“媽媽做的小零食,非常好吃哈~”
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋奶小麻花的做法步驟
1、準備好足量的麪粉。
2、打入3個雞蛋。
3、再加入適量的白糖,根據自己的口味決定用量。
4、倒入牛奶。
5、將之前加料的麪粉攪拌一下,再加點食用油繼續攪拌。
6、和麪,麪糰已經準備好咯。
7、將麪糰分成等分,刷點油,準備做麻花。
8、取一個搓成長條,注意兩手往相反的方向揉搓。
9、搓到一定程度,就可以提起來,由於慣性,會自動的攪在一起。
10、就是這樣啦,然後在打結成麻花的樣子就可以了。
11、小麻花就定型好了。
12、最後一步,下油鍋。
小竅門
我覺得雞蛋可以打成蛋液了再加到麪粉裏,這樣會更加均勻吧。