蟲草花什菌蒸烏雞的做法 藥膳蟲草花什菌蒸烏雞 蟲草花什菌蒸烏雞怎麼做
“烏雞除了煲湯之外，也可輔以各種菌類、藥材和烏雞醃製後，經過簡單的蒸煮做出一道美味又健康的佳餚。”食材明細主料烏雞（半隻）黨蔘（5段）川弓（10片）紅棗（2顆）枸杞（隨量）蛋白（1份）蟲草花（隨量）黑木耳（4朵）冬菇（6顆）黃耳（2朵）輔料蠔油（適量）鹽（適...
什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做
食材明細主料西紅柿（2個）香菇（適量）口菇（適量）蝦（適量）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）香油（1勺）油（適量）雞蛋（1個）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材，把菌類洗乾淨切片，西紅柿去皮切碎，把...
什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做
“這是一道不太起眼的小菜，是調料汁的豐富味道，使這道菜鮮香撲鼻，讓你的味蕾蠢蠢欲動。腐竹的勁道，菌菇的爽滑真是絕妙的搭配”食材明細主料小白靈菇（150克）鴨嘴菇（100克）小平菇（100克）腐竹（2棵）熟白芝麻（5克）輔料香葱（3棵）蒜（3瓣）尖辣...
菌香五花肉怎麼做，菌香五花肉的做法
食材明細主料滑子菇（70克）五花肉片（100克）蒜台（4根）澱粉（適量）輔料鹽（一匙半）雞精（一匙）蠔油（適量）料酒（適量）泡椒汁（一勺）辣椒粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌香五花肉的做法步驟1、幹滑子菇70克，提前四小時浸泡漲發。2、泡發...
什菌菇煲怎麼做，什菌菇煲的做法
“菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得...
三菌雞架花膠湯怎麼做，三菌雞架花膠湯的做法
食材明細主料雞架（適量）花膠（適量）輔料姬松茸（適量）羊肚菌（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三菌雞架花膠湯的做法步驟1、雞胸飛水。2、放入砂鍋中。3、菇洗淨放入鍋中。4、花膠洗淨泡發好後放入鍋...
五花肉炒野幹菌怎麼做，五花肉炒野幹菌的做法
“野幹菌很好吃，也很營養，就是洗的過程太麻煩啊，每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉（適量）輔料野幹菌（適量）大蒜子（適量）乾紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒野幹菌的做法步驟1、洗了N遍後的野幹...
菌菇西蘭花怎麼做，菌菇西蘭花的做法
“少油少鹽，養生健康，味道鮮美，好吃不胖。”食材明細主料西蘭花（1小顆）海鮮菇（1袋）輔料蒜（3瓣）紅椒（1段）調料鹽（2g）牡蠣醬油（2勺）玉米澱粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花和海鮮菇清洗乾淨。2、鍋...
什菌蒸蛋怎麼做，什菌蒸蛋的做法
“這是款鋒味菜，做法較費時間。用了不少菌菇，營養應該還蠻豐富的吧。”食材明細主料蟹菇（40g）白玉菇（70g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（100g）青菜（20g）香菇（30g）口蘑（40g）輔料香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什菌蒸蛋的做法步驟1...
菌菇紫菜蛋花湯怎麼做，菌菇紫菜蛋花湯的做法
“蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素等，可以增強人體抵抗力、促進智力發育，搭配雞蛋和紫菜做湯，營養健康，維生素可以更好地被人體吸收，味道鮮美而清淡，作為飯桌上的一道解膩湯也不錯。”食材明細主料白玉菇（200g）香菇（10朵...
五花肉燉寒菌怎麼做，五花肉燉寒菌的做法
“寒菌燉五花肉是道鮮味無比的菜，譽為山中海鮮。寒菌分兩種，一種是黃寒菌，一種是烏寒菌。寒菌主要生長在湖南湘西，雲南，四川，貴州，廣西一帶。除了寒冷的天氣和炎熱的夏天沒有，其他的時間在適合的温度和濕度下都會在一夜之間生...
蟲草花是菌類嗎
蟲草花可能大家都不陌生，作為一種具有滋補作用的食材，大家可能也都會吃到，那麼蟲草花是菌類嗎，這個問題大家是否知道答案，下面我來為大家一一解答。一、蟲草花是菌類嗎是菌類。蟲草花從其本質上來説是屬於菌類的，所以也可以...
藏紅花菌香飯怎麼做，藏紅花菌香飯的做法
“百度一下：藏紅花或番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時番紅花就傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有栽培。它是一種名貴的中藥材，具...
西蘭花炒菌菇怎麼做，西蘭花炒菌菇的做法
“西蘭花不要太神奇，傳説中的減脂減肥。配上菌菇簡單的炒一炒，非常美味。點就是要把它煮熟了再炒。”食材明細主料西蘭花（半個）海鮮菇（一把）小葱（一根）大蒜（二瓣）輔料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
菌花油雞湯怎麼做，菌花油雞湯的做法
“家裏煲湯的食材很多，婆婆來了快二個月，她喜歡用新鮮的食材煲湯，不過打心裏我還是很想着喝菌菇類的湯。這不婆婆剛回老家，我就用家裏的食材煲了一款鮮美的湯，用了羊肚菌，姬松茸，再用了黃花菜乾，這幾款食材本身就香鮮十足，再配...
五花肉炒菌怎麼做，五花肉炒菌的做法
“在山裏就這幾天有野生菌。”食材明細主料五花肉（適量）菌（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒菌的做法步驟1、五花肉加一點油煸炒出油放醬油。2、五花肉放一邊，蒜...
幹鍋什菌五花腩怎麼做，幹鍋什菌五花腩的做法
食材明細主料香菇（適量）白玉菇（適量）金針菇（適量）杏鮑菇（適量）五花腩（適量）紅蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋什菌五花腩的做法步驟...
抗菌吃什麼
科技時代的發展，讓世界日新月異。人們的衣食住行到醫療健康都有了巨大的進步。不過人類最大財富的源泉還是應該有個健康的身體。除了鍛鍊提高自我，也該提防我們周圍的細菌世界。那麼我們該怎麼抗菌呢?抗菌吃什麼呢?接下...
菌菇花蛤湯的做法 滋陰平肝火--菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
“我經常睡醒覺後有比較多眼屎感覺不太舒服；中醫上説這是有點肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是這類食材。花蛤也叫文蛤，相傳乾隆下江南時，第一次吃到它，就覺得味道很鮮美，就譽它為天下第一鮮。花蛤含有非常豐富...
什菌腐竹怎麼做，什菌腐竹的做法
“歷數世間的鮮味上品，非菌菇末屬，那種聚天地精華於一身的純粹與質樸，總能在脣齒間感動我們的味蕾。腐竹和鮮香撲鼻的食用菌搭配，鮮美無比，挑逗着人們的胃口。酸甜微辣的一款家常菜，很適合初夏這個季節，我愛吃，那你呢？簡單的烹...
菌菇白菜蛋花湯怎麼做，菌菇白菜蛋花湯的做法
“秋季乾燥，養生必備一碗湯，賽過良醫開藥方，多食湯羹更健康，菌菇白菜蛋花湯，好喝不上火，營養又美味。”食材明細主料白菜（適量）香菇（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）韭菜（塊）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘...
菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
“漸漸遠離了夏日的高温燥熱，秋風送來絲絲的涼意，似乎能吹進人們心裏趕走所有的煩躁......慢着！不要想太多了好嘛！你們沒發現雖然少了高温的困擾，但身邊不少人的脾氣依然暴躁着，一言不合脾氣就上來了。這是由於漸入深秋，天氣...
菌菇蛋花湯怎麼做，菌菇蛋花湯的做法
食材明細主料雞蛋（2只）鮮蘑菇（65克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材：雞蛋、鮮蘑菇（已洗淨切成片）黑木耳（已泡發清洗）。2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水...
紫花菌肉圓湯怎麼做，紫花菌肉圓湯的做法
“這麼多年了，從我記事時就已經開始吃到這種至今都沒能人工培植的菌類，味道鮮美可口，能同肉圓做湯，也可與青椒肉絲同炒，都極其的美味，只是價格越來越高了。家人尤其喜歡煮湯，吃它的原味，因為，湯非常的鮮美！無論何種菌，都記得一定...
雞樅菌蟲草花湯怎麼做，雞樅菌蟲草花湯的做法
食材明細主料黑皮雞樅菌（150g）蟲草花（30g）枸杞子（15g）瘦肉（200g）輔料姜（2片）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞樅菌蟲草花湯的做法步驟1、將雞樅菌、蟲草花、枸杞子清洗乾淨。2、瘦肉切成小塊。3、煮開一...