家庭版泡菜的餐飲精選

食材明細主料白蘿蔔（3個）胡蘿蔔（1個）小米椒（15~20個）鐵線椒（10～15個）蒜頭（一個）姜（30g）輔料白開水（食材的1/2）調料粗鹽（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香葉（3～5片）八角（4～6個）桂皮（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）家庭版泡菜的做法步驟1、食材...

食材明細主料土豆片（適量）藕片（適量）香菇（適量）豆腐（適量）豆泡（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）火鍋底料（1塊）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版冒菜的做法步驟1、鍋中熱油下入薑片，花椒，幹辣椒炒香。2...

“天氣熱，來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔（2個）朝天椒（15個）芹菜（1顆）胡蘿蔔（2根）花椒（10g）姜（塊）蒜（2頭）輔料鹽（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過...

食材明細主料五花肉（適量）豆泡（適量）輔料油（適量）青紅辣椒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）米酒（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版豆泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切成塊。3、把豆泡洗淨。4、鍋內燒熱油。5、放...

“在馬來西亞新山，我們多數都會去中國超市買零食，所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西，可是他卻從來不會主動説想吃什麼！大男子主義太重了！愛一個人就會特別留心他愛什...

“記得以前去過華人教堂，有兩位以前住過韓國的朋友做的泡菜十分好吃，老是想學做，其實在Walmart也有瓶裝出售的，太軟爛，但感覺不如自己做，後來從網上搜來了好幾個方子，綜合一下，學做起來了。很多人説，十個韓國人可以做出十種味...

“熱愛美食的人一定熱愛生活！我就是一個熱愛美食，熱愛生活的人，閒暇時間，喜歡自制美食，總想把最美味的給家人，分享給朋友。韓國泡菜酸辣可口，在發酵過程中會產生乳酸菌，為開胃良品。並且製作簡單，輕鬆即可享受美味！”食材明細主...

“因為老公愛吃所以反覆嘗試，終於做出適合老公的酸菜魚，這個酸菜魚魚湯是可以下面或者喝的哇！！！”食材明細主料青混魚（一條，2斤左右）酸菜（適量）豆腐（適量）輔料泡椒（適量）辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料酸菜（250克）泡姜（25克）泡蒜（25克）小米辣（4個）指天椒（2個）幹辣椒（2個）調料鹽（4克）雞精（2克）生粉（10克）胡椒粉（2克）花生油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版酸菜魚的做法步驟1、鯉魚一條，處理好清洗乾淨，此處...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮鵝腸：400g蘿蔔泡菜：50g泡辣椒：20g泡姜：10g青蒜：10g熟花生仁：10g香菜：1棵鹽：2g料酒：2茶匙（10ml）白砂糖：2茶匙（10g）花椒：5g水澱粉：1湯匙（油：1湯匙（輔料具體步驟1.鵝腸洗...

食材明細主料剩米飯（適量）泡菜（適量）青豆粒（適量）牛肉粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）白芝麻（適量）韓國辣椒醬（1大勺）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作泡菜炒飯的做法步驟1、需要的食材有：剩米飯、韓國泡菜、...

食材明細主料香菜（一把）幹豆腐（3張）輔料利民蒜辣醬（適量）調料鹽雞精醬油耗油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版烤箱菜串的做法步驟1、準備好香菜乾豆腐，把香菜切段，幹豆腐切小方塊。2、總有人説，什麼叫適量啊，就是一...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：2000輔料魚露：適量辣椒粉：適量葱：適量糯米粉：適量大蒜：適量生薑：適量鹽：適量蘋果：半個蝦醬：適量具體步驟1.大白菜洗淨用濃鹽水浸泡一個晚上。2.第二...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小棵辣白菜：1/4棵北豆腐：1塊輔料葱花：2茶匙鹽：1/4茶匙白糖：1/2茶匙具體步驟1.辣白菜切窄段，豆腐切厚片。2.鍋裏，油燒熱，下葱花爆香，然後放辣白菜翻炒。3.鍋裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘之前去韓國的一些餐廳吃飯的時候呢，他們就會上一些錢菜就是一種蘿蔔泡菜，所以我們覺得是非常好吃的，而且是非常的開胃，所以在家裏面呢，我們也經常製作了一...

“據説盆菜呢是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗，據傳起源於南宋末年，數百年的歷史，是一種雜燴菜式，一盆菜有素有葷，下面為素上面為葷，這樣吃完葷菜，味道也進入素菜中，各種滋味融合，不失為一道舉行宴會的特色菜，一菜多吃。...

“簡單又衞生的家庭泡椒鳳爪，自己做味道不比外面買的差，一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（1袋）輔料料酒（1勺）葱（1顆）姜（1塊）花椒（10顆）原味（口味）未知（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨，去尖（指甲）...

食材明細主料雞爪（適量）輔料料酒（一勺）鹽（一勺）葱（少許）麻椒（一小把）清水（適量）泡椒（500克）小米辣（3個）冰塊（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨備用2、然後把雞爪的指甲剪掉3、然後...

“簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好，注意過程中不要沾到油；加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒（3克）幹辣椒（25克）生薑（1塊）白酒（15克）蘋果（1個）鴨梨（1個）胡蘿蔔（適量）心裏美蘿蔔（適量）水蘿蔔（適量）菜頭（適量）芹菜（適...

食材明細主料白菜（半顆）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版燒白菜的做法步驟1、葱薑蒜切好，白菜切好洗乾淨。2、鍋裏放油，加入葱薑蒜，炒出香味。3、加入白菜，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：300g韓式泡菜：100g小黃瓜：1條米酒：2湯匙（30ml）鹽：1/2茶匙（3g）雞精：1/2茶匙（3g）香油：2ml熟白芝麻：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.小黃瓜清洗乾淨，切成0.5cm寬、3cm長的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡醇品：100%純咖啡雀巢全仕奶：100ml巧克力粉：適量輔料具體步驟1.先把雀巢全市仕奶加熱到60度左右。2.接着倒入杯中三分之一位置，放入打泡器打泡。3...

食材明細主料大白菜（1顆）輔料梨（半顆）蘋果（半顆）洋葱（半個）生薑（1小塊）大蒜（2朵）韭菜（適量）白蘿蔔（1/4顆）調料鹽（適量）白糖（1勺）魚露（2勺）糯米粉（50g）微辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大白菜：2棵輔料大蒜：10顆洋葱：1/2個糯米粉：5勺辣椒粉：一包(65克)紅辣椒：1條大葱白：6_7段(2cm)梨：1個姜：1小塊白蘿蔔：小半個鹽：半勺魚露：半杯白糖：一勺韭菜：一把具體...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）奶粉（適量）糖（適量）豬油（適量）輔料青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、...