【冬季養生菜】蟲草花黃精燉鵪鶉的餐飲精選

“在寒冬裏，體質差，身體比較虛弱，手腳容易冰冷的筒子們，可以燉一盅暖暖的蟲草花鵪鶉湯來增強體質，提高免疫力。補氣血，壯腰腎，減少感冒，治哮喘而且又可以美容抗衰老。此湯口感清甜，鵪鶉肉質鮮香。黃精燉出來的湯雖然帶黑，但是美...

“一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏，冬季是人體進補的最佳時節，蛇因其温補之功效，當仁不讓的成為這個冬天的頭號進補佳品。食蛇進補是廣東人的飲食理念之一。入冬食蛇，多因此時節的蛇為了冬眠儲備許多能量，是一年中最肥、最...

“滋陰温補，補腎護肝，抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花（一飯碗的量）山藥片（半飯碗）鴨肉（半隻）輔料枸杞子（20顆）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊，汆水去腥撈起備用2、蟲草花用水稍沖洗3、幹山藥...

“秋冬季節，大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質，高麗蔘是其中一個很好的選擇，推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉，滋陰補血，也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘（適量）鵪鶉（1只）淮山（適量）芡實（適量）枸杞（適量）瘦肉（約200克）薑片（適量...

“聽説過“豬八戒踢足球”嗎？其實就是豬蹄紅燒鵪鶉蛋。因為這樣一個可愛的名字；吸引朋友們品嚐我做的小小鵪鶉蛋的滋味。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，因其在營養上的獨特之處，享有【卵中佳品】...

蟲草花是近些年來興起的種食材，這種食材具有很好的滋補價值，蟲草花氣味獨特，口感清新，色黃鮮豔。那麼蟲草花是冬蟲夏草的花嗎，這個問題也有很多人不知道答案，下來我來為大傢俱體的介紹一下蟲草花這種食材。一、蟲草花是冬蟲...

“春節的時候買的鵪鶉，本來是要炸給少爺吃的。我一手術，啥都沒做成。給我自己燉着吃吧。”食材明細主料鵪鶉（3只）蟲草花（80g）薏米（50g）輔料金針菇（小許）食用油（半匙）純淨水（若干）調料葱姜（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“冬天來了，雖然生在南方，但一降温還是冷的發抖，特別是開摩托車的時候，風從四面八方灌進來，手腳發冷，來碗蟲草花雞湯，温補又滋養，還是很讚的，最重的是製作簡單啊！”食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）紅棗（適量）鹽（適量）清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蟲草花：10鵪鶉：1只紅棗：2個瘦肉：50生薑：3片鹽：適量輔料具體步驟1.準備材料。鵪鶉洗淨整隻或切大塊；瘦肉切塊；2.所有材料一起下燉盅，加滿水；3.隔水燉兩個半小...

食材明細主料雞爪（230克）鵪鶉蛋（130克（已剝殼））黃花菜（30克）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黃花菜鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、已剝殼的鵪鶉蛋、黃花菜（已提前泡發...

“感冒一個星期多了，總算慢慢見好，真的是病去如抽絲的感覺，真好。呼吸也通暢了，頭腦也清新了，胃口也變好了，滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用，不容...

冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱，屬於蟲草的一種，有着極高的營養價值和藥用價值。不論是吃冬蟲草還是怎樣，冬蟲草怎麼燉都可以影響冬蟲草的營養，所以怎樣燉冬蟲夏草讓它保持營養是一個問題。那麼接下來就給大家介紹做冬蟲草的方法...

食材明細主料鵪鶉（適量）輔料蟲草花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鵪鶉湯的做法步驟1、原料。2、將鵪鶉去頭去尾剁成兩半加生薑加水放燉鍋燉3個小時。3、蟲草花泡發備用...

“天氣日漸寒冷，北方應該都已經下雪了吧，南方的童鞋們應該都穿上了秋褲吧。雖然很多地方都已經開始降温下雪，但是雪量都不是很大，所以這個節氣被稱為“小雪”一般的小雪節氣裏，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑鬱...

“當上班族感歎自己已經失去暑假的同時，學生黨也已經開始哀嚎：暑假已過大半！8月都開始了，9月份的開學還會遠嗎？自放暑假以來，網上不少學生黨一直吐槽：放假前，爸媽天天打電話催你回家；放假第一天，爸媽親自下廚，頓頓大餐停不下來；放...

食材明細主料雞腿（適量）蟲草花（適量）鵪鶉蛋（適量）薄皮青椒（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花鵪鶉蛋燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剁成大塊備用。2、鵪鶉...

“為迎合這次的活動，一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵，懶了好些天了，天氣開始變得熱起來，廚房開始讓人覺得有些害怕，所以，過去的這些天常常用涼菜打發自已，不過還蠻適合正處減肥中的我，今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋，非常有營養的...

“用冬蟲夏草煮水當茶喝是冬季調養身體的最佳吃法。冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容...

“喜歡用蟲草花燉出來的湯，不僅健康有營養，而且顏色特別漂亮，以前都是燉湯了，今天用蟲草花來做一道火鍋，健康又養生。因為今天是做火鍋的，所以用了豬筒骨，平時燉湯如果主要是喝湯的，就不用豬筒骨了，因為筒骨比較油。今天的湯底...

“黃花膠就是黃花魚的魚鰾，曬乾後就叫黃花膠了。這款湯在防止皮膚老化和美白肌膚方面有明顯的效果。愛美的女性可以收藏這個湯譜，作為日常調養身體和美容皮膚的食療方。”食材明細主料瘦肉（250克）黃花膠（50克）輔料紅棗（一把）...

“這次做了一個蟲草花雞湯火鍋，味道鮮美、滋補養顏。在湯底裏加了蟲草花、當歸、黨蔘、紅棗、枸杞，湯底用厚砂鍋細火慢燉而成，具有較好的滋陰補血、添精補腎、增強免疫等功效。一般人均可食用，特別適合於氣血雙虛、心悸失...

“氣温下降，秋天真的來了，煲個滋補的靚湯給俺媳婦調理下，嘿嘿！”食材明細主料鵪鶉（1只）輔料蟲草花（30克）小紅棗（10顆）山藥（1根）大葱（1節）老薑（1塊）配料鹽（1勺）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鵪鶉的做法步驟1、準備好...

“1.平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降...

“冬季的早上，喝一碗熱呼呼的粥，是最佳養生之路，貴在堅持。這款粥裏面除了大米和小米，還加了蟲草花和枸杞，另外加了紅糖，都是最佳的滋補食材。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。1.平喘止咳，對於秋季容易...

“黃花菜有健腦抗衰功能;降低動物血清膽固醇作用;還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食...