豉香辣椒蒸魚塊怎麼做,豉香辣椒蒸魚塊的做法 香飄網 熱菜 8.65K 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚塊 (1塊)姜 (5塊)輔料植物油 (10g)豆豉 (5g)幹辣椒 (3g)香葱 (1顆)生抽 (1勺)老抽 (適量)香醋 (適量)中辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟1、肉質緊鹹香味美。2、食材準備好。3、魚事先醃漬入味一上午,洗乾淨用廚房用紙吸乾水分。4、熱鍋涼油放入薑絲煸香。5、油中灑少許鹽加入魚塊大火炸。6、炸至金黃色翻面兩面都炸至金黃色。7、盛出來備用。8、鍋裏低油放入豆豉小火煸香。9、倒在魚塊上加入辣椒粉、薑絲、生抽、老抽、香醋、葱結。放電高壓鍋蒸二十分鐘即可。10、鮮香美味。小竅門1.魚塊事先醃漬四個小時,可以頭天晚上醃漬好。2.熱鍋涼油,放薑絲和少許鹽這樣煎出來的魚塊魚皮完整不粘鍋。3.魚塊事先醃漬過加之生抽、老抽都有鹽分所以不用放鹽啦😊 TAG標籤:辣椒 豉香辣椒蒸魚塊 豉香辣椒蒸魚塊的最正宗做法 蒸魚 豉香辣椒蒸魚塊怎麼做 豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟 豉香辣椒蒸魚塊的做法 豉香辣椒蒸魚塊怎麼做好吃 豉香辣椒蒸魚塊的家常做法 #