準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
梅菜 :
500酵母 :
12 梅花肉 :
650麪粉 :
1000 輔料
白糖 :
40油 :
適量生抽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.把麪粉,白糖、酵母加水攪拌均勻
2.把麪糰揉到不沾盆
3.揉好後餳十分鐘
4.放入烤箱發麪二十五分鐘
5.從烤箱拿出來用手指戳個洞,如果不回縮面就發好了
6.把麪糰分成大約四十克一個劑子
7.梅菜切碎泡好後跟剁好的肉加油和生抽攪拌均勻,餡就做好了
8.擀好麪皮就可以包了
9.包好後餳十分鐘
10.水開後上鍋蒸十五分鐘
11.蒸好了,好香