快速發麪小妙招的最正宗做法的餐飲精選

“不管是饅頭或者包子，小圃總覺得還是自己做的好吃，味道和外面買的完全不一樣，不知道大家愛吃那種呢？很多朋友也想自己做，其實做法、餡料都還是蠻簡單的，就是發麪這一步很多朋友發不好，做出來的包子或者饅頭外形不好口感不好...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

在夏天的時候食物是非常容易變質的，通常我們早上做好這個食物，中午過一點以後就已經有一點變質了。而我們從超市裏面買回來的東西，如果不立刻處理了的話，就會先將它在冰箱裏冷凍着，等到要的時候再拿出來吃。在夏天大家就很...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....

葡萄是夏季常見的水果之一，它具有極高的營養價值，尤其有大量的維生素c和葡萄糖，其果皮中還含有青黴素，擁有抗氧化的功效，可美容養顏，深受廣大人民的喜愛。這就有個問題了，葡萄好吃但不容易清洗，很多人選擇直接兑水一衝，這樣是...

“本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麪烙餅，食材簡單，操作快速，不擀麪，不揉麪，鹹、甜由人，輔料也可隨意添加、更換。”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（600克）酵母（5克）輔料葱花（10根）鹽（1小勺）食用油（20克）雞蛋（1個）十三香（半小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小...

著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載着對於酒後飲茶的危害性，以此看來從古代開始，就有很多人進行飲酒，比如詩仙李白~~今天小編就要來幫助各位涼涼們，回答你們一直想知曉的一些解酒小妙招，如果決定有用，可以告訴別人哦~...

“以前買香葱一次吃不了就扔了，真是可惜，自從試了冷凍保存，覺得很方便哦。”食材明細主料香葱（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱保存小妙招的做法步驟1、香葱一小把。2、洗淨控水晾乾。3、準備一個乾淨的密封...

“我看到的泡發海蔘的方法都很麻煩，大概需要五天時間才能泡好。在燜燒鍋燜粥的啟發下，經過摸索我可以只用一天時間就泡發好海蔘了，推薦給童鞋。”食材明細主料海蔘（10-16頭）輔料純淨水（1.5L）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）...

“速發麪包是不用酵母發酵，而是改以泡打粉或小蘇打取代酵母作為化學膨鬆劑製作的小麪包。它的外面皮烤得焦黃堅脆，內裏蓬鬆而綿軟味道濃郁，類似於司康餅司或般若克麪包。”食材明細主料低粉（180克）無鉛泡打粉（8克）砂糖（8克）精...

在日常生活中，酒是一種溝通情誼的必備工具，但酒醉卻往往容易讓人尷尬。醉了之後容易頭暈眼花身體感到不舒服，更有甚者會借酒發瘋，做出很多令人貽笑大方的事情，那麼你知道在酒醉之時，解酒的快速妙方是什麼呢？今天我們就來一起...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

肥胖是現在大家最關注的問題，每個人都希望自己能夠擁有完美的身材，所以，越來越多的朋友選擇去健身、去學瑜伽。也有一部分朋友選擇節食來達到減肥的目的，這種方法也是最容易反彈的。今天，小編就給大家介紹一種飲食方法來減...

鮮奶油打發，顧名思義就是將液態的鮮奶油經過打發變成固態奶油。我們經常能在蛋糕上看到這種固態奶油，經過蛋糕師技術性雕刻，使蛋糕變得非常美味可口，很大一部分功勞，都要歸功於固態奶油。倘若要自制蛋糕的話，如何打發鮮奶油...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

“一直以來，南寧的一道招牌---老友面，做法千變萬化，到底怎樣做才算正宗呢？經過一段時間的翻閲和行內諮詢，其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料，誰都可以親手DIY一碗自己享用，這裏提到的關鍵幾點：（一）酸辣椒；（二）豬...

許多人喜歡在家做饅頭。那麼對於饅頭，有這兩個問題，麪糰要醒多久？麪糰快速發酵的小技巧？應該怎樣做才能使饅頭更快地發酵呢?在冬天製作饅頭時，最令人困擾的問題之一可能是麪糰發酵了。這裏有一些技巧可以與您分享。一、面...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

食材明細主料板栗（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速剝板栗小妙招的做法步驟1、板栗洗淨。2、用剪刀剪一道口。3、放入水中。4、煮沸後轉小火煮3分鐘。5、趁熱剝開。6、又快又好。7、完整又漂亮的板...

“木耳味甘，性平，有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。春天來臨，難免氣躁，適當的吃點涼拌的木耳，開胃補身。好的木耳面青色，底灰白，有光澤，朵大肉厚，膨脹率大...

小編作為了一個北方人，酷愛各式各樣的麪食，例如：包子、油條、花捲以及饅頭等，都是小編十分喜歡的麪點。前段時間，由於需要在家自我隔離，所以無法再去購買現成的麪食。實在嘴饞的小編，無奈只能親自下廚，製作麪點。可着手備好各...

喝完酒後都會感到非常痛苦，會頭暈，頭痛，嘔吐，異常難受，那這個時候就一定要想方法醒酒，才能減輕酒醉後帶來的痛苦，以免出現的更大的傷害。所以在這裏教大家幾個非常簡單的醒酒的好方法，大家可以根據自己的情況，選擇合適自己的嘗...

平常的時候，和朋友聚餐、工作應酬、家宴聚會都免不了喝些酒，或者有時酒癮上來了沒理由也要找個藉口出去喝酒。但是，眾所周知喝酒不僅傷身而且誤事，那麼喝什麼可以快速解酒，以避免一些小尷尬呢?小編今天就給大家提供幾個方...

“因為最近天氣變化，再加上莫名其妙的污染，很多人在呼吸道上因為感染，很多感冒，發燒咳嗽的。最近，27的媽媽就是因為感冒引起了不間斷的咳嗽，27利用一些純天然的食物，給媽媽做了幾樣，止咳的小偏方，居然還多有效的，大家可以試試哦...

説起魚火鍋，那一定以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，它的營養豐富，口感絕佳，作為川菜的又一道大菜，很多外地朋友也是對魚火鍋躍躍欲試，但是很多人只是喜歡吃，卻不會吃，今天小編就教大家幾個魚火...