蒜苗辣醬炒香乾怎麼做,蒜苗辣醬炒香乾的做法 香飄網 熱菜 1.39W 大中小設置文字大小 食材明細主料香乾 (4片)蒜苗 (2棵)輔料油 (適量)蒜 (2瓣)辣椒 (1只)黃豆醬 (2湯匙)生抽 (1湯匙)辣椒醬 (少許)糖 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟1、主要材料;2、香乾切條;3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;4、鍋中加適量油加熱,倒入香乾;調成小火煎至香乾白色部分出現金黃小氣泡,盛出備用;5、鍋中再加入適量油,小火,加入黃豆醬;6、再放入蒜片和辣椒煸出香味;7、加入香乾轉大火,加入生抽、辣椒醬和少許白糖,翻炒均勻;8、最後加入蒜苗,翻炒幾下斷生即可。小竅門1.香乾先煎至發黃,吃起來口感更好;2.煸香蒜片和辣椒時要用小火,以免大火將其炸糊;3.放入蒜苗翻炒幾下就可以了,太久反而會影響口感和味道;4.我喜歡稍乾的口感,可按個人喜好多調醬汁。 TAG標籤:香乾 蒜苗辣醬炒香乾的最正宗做法 蒜苗 蒜苗辣醬炒香乾的家常做法 蒜苗辣醬炒香乾怎麼做 蒜苗辣醬炒香乾的做法 蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟 蒜苗辣醬炒香乾怎麼做好吃 蒜苗辣醬炒香乾 辣醬 #