紅燒肉燉腐竹怎麼做,紅燒肉燉腐竹的做法 香飄網 熱菜 1.42W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)腐竹 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)草果 (適量)桂皮 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)老抽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)芝麻 (適量)開水 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒肉燉腐竹的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,放入薑片。2、腐竹提前浸泡軟後切大段。3、五花肉加薑片,料酒,花椒焯水後洗淨備用。4、琺琅鍋預熱入油燒熱,放入糖炒糖色,加入五花肉翻炒均勻,淋少許老抽上色,醬油增香。5、放入葱,姜,八角,桂皮,草果炒出香味。6、加入開水鍋中莫抹過五花肉。7、蓋上蓋子中小火燉煮四五十鐘左右。8、肉熟後加入腐竹繼續燉煮一二十分鐘。9、加鹽調味,腐竹入味後收汁。10、上桌前撒入芝麻和小葱點綴一下。11、美美的下飯菜好誘人呀。12、成品圖。小竅門腐竹吸收了五花肉的油脂香,每一口都是驚喜哦! TAG標籤:腐竹 紅燒肉 紅燒肉燉腐竹 紅燒肉燉腐竹的家常做法 紅燒肉燉腐竹怎麼做好吃 紅燒肉燉腐竹的做法 紅燒肉燉腐竹怎麼做 紅燒肉燉腐竹的最正宗做法 紅燒肉燉腐竹的做法步驟 #