純白蝶之島怎麼做，純白蝶之島的做法
“純白色的“蝶之島”，也可以叫做“白巧克力慕斯島”，很早以前做過一次，步驟也是有點繁瑣，但是和味道一定是成正比的，白巧克力製成的底託，蜂蜜口味的慕斯蛋糕，鮮奶油，還有巧克力蝴蝶和藍莓，各種口味交織在一起，我和家人都非常喜...
純白鯽魚湯怎麼做，純白鯽魚湯的做法
“😋”食材明細主料鯽魚（適量）輔料植物油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純白鯽魚湯的做法步驟1、首先準備好需要的食材2、把大鯽魚放在鍋裏去煎一下3、鍋中倒入熱開水即可，大火燒開4、拿...
白灼漁山島殼菜怎麼做，白灼漁山島殼菜的做法
“是否還記得《舌尖》有一集《相逢》，講到了漁山島的殼菜，而漁山島就在我們這邊，夏季休漁時節，海鮮魚類幾乎沒有，吃慣了海味的海邊人，為了能吃上幾口新鮮海鮮，就去礁石上挖殼菜，殼菜的足絲緊緊地吸在礁石上，要藉助小工具才能挖...
純正白蓮蓉怎麼做，純正白蓮蓉的做法
“自制白蓮蓉，清香微甜，好吃。因為糖份比較少，做成月餅回油後要放冰箱保存，儘量一週吃完。這份量做出來成品1550克。當然也要視乎蓮子的質量而定。”食材明細主料去芯幹蓮子（500g）白糖（150g）麥芽糖（70g）玉米油（160g）輔料水（適量）甜...
翡翠蝴蝶面的做法 最愛天然色素之一------翡翠蝴蝶面 翡翠蝴蝶面怎麼做
“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麪粉（200克）輔料菜泥（100克）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下涼4、綽好水的青菜裝入料理杯中5...
純手工白饅頭怎麼做，純手工白饅頭的做法
“小時候，每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭，用農村的大柴鍋蒸，蒸出來的饅頭格外好吃，饅頭個頭大，一個饅頭足有二大碗口那麼大，飯量小的人，1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣，年前也要蒸上幾鍋饅頭，只是沒有那麼大...
南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做
“南瓜蝴蝶花捲，它有着天然的色彩，美麗的外貌。製做起來非常方便，整形簡單，零失敗。口感暄軟香甜，營養又健康，很值得一試哦~~”食材明細主料中筋麪粉（200克）熟南瓜泥（120克）白砂糖（10克）酵母（2克）輔料鹽（1克）奶粉（5克）植物油（5克）甜香（口味...
漂浮之島怎麼做，漂浮之島的做法
“很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（3只）水（20g）輔料香草精（適...
純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後，對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司，玩的就是一個快樂，吃的那是一個健康！而且對於口味，完全可以自己把握，少糖，無添加劑，更安心，更健康！而且最主要的是，有了它，早餐更輕鬆了。不...
手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做，手抓餅系列之蝴蝶酥的做法
“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...
蝶戀花之饅頭怎麼做，蝶戀花之饅頭的做法
“名字倒是怪有詩意的，也是我最初的想法，實際出來效果，嘿嘿，有句説，想象很豐滿，一點沒錯哦。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）水（75克）紫薯（1個）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝶戀花之饅頭的做法步驟1、麪粉、水、...
純奶白吐司怎麼做，純奶白吐司的做法
“這款吐司口感好吃，直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉（200g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、把除黃油外的所有材料混合，揉至面...
紫蝴蝶白土司怎麼做，紫蝴蝶白土司的做法
“土司大家常常見常常吃，四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異，就是原料不同而已，色澤香味雖不同，可是沒什麼新奇感，只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...
雞蛋圓白菜蝴蝶面怎麼做，雞蛋圓白菜蝴蝶面的做法
食材明細主料蝴蝶面（65克）圓白菜（85克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋圓白菜蝴蝶面的做法步驟1、食材：蝴蝶面、圓白菜（已撕開清洗）、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、接着，合入...
白汁雞肉蝴蝶面怎麼做，白汁雞肉蝴蝶面的做法
食材明細主料蝴蝶面（適量）雞肉（適量）白汁（適量）歐芹（適量）紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）九層塔（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白汁雞肉蝴蝶面的做法步驟1、先把蝴蝶面煮軟撈出來備用。2、燒熱鍋倒入多些橄欖油轉中慢火泡熟已經...
純白如奶的杏仁露怎麼做，純白如奶的杏仁露的做法
“杏仁露具有潤肺止咳、調節血脂、防止動脈硬化、降低人體內膽固醇的含量、調節非特異性免疫功能等功效，還能有效預防和降低心臟病和很多慢性病的發病危險。此外，杏仁露還有美容養顏的功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光...
純手繪小牛白玉卷怎麼做，純手繪小牛白玉卷的做法
“這款白玉捲過年前就想做了，因為今年是牛年，就想着做個小牛圖案的。沒想到放了寒假反而沒有時間玩烘焙了，雖然每天都在做菜，就是沒時間拍攝。趁着這次格琳諾爾核桃油的活動，完成自己的心願。白玉卷就是用糯米皮包裹夾餡蛋...
蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做
“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課，它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心，製作方法上看似繁瑣，實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥，雖説簡單，造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...
純蛋白土司怎麼做，純蛋白土司的做法
“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發，人家用3個雞蛋170克，...
flottante•法式漂浮之島】 法式漂浮之島怎麼做，法式漂浮之島的做法 【法式甜點·L’île
“［L'îleflottante-漂浮之島］漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名為漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心，因為這道...
純奶百搭白土司的做法 純奶百搭白土司——中種法 純奶百搭白土司怎麼做
“很值得保留的白吐司，味道很好的，絕對不比麪包房賣的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜歡麪包的同學們記得一定要試試哈。”食材明細主料金像高筋粉（300克）輔料酵母（4克）配料糖（10g）鹽（4克）牛奶（72克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）數...
法式漂浮之島怎麼做，法式漂浮之島的做法
“îleflottante漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名為漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心因為這道甜品不需要烘...
南瓜蝴蝶面的做法 最愛天然的色素之二------南瓜蝴蝶面 南瓜蝴蝶面怎麼做
“做蝴蝶面之前看到別人都是筷子夾本以為用手捏效果會好看些，結果做的時候才發現做這蝴蝶面筷子夾的更方便也比手捏的好看些。”食材明細主料南瓜泥（100克）輔料麪粉（200克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蝴蝶面的做...
白汁奶油海鮮蝴蝶面的做法 白汁奶油海鮮蝴蝶面（如何煮蝴蝶面） 白汁奶油海鮮蝴蝶面怎麼做
“意麪是小朋友最愛的，操作起來也很簡單，有點像中國人的蓋澆飯，哈哈。”食材明細主料蝴蝶面（適量）洋葱（1/4個）青口貝（3個）蝦仁（若干）蜆子肉（若干）蟹肉棒（2個）蘑菇（適量）海鮮菇（適量）輔料黃油（適量）淡奶油（1/4盒）披薩草（若干）鹽（適量）糖（適量）奶香（口...
純牛奶白吐司怎麼做，純牛奶白吐司的做法
“牛奶白吐司，用的是中種法，沒有一滴水，全是牛奶，很綿軟，這款吐司很百搭，而且口感也很好吃，直接吃或者做三明治什麼的都不錯，記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）綿白糖（40g）牛奶（219g）鹽（4g）輔料黃油（25g）奶香（口味...