家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（家常版） 家常版魚香肉絲怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版魚香肉絲的做法步驟

• 1、食材切絲。

• 2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。

• 3、熱鍋倒油滑炒豬肉變白，撈出。

• 4、洗鍋重新倒油，放入葱花，倒入主材翻炒變軟。

• 5、加入調好的料汁翻炒，湯汁收幹，加少許雞精出鍋。

小竅門

喜歡重口味的可以生抽加量。