蒜苗的餐飲精選

“自己發的笨豆芽，炒蒜苗，味道好。”食材明細主料笨豆芽（一盤）輔料蒜苗（50g）花椒粉（少量）鹽（半勺）雞精（少量）葱（1g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）笨豆芽炒蒜苗的做法步驟1、備好食材2、蒜苗豆芽洗淨控水，蒜苗切段，上面放好葱、花...

食材明細主料蒜苗（一小把）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（2滴）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜苗的做法步驟1、肉末加入料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻醃製一會2...

“蒜苗魷魚是一道滬菜，色澤美觀，鹹香鮮美，全家人都非常喜歡。同時它是一道超級快手菜，魷魚很嫩，也很容易熟，汆燙的時間要短，炒的時候也要快，否則肉質變硬就不好吃了。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺...

食材明細主料香乾（4片）蒜苗（2棵）輔料油（適量）蒜（2瓣）辣椒（1只）黃豆醬（2湯匙）生抽（1湯匙）辣椒醬（少許）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟1、主要材料；2、香乾切條；3、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎；4、鍋中加適量...

食材明細主料涼粉（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒涼粉的做法步驟1、蒜苗洗淨，涼粉。2、蒜苗切小段，涼粉切塊。3、涼粉過一下涼水。4、鍋中放油燒熱，放入涼粉煎...

食材明細主料香腸（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒蒜苗香腸的做法步驟1、香腸，蒜苗，辣椒。2、蒜苗切段，香腸切片，辣椒切絲。3、先炒蒜苗，4、放點鹽，5、炒斷生，6、...

“蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防...

“一年四季，我家的調味品，除了油鹽，買的最多的就是醋啦。説了你也許不信，無論是吃涼拌菜，還是涼麪、餃子，那醋放的，可以酸掉大牙。人家是吃的津津有味，可苦了兒子了，小夥子怕酸，每次拌涼麪，我都得分開來拌。我呢，喜歡白醋，略帶點甜...

“院中的青蒜苗，由於水分充足，長勢喜人，碧綠碧綠的葉子，看着就那麼健康。嫩一點的青蒜苗可以直接切碎拌麪吃，香得很。今天挑幾棵長勢旺的，直接拔下來洗淨炒肉來吃，怎一個“鮮”字了得！”食材明細主料青蒜苗（適量）豬瘦肉（適量）輔料...

食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽，大火翻炒一下。...

食材明細主料蒜苗（適量）雞肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、蒜苗摘洗乾淨切段備用.3、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃1...

“蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形蒜苗成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。蒜苗含有辣素，其殺菌能力...

“炒粉可做正餐，也可做早餐，下料也可靈活多變，冰箱有什麼就放什麼，沒有界定的譜兒，特別是放了韮菜、韮黃、蒜苗或葱之類的，覺得特別香特別有食慾，再加少許辣椒醬，就更加完美了。”食材明細主料幹細粉（100克）輔料大蛋（1只）火腿絲（適...

“冬季是蒜苗上市的季節，用它搭配做菜，味道非常好，因此，來一道自己拿手的蒜苗香乾肉，來慰勞辛苦一天的家人們。”食材明細主料蒜苗（1小把）輔料木耳（4朵）炒好的肉絲（50克）五香豆乾（5塊）配料葱姜碎（適量）生抽（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“理論上説，我知道葱和蒜苗的區別……葱的葉子是圓的，蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁，扁中帶圓。汗...我就和攤主説要蒜苗，他給我這個。在網絡搜索也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜...

食材明細主料走油肉（400克）蒜苗（200克）輔料剁椒（兩茶匙）雞粉（半茶匙）老抽（一茶匙）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗走油肉的做法步驟1、走油肉切片2、蒜苗切段3、起油鍋倒入適量底油下薑片爆香4、倒入走油肉煸炒5...

“寶寶2012年8月來到我們身邊在驚喜、激動、歡樂過後，徹底改變了我和他爸的生活，也讓我真正的體會到做母親的艱辛。在這一年多的時間裏似乎沒睡過一個安穩覺，吃過幾頓安穩飯，也由當初每天極度疲勞到現在習以為常。寶寶一...

“這是一道簡單的家常菜。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑為保健蔬菜，慈姑，蒜苗...

“朋友兩個月前從四川老家帶來的麻辣口味的香腸送了我很多，吃了幾次味道相當棒！這幾天相當忙回家很晚，用臘味兒香腸做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做“麻辣香腸炒蒜苗”,很下飯，呵呵！...

“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔鱸魚湯》（11月28日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬預...

食材明細主料墨魚（500克）芹菜（2棵）蒜苗（2棵）輔料料酒（4匙）橄欖油（3匙）食鹽（2克）白糖（2匙）澱粉（2匙）原味（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜蒜苗炒墨魚的做法步驟1、把炒好的芹菜蒜苗裝碟備用！2、把墨魚洗乾淨切好，用料酒醃製十分鐘！然後熱...

食材明細主料花蛤（適量）蒜苗（適量）蒜頭（2塊）小辣椒（2條）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）白沙糖（適量）料酒（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花蛤炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料。2、先煮好花蛤，洗乾淨，分開兩邊...

“家中還有許多大蒜沒有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆裏裏，澆點水，幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了，就順便做盤涼拌菜吧！做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鵝蛋（一個）蒜苗（一把）輔料生抽（2匙）芝麻油（一匙）香醋（一匙）鹽（一匙）酸辣（口味）拌（工藝）...

食材明細主料牛肉（300克）蒜苗（300克）輔料姜（少許）配料鹽（適量）老抽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗牛肉的做法步驟1、用的是我們這兒賣的熟牛肉。把牛肉切成薄片，蒜苗切成小段。2、把牛肉切成薄片（用...

“蒜苗的清香和平菇的鮮結合在一起，很棒，連不吃菜的寶寶都吃了一碗飯。”食材明細主料蒜苗火腿平菇（適量）輔料鹽糖五香粉老抽味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜苗火腿炒平菇的做法步驟1、平菇撕成絲2、蒜苗切段...