無水炒青菜的做法 健康烹飪、創意廚房--無水炒青菜 無水炒青菜怎麼做
“1、青菜自然烹熟，除本身爽脆和蒜頭清香之外毫無雜味干擾，純粹宜人。習慣在外頭大魚大肉的你，不妨在家來碟簡單卻讓人停不了嘴的炒青菜吧！2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，不用加水也能炒出一盤嫩綠驕人的...
青椒炒水煮蛋怎麼做，青椒炒水煮蛋的做法
“水煮蛋直接吃營養比較好，我是為了下飯，也為了給雞蛋換個花樣吃，於是便有了這道青椒炒水煮蛋。這道菜調料簡單，下飯之精髓就在於加了老乾媽，味道非常不錯呢！”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）輔料老乾媽（半湯匙）食用油（1湯匙）鹽（0.5...
青汁白菜水餃怎麼做，青汁白菜水餃的做法
“叫它白菜大餃子，不是因為裏面的餡是白菜，更因為它的外形。白綠相稱，像一棵胖白菜一樣的可愛。白色的菜杆，綠色的菜葉。”食材明細主料豬肉（適量）青汁（3-4包）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡...
素炒青菜怎麼做，素炒青菜的做法
“簡簡單單又美美味味的素炒青菜，清香可口。”食材明細主料青菜（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜，洗淨，瀝乾水分，備用。2、鍋燒熱放適量油，倒入青菜加少...
青菜水餃雞怎麼做，青菜水餃雞的做法
“最近愛上上海菜，因為上海菜的家常菜簡單有好做，這道菜源自上海的餛燉砂鍋雞。家裏剛好有水餃，所以晚餐就煮了類似的菜😄一鍋湯🈶️菜🈶️肉🈶️主食，也可以成為接待客人的菜。”食材明細主料雞（半隻）水餃（適量）輔料金華火腿（適量）紹...
水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做
“據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油...
碧綠（無水）菠菜面怎麼做，碧綠（無水）菠菜面的做法
“菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麪壓制麪條、或面片，做為家人的早餐，不僅方便，而且營養豐富，爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食材明細主料菠菜（300g）麪粉（300g）原味...
水煮青菜怎麼做，水煮青菜的做法
食材明細主料青菜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、起油鍋，下青菜3、快熟時倒入蒸魚豉油4、出鍋...
無油杏鮑菇炒青椒怎麼做，無油杏鮑菇炒青椒的做法
“特別適合減肥！”食材明細主料杏鮑菇（1個）青椒（2個）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油杏鮑菇炒青椒的做法步驟1、杏鮑菇用刨皮刀刨成長片狀，青椒切絲。2、平底鍋內不放油下杏鮑菇翻炒。3、炒軟後蓋...
青菜水蒸蛋怎麼做，青菜水蒸蛋的做法
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料青菜（適量）調料香油（適量）蒸魚豉油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜水蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中打散。2、青菜洗淨控水後切碎。3、雞蛋液中加入適量水。4、攪拌均勻撇去浮...
炒青菜怎麼做，炒青菜的做法
食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜蓉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青菜的做法步驟1、鍋中熱油煸蒜蓉。2、倒入小白菜翻炒。3、斷生加鹽調味。4、起鍋裝盤。...
無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做
食材明細主料海虹（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透，肉質還不老，鮮嫩可口...
水磨年糕青菜怎麼做，水磨年糕青菜的做法
“要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的運用。除此，糯米粉是否純也很重要，一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉，故吃起來不夠軟糯。所以年糕應直接用糯米做的，浙江的年糕以寧波的為普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕...
炒小青菜怎麼做，炒小青菜的做法
食材明細主料小青菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒小青菜的做法步驟1、小青菜清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒斷生加入鹽調味即可。5、家常小炒青菜。...
滷水熗青菜怎麼做，滷水熗青菜的做法
食材明細主料上海青（適量）西蘭花（適量）輔料滷汁（適量）精鹽（適量）植物油（適量）香油（適量）醬香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水熗青菜的做法步驟1、備好食材，西蘭花清冼剝成花瓣，上海青清冼乾淨。2、鍋裏放清水燒開，放點精，滴幾沒植物...
青欖無花果胡蘿蔔水怎麼做，青欖無花果胡蘿蔔水的做法
食材明細主料青欖（適量）無花果（適量）胡蘿蔔（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青欖無花果胡蘿蔔水的做法步驟1、青欖洗淨。2、無花果洗淨。3、胡蘿蔔切厚片。4、放入壺裏。5、放入無花果。6、放入胡蘿蔔...
無頭鮮蝦油麪筋青菜怎麼做，無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法
食材明細主料青菜（3棵）油麪筋（5個）鮮蝦（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法步驟1、食材：青菜。2、油麪筋。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭去蝦線清洗一下，撈出待用。5、將青...
無碳水炒飯怎麼做，無碳水炒飯的做法
食材明細主料豆腐（一塊）蝦（十隻）輔料西藍花（一小朵）火腿腸（半截）香菇（三隻）黃瓜（半截）西紅柿（半個）調料芝麻（兩勺）海苔碎（兩勺）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無碳水炒飯的做法步驟1、豆腐焯水四分鐘，過涼水。2、把豆腐用叉子碾碎。3...
青菜豬肉水餃怎麼做，青菜豬肉水餃的做法
“餃子是中國的傳統麪食，用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡，用水煮至晶瑩剔透，蘸着作料，回味無窮。全家最喜歡吃的就是青菜豬肉餡了，這幾天青菜便宜，中午就吃它吧。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉糜（300g）青菜（600g）輔料油（適量...
炒青菜的做法 好吃不胖炒青菜 炒青菜怎麼做
“我有個女同事，又高又瘦身材絕了！關鍵是人家吃的多還不長胖！真的是太羨慕嫉妒這種體質了！看着鏡子裏圓潤的自己不禁感歎人與人之前的差距咋這麼大咩？廢話了一大堆是為了解釋今天做這道炒青菜的理由，【偷笑】（其實是雙十一剁...
爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做
“清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜台，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜...
鹽水青菜絲怎麼做，鹽水青菜絲的做法
“過新年，大家走親戚，串門。主人總是以最好的菜招待。可是大魚大肉吃多了，也會油膩。今天花幾分鐘做個爽口小菜，解解膩吧！”食材明細主料青菜杆（1條）輔料蒜（2個）香菜（適量）小辣椒（適量）泡菜水（適量）味精（適量）花椒麪（適量）芝麻油（適量）白糖...
素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
食材明細主料青菜（3顆）輔料胡蘿蔔（一根）幹香菇（8朵）配料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨，放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片（香菇水留...
無水燉白菜怎麼做，無水燉白菜的做法
“不放水，用白菜自身的水，燉出來的菜味濃郁。閥門是要注意控制火候，要不容易糊鍋。”食材明細主料白菜（適量）豬五花（適量）豆腐（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無水燉白菜的...
無水包菜怎麼做，無水包菜的做法
食材明細主料包菜（一個包菜）輔料蠔油（適量）腐乳（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水包菜的做法步驟1、將包菜洗淨，一片片剝下，在不粘平底鍋中碼好，記得要將外面最大片的包菜葉放最底部（因為有時候會...