肉皮燉腐竹的家常做法的餐飲精選

“肉皮燉腐竹，一道非常實惠的家常菜，擔心肉皮中油脂太多，加上腐竹和香菇一起燉，這樣讓腐竹和香菇吸收了肉皮裏的油脂，又香又下飯。這菜做法簡單，好吃又好做，最關鍵的一步就是加上泡香菇的水一起燉，這樣燉出來更加香。”食材明...

““清淡美食””食材明細主料泡發木耳（50克）泡發腐竹（50克）熟牛肉（60克）泡發海帶（40克）輔料牛肉高湯（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹，熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

“天氣越來越冷了，想來想去，晚上，就給辛苦一天的家人們做上一道燉菜吧，既下飯又暖胃。”食材明細主料芸豆（250克）腐竹（100克）帶皮五花肉（20克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（十粒）配料蒸魚豉油（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小...

“小時候最不喜歡吃白菜和豆製品，後來受朋友的影響，發掘了很多這兩種食材的做法，果斷的愛上。”食材明細主料白菜（適量）腐竹（適量）黑木耳（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料鹽（適量）生抽（1茶匙）老抽（半茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分...

食材明細主料五花肉（500g）寬粉（適量）腐竹（適量）輔料蒜瓣（幾瓣）薑片（幾片）胡椒粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）油（適量）温水（適量）生抽（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉腐竹燉寬粉的做法步驟1、寬粉提前泡一夜備用。2、腐竹...

“腐竹炒肉，家常的一個菜，加了點木耳，因為家裏木耳挺多的，好幾袋，估計吃好久吃不完，所以炒啥菜有時候都放點木耳進去，呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢幹了，失敗啊。”食材明細主料五花肉（100克）木耳（適量）腐...

“冰箱中的剩餘的邊角料，混搭做出下飯的香菇腐竹燜豬皮”食材明細主料肉皮（250克）腐竹（3根）香菇（15個）輔料八角（2粒）香葉（3片）生抽（適量）老抽（適量）葱段（適量）薑片（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹燜肉皮的做法步...

“煮好的一鍋滷湯，味道很好，拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋，用這個湯什麼料也不用添加了，僅僅加一點點鹽即可，滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很濃哦，晾涼了夏天做過小涼菜，或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營...

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）葱花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...

食材明細主料土豆（1顆）郫縣豆瓣醬（適量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）輔料料酒（2匙）白砂糖（少許）蒜（適量）葱（1根）花椒粒（適量）小尖椒（4根）醬油（1匙）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材...

“家有挑食寶貝一枚，看見豆腐等豆製品就繞道走開的類型，卻唯獨對腐竹情有獨鍾。在寶貝眼裏，腐竹是不屬於豆製品的。腐竹是豆製品中的營養冠軍，寶貝愛吃，而且乾製的腐竹很好存放，所以家裏就常備着。花菜也是非常適合兒童食用...

“今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹，豆腐炸後外香裏嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐竹（1條）調料蒜蓉（適量）小米辣（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜...

食材明細主料瘦肉（1塊）腐竹（10顆）小葱（3顆）輔料醬油（1勺）鹽（1勺）清水（100ml）雞精（1勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）腐竹燉肉的做法步驟1、幹腐竹用燙水浸泡幾小時左右。2、肉切塊備用，小葱切段，將泡好的腐竹切成段。3、涼油下鍋放入肉加入適...

“昨晚上去散步時，經過一家山珍店，就進去看了看，有些菇類是第一次見到，現在只記得有一種奶汁菇，其他的全忘光了。這記性是越來越差了，店主是興化人，介紹了家鄉的特產，説：這個腐竹是純黃豆做的，沒有添加任何的添加劑，聞起來有一股...

食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（一個）肉絲（適量）生薑（適量）黃瓜（幾片）大蒜（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1克）白糖（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一...

食材明細主料腐竹（120g）肉末（80g）韭菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）胡椒粉（1匙）雞精（少許）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香肉末燉腐竹的做法步驟1、腐竹。2、用温水泡軟。3、放入砂鍋，倒入適量的清水，炆火慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天的這一道家常腐竹油菜燉肉是比較容易製作的一道菜。如果你想要學的話，可是一學就會的。而且這一道家常腐竹油菜燉肉裏面的食材在市場上也是很容易...

食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽香油（適量）大蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱，倒入油，加入大蒜，青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉，...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）芝麻（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉腐竹的做法步驟1、五...

“兒子同學從湖南帶的自制剁椒。”食材明細主料泡腐竹（300g）五花肉（小塊）黑木耳（5朵）輔料鹽（適量）麻辣醬（2勺）剁椒（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉腐竹的做法步驟1、準備好的食材。2、五花肉切片。3、腐竹切段。4、鍋裏...

食材明細主料腐竹（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切去根部，防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青...

“簡單好吃。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...

食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）腐竹（適量）辣椒（幾個）大蒜（適量）葱花（適量）輔料八角（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面...