風乾魚肉香腸的家常做法的餐飲精選

食材明細主料魚肉（適量）豬肉（適量）小腸（適量）輔料精鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉，豬肉，小腸。2、將備好的魚肉，豬肉剁成丁...

食材明細主料風乾魚（4條）青椒（2個）紅椒（半個）葱（1根）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（少量）豆瓣醬（1小勺）花椒（少量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎風乾魚的做法步驟1、風乾魚洗淨，由於魚比較長，鍋比較小，我從中間切斷了。鍋中放油，放入...

“離家已十年有餘，遠在千里之外的西北，常會想念媽媽醃的小鹹菜，炒的酸菜粉，和許許多多的魂牽夢繞的家鄉味，無奈工作限制不能如願。想家想的厲害的時候就會做一些東北菜來緩解一下。哈爾濱紅腸就是我常做的菜之一。”食材明...

食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...

“魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來肉絲質地鮮嫩。...

“冬筍上市人季節，吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍（1棵）肉絲（200克）輔料木耳（少許）葱末（少許）薑末（適量）蒜末（適量）調味料蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（1勺）辣醬（2勺）酒（半勺）澱粉（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常魚香肉...

“米麪包在日本火了好多年了。添加了大米的米麪包比普通甜麪包口感上紮實Q彈又超柔韌，這大概也許是大米在發揮奇特功效吧？不過人家霓虹國是用專用大米麪粉，我就用咱們家家都有的剩米飯，剩米飯化腐朽為神奇，變廢為寶，麪包同...

食材明細主料前腿肉（10斤）輔料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）鹽（75克）雞精（100克）薑汁（100克）腸衣（一份）鹹鮮（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的時候讓賣肉的師傅切成灌腸用的樣...

食材明細主料豬肉（十斤）輔料腸衣（適量）白糖（250克）鹽（125克）味精（50克）醬油（100克）香油（15克）辣椒麪（適量）麴酒（150克）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制風乾腸的做法步驟1、十斤豬肉，肥瘦比例為1:9或2:8切成丁，我是讓賣肉的攪成肉片，...

“想吃風乾腸，自己做，用料新鮮無添加，詳細做法在這裏。煮好晾乾的幹腸，用保鮮袋裝好放入冰箱，依據自己需要儲存的時間長短，選擇冷凍或是冷藏。想吃的時候，拿出來蒸一下，切片吃；也可以直接切片和青菜一起炒着吃(白菜/辣椒/菜花...

食材明細麪糰高筋粉（500g）蛋清（1個）清水（250g）酵母（5g）鹽（3g）輔料豬肉餡（適量）哈爾濱風乾腸（適量）調料鹽（2小勺）料酒（2勺）醬油（2勺）十三香（2小勺）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風乾腸包子的做法步驟1、500g高筋粉+1個蛋清+250g冷水+5g酵...

食材明細主料豬肉（十斤）輔料鹽（110g）白糖（250g）雞精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒麪（適量）醬油（100g）鹹香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）神級（難度）特色風乾腸的做法步驟1、豬肉餡十斤，肥瘦比例是2:8。2、輔料備齊。3、稱重備用。4、肉餡兒中倒...

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片...

“進入夏天，氣温越來越高，天氣熱，人就容易沒有胃口，但應該還是要必須跟上的，尤其的孩子，還得想辦法讓他們吃的肉。今天這款魚肉香腸，就是做給孩子吃的。做好晾涼就可以直接吃，還可以配麪包或者做菜用，俺家寶貝是很喜歡吃的。用...

“炒飯有很多種，要不斷嘗試新的那一種。”食材明細主料風乾腸（適量）米飯（適量）輔料紫甘藍（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸炒飯的做法步驟1、備料。2、雞蛋...

食材明細主料杏鮑菇（適量）萵筍（適量）肉絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料小香葱（適量）葱蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的...

“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衞生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制風乾香...

“兒子非常喜歡這款風乾肉腸，有肉有嚼頭，不含色素、防腐劑，食用方便。”食材明細主料豬肉（2500克）輔料白酒（150克）糖（100克）醬油（150克）腸衣（5根）配料生抽（3勺）鹽（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風乾肉腸的做法步驟1、肉切塊，肥...

食材明細主料豬肉（1000克）小腸（2根）輔料精鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾臘香腸的做法步驟1、帶肥豬肉1000克，小腸。2、小腸用精鹽...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料蜂蜜：適量具體步驟肉..用料理機打成小碎粒！用前夾心的肉比較好..！比率是2肥8瘦.肥肉不能超過2！粉類我是直接買了現成的用把鹽.冰糖粉.生...

“風乾腸是偶家的常備品種，空口嚼兩片非常的香啊，做菜煮湯煮麪時，都是非常好的配料，甚至米飯快熟時扔幾片在飯上，也是常做的事兒！平時都是在專賣店買來吃滴，40幾塊一斤呢，自己做的話，買啥綠色啥有機的最好的豬肉，都用不到這個價...

食材明細主料魚肉（適量）豬小腸（1根）輔料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）數天（耗時）高級（難度）魚肉香腸的做法步驟1、小腸一根冼乾淨待用，魚肉適量。2、將備好的魚肉切碎。3、放...

“孩子愛吃這個菜，自己做衞生，又不需要像飯店那樣過油，這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節，我不知道怎樣設置適量，必須讓寫數目，不然發不了，就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）蒜薹（100克）木耳（50克）輔料醋（適量）糖（適...

食材明細主料豬肉（10斤）輔料幹腸料包（一袋）腸衣（適量）麴酒（3兩）醬油（3兩）香油（15g）鹽（150g）白糖（250g）味精（適量）辣椒麪（50g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風乾腸的做法步驟1、豬前腿肉，肥瘦比例我1:9或2:8，讓賣家切成小片。2、我把肥肉...

“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步...