是很好的滋補佳品。”食材明細主料鴨肉（300g）青椒（半隻）紅椒（半隻）番茄（一隻）蒜頭（幾瓣）薑片（幾片）大葱（半顆）小葱（一顆）八角（半隻）冰糖（5粒）輔料海天金標生抽（2匙）蠔油（1匙）胡椒粉（...

“這是一道簡單又好吃、方便又下飯的一道快手菜，鴨脯肉加入簡單的調味料稍加醃製後，再配以千葉豆腐，倒入準備好調味料汁，經過短時間的燉煮，千葉豆腐吸滿了湯汁，而鴨脯肉不僅去了油膩，還鮮嫩無比，真的很美味。最後加入點青椒去...

“秋日風起，鴨肉肥美~~如今可是食鴨的好時節~~~吃膩了烤鴨，啤酒鴨，鹽水鴨，八寶鴨，仔姜爆鴨？那就來嚐嚐這道【生椒鴨肉披薩】吧~~~手抓餅做底，香辣豆豉醬、烤肉醬調味，鴨肉醬香味濃，生椒火辣惹味~~好吃還不累~~不用烤箱，不用揉麪...

“今年家附近的市場真是多了很多選擇，我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿，還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯，帶着一股辣椒的清香，甘甜鮮嫩、滑膩，口感特別好。在百度搜了一下，原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效，常吃能起到驅寒温胃、...

“鴨肉是屬於温性食材，今天來一道美味的鴨肉炒青椒。鴨肉中的營養價值和雞肉差不多，鴨子在平時的食物方面大多數都是水生物，水生物進入鴨子的幹皮，促進鴨子的身體健康，鴨子的身體抵抗力要比雞高一些，所以鴨子肉能治療大便幹...

“用菠菜汁來和麪，以肉鬆為餡，味道不錯，只可惜我開了個小差，這美美的綠色就變樣了”食材明細主料高筋麪粉（300g）菠菜汁（160g）酵母（3g）鹽（2g）白砂糖（30g）雞蛋（1個）黃油（15g）肉鬆（適量）輔料全蛋液（少許）白芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細...

“鴨血，性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可衝入熱酒服；又用於血熱上衝，中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨...

“家常菜！”食材明細主料鴨肉（500克）輔料青椒（4個）小米椒（2個）蒜（5瓣）澱粉（適量）蠔油（1勺）食鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨瀝水2、加入澱粉、鹽、蠔油攪拌均勻醃...

食材明細主料鴨腿肉（適量）豬裏脊肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料荷葉（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張，每張都剪成扇形的三片備用2、將...

“鄰家給了塊煙燻鴨胸，想着怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙燻味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（100克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（5克）葱花（10克）食鹽（2克）九三牌玉米胚芽油（5...

食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉瘦肉湯的做法步驟1、辣椒葉洗淨備用。2、瘦肉切片，把鹹蛋打到碗中。3、鍋中放水燒開後倒入薑片、瘦肉。4、再倒...

食材明細主料波紋面（150克）紅椒（115克）鴨蛋（1只）輔料葱段（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋紅椒炒波紋面的做法步驟1、食材：波紋面、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、鴨蛋、葱段。2、將鴨蛋打散...

食材明細主料麪條（適量）肉絲（適量）竹葉菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜葉肉絲面的做法步驟1、鍋裏水燒開，下入麪條（寬水煮麪）。2、面煮好後下入肉絲。3、加入少...

“平時煮麪條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麪和酸菜湯麪。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻，當時買了五隻回家放冰箱裏冷凍保存，今天取一隻出來解凍，我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麪。我把鴨腿肉全部用手撕下來，剩下的骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒葉：300肉：200輔料鹽：4油：3具體步驟1.辣椒葉摘好洗淨2.肉切片，蒜和薑切片3.鍋內加油，放入蒜片和薑片，少許花椒，爆香4.加肉片翻炒均勻5.加入味極鮮翻炒均勻...

食材明細主料豬肉餡（500克）輔料洋葱頭（6個）配料糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）沙茶醬（3匙）番茄醬（2匙）生抽（1匙）米酒（1匙）香草（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒葉卷肉的做法步驟1、準備1份豬肉餡。2、洋葱頭6個處理乾淨。3、準...

“記得小時候老家門口有一棵花椒樹，每年這個時候老母親就會用花椒葉子蒸麪醬吃，那個味道又美又下飯，可後來花椒樹被伐了，再後來就很少看見花椒樹，前幾天到鄉下去，在路邊停車，看到了一片花椒樹，那樹枝都探到路上來了，真是驚喜啊...

“很下飯的家常菜。”食材明細主料鴨肉（500G）輔料泡椒（10粒）生薑（4片）蒜頭（2粒）食油（100ML）配料生抽（1勺）食鹽（1勺）米酒（1勺）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切小塊飛水備用。2、米椒切段，姜切絲。3、熱油...

“香辣美味。”食材明細主料麪條（100g）輔料肥腸（20g）青椒（20g）菜葉（50g）調料油（3勺）鹽（適量）醋（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肥腸菜葉面的做法步驟1、水開以後，放入麪條煮2、菜葉洗淨切成段3、油熱以後，放入肥腸和青椒煸...

食材明細主料青椒（適量）鴨蛋（適量）鮮麪條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋拌麪的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中，鮮麪條適量（肉絲沒用）。2、兩勺生抽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肉：500泡椒：適量輔料桂林腐乳：四塊耗油：適量具體步驟1.用水焯一邊鴨肉2.泡椒切碎備用3.腐乳取四塊和耗油攪拌4.耗油腐乳攪拌均勻備用5.加入油和泡椒，煸...

食材明細主料鴨腿（一隻）彩椒（兩個）西蘭花（四朵）輔料山茶油（一大勺）料酒（半鐵勺）中鹽（半小勺）雞精（半小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒鴨涼麪的做法步驟1、備料食材：彩椒兩個，西蘭花、鴨腿一隻、小米椒兩根食用油：納福爾山茶...

“炸的酥脆的鴨子，撒上椒鹽，香酥有嚼勁，加點啤酒配上世界盃！完美”食材明細主料鴨子（四分之一隻）輔料椒鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨肉的做法步驟1、鴨肉焯熟。2、加...