版饃的餐飲精選

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料麪粉：適量雞蛋：一隻輔料油：適量鹽：適量十三香：適量泡打粉：適量具體步驟1.雞蛋，油。鹽，十三香混合，拌勻。2.加入麪粉，泡打粉，拌勻3.揉成光滑麪糰，靜置，醒30分鐘...

食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料滷肉（適量）調料尖椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）神級（難度）平底鍋版肉夾饃的做法步驟1、麪粉加水，酵母粉和成軟麪糰，比蒸饅頭用的軟些，放温暖處發酵。2、排氣揉光滑。3、分成小劑子按扁抹一些...

食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨，切塊，過水，去除血水。控幹，備...

“肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃，以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。很多人都做過肉夾饃，當然，每個家庭做法都不一樣，但是都不外乎一個“...

食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）洋葱（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版肉夾饃的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入切好的土豆洋...

“肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，中國陝西省漢族特色食物之一。以陝西地區的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府（寶雞市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夾饃的姿勢為水...

“沒有小火燒，就用饅頭來做個肉夾饃。”食材明細饃黑麪饅頭（1個）雞蛋（1個）燒肉料食用油（小許）葱姜（小許）冰糖（些許）老抽（15g）生抽（10g）清水（適量）雞精（1g）調料大葱（半棵）葱香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭版肉夾饃的做法步驟1、五花...

“滷了一鍋牛肉，噴香四溢，做點啥好呢，肉夾饃吧，菜飯都有了，方便又好吃，比豬肉更健康，一舉兩得吧！”食材明細主料滷牛肉（200g）麪粉（200g）輔料青椒（一個）香菜（香菜）紅椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉版肉夾饃的做法步驟1、...

“上學的時候，經過學校門口的時候都會買一個肉夾饃和一碗熱騰騰的湯。每次咬一口肉夾饃，醬香肉的味道都會留在口齒中，久久不能揮發掉。”食材明細主料五花肉（250g）硬麪火燒（1個）老抽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香葉（2片）桂皮（一塊）鹽（適...

“剛剛寫到一半朋友電話來了，哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看着麻煩，其實很簡單，肉燉爛，面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看着複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是被肉吸引的，你們知道的嘛，外面的肉...

食材明細主料麪粉（250克）輔料酵母粉（3克）温水（適量）油（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版白吉饃的做法步驟1、麪粉和酵母粉和在一起，等發到兩倍大。2、分成相等的小麪糰。3、揉成圓。4、幹成橢圓形。5、捲起來。6、...

“棗糕饃是漢中小吃，我按自己的喜好加上果仁，更好吃。”食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）乾酵母（適量）水（適量）輔料紅棗（適量）核桃仁（適量）花生仁（適量）黑芝麻（適量）杏仁（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗糕饃的做法步...

“簡單易上手，早餐必備！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤菜饃的做法步驟1、洗菜晾乾水分，切成小段備用（不放任何調料鹽）2、温水和麪3、揪好面劑子醒醒...

“煮饃是陝西的特色小吃，工藝比較複雜，平時都是到老字號去品嚐，疫情封城，用家裏的庫存改良做了簡版，湯鮮味美，饃筋肉香。”食材明細主料坨坨饃（1個）粉絲（1把）肉湯（1碗）豆芽（50克）木耳（2朵）黃花（1把）魚豆腐（1片）香菜（1棵）糖蒜（1頭）調料料酒（半勺...

“肉夾饃是中國的“漢堡包”，簡單，好做，營養價值和方便實用兼得，也是上班族的最愛。”食材明細主料普通麪粉（300g）五花豬肉（500g）青尖椒（50g）香菜（30g）輔料食用油（20g）醬油（10g）花椒（5g）食鹽（8g）發酵粉（3g）大料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料白吉饃（適量）輔料豬肉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃，喜歡脆的可以油鍋煎一下，兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅，喜歡軟的就在蒸鍋裏熱一下餅。這個肉要...

“媽媽家有牡丹籽油，不知道咋吃好，説讓我拿回來吃。看了下，牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以，給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油（50克）鵝蛋（2個）低粉（適量）輔料酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤饃...

“高中以前，內蒙木有這個東西，後來到了天津讀大學，才有了白吉饃夾臘汁肉。不知道這兩個叫法哪個正宗，似乎陝西人都叫肉夾饃，咱也叫肉夾饃。以前我也做過兩次肉夾饃，均不太成功，因為肉用的是紅燒肉，饃是發麪團，樣子挺像，吃起來不...

“肉夾饃的肉是用可樂滷的花肉。這篇菜譜就不寫做肉的過程了。材料的分量是一個肉夾饃的量。”食材明細主料麪糰（50克（發酵好的））滷肉（約80克）輔料大葱（3克）紅椒（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版肉夾饃的做法步驟...

食材明細主料豬肉（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）燉肉料（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版肉夾饃的肉的做法步驟1、因為做的時候忘記拍照了，簡述一下，大家腦補哈。豬肉肥瘦相間的...

“不一樣的饃，不一樣的味，用荷葉夾口感更鬆軟，孩子吃更易咀嚼易消化。總之，紅燒肉不管搭配什麼饃都是絕配。”食材明細主料麪粉（500克）五花肉（500克）鵪鶉蛋（250克）香菜（隨意）青椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰...

“上一篇肉夾饃的滷肉已經具備，下面就要做麪餅，才能品嚐到這款美味佳餚。肉夾饃的麪餅麪糰要和的稍微硬一些，口感才好吃勁道。不過麪餅夾肉的時候要用刀劃開，這一步稍有些費事，而且主要是孩子每次都做不好，後來我學會這個方...

“肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒（（半...

“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜，由於是第一次，少填了必填的內容，沒有成功，今天再發一次，我們家不是太喜歡吃肉，但是隔得時間長了也難免想起來吃，做紅燒肉吧又嫌太膩，只要想個辦法，肉夾饃，又有肉，菜還有面，中和一下...

食材明細主料五花肉（適量）發麪餅（6個）輔料尖椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）八角（適量）老抽（適量）桂皮（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版肉夾饃的做法步驟1、肉切塊，放一邊。...