涼拌爽口大頭菜的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道涼拌爽口大頭菜呢，是一道爽口菜，操作簡單方便。偶爾我們就會做一些涼拌來吃，青瓜，木耳，豆乾，蓮藕還有粉條都會吃。但是吃涼拌大頭菜的話我覺得可以清下...

食材明細主料粉絲（適量）黃瓜絲（適量）火腿絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒熟備用2、黃瓜切絲3、火腿切絲4、...

大頭菜，學名甘藍，有的地方也稱為包菜、圓白菜，是廣受人們喜愛的一種常見蔬菜。形狀為圓形，一片一片的葉子包裹而成，在中國各地都有廣泛培育，是人們餐桌上的蔬菜常客。大頭菜的主要變種菜有花椰菜、羽衣甘藍等。味道脆嫩回甜...

“春天菠菜油綠鮮嫩，口感好沒啥澀味最適合做涼拌菜，而且剛過完節也正需要吃點開胃的，菠菜焯水後加上粉絲，油炸花生米放上調料拌起來好吃極了，我家每次都要拌上一盆吃。”食材明細主料菠菜（300g）花生米（60g）洋葱（100g）粉絲（50g）輔料...

“天越來越熱，人越來越懶，胃口越來越差，不愛做飯，也不愛吃油膩的食物，簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜，是和我們單位食堂大姐學的，用料簡單，做法更簡單，吃起來卻特別帶勁兒，瞬間打開味蕾。”食材明細主料大白菜...

“萵筍，又稱萵苣、生筍、青筍，口感鮮嫩，色澤淡綠如碧玉一般，可涼拌可熱炒，可素可葷。它也是南北方常見的根莖類蔬菜。今天我就來一道簡單清爽的涼拌萵筍。萵筍切絲後放少許鹽醃一醃，去掉苦味，再加少許白糖提個鮮。喜食辣的放...

眼看炎炎夏日就要來臨了，在高温的影響下有時連飯都沒胃口吃了呢。吃慣了山珍海味，平時也可以吃一些清單的換換口味。今天小編就為大家帶來幾道爽口的小涼菜，這些小涼菜不光簡單快捷，方便易做，而且就算搭配白粥也是很開胃可...

“下了一天的雨，今天又是豔陽高照。天氣炎熱，涼拌大頭菜生津止渴，最受歡迎。”食材明細主料大頭菜（200克）蒜頭（適量）紅辣椒（兩個）輔料陳醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌大頭菜的做法步驟1、準備好所...

“海蜇的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品，稱傘部者...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏...

“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適量）穿心蓮（適量）彩椒（適量）西紅柿（適量...

“清爽的芹菜胡蘿蔔絲，好吃營養又豐富。”食材明細主料芹菜（200G）胡蘿蔔（150G）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口芹菜的做法步驟1、芹菜切絲2、鍋內燒水，水...

“天氣熱了，總不想在火爐前呆久了，就來個簡單的涼拌兔丁吧！既清爽又美味😋”食材明細主料兔肉（小半個）花生（一小碗）輔料豆豉（一小碗）豆瓣醬（三勺）生抽（適量）老抽（適量）大葱（一根）蒜（兩顆）白糖（兩勺）花椒麪（適量）辣椒油（兩勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘大家快來瞧瞧，小編今天出新菜啦，今天分享的是一道涼拌菜。一説到涼拌，大家可能早已口水直流了，像涼拌木耳、涼拌海帶，可是今天我要説的是爽口的涼拌鹹菜頭...

“春日正是吃野菜的好季節。苦菊又名苦菜，味略苦，清熱去火，與其它蔬菜同食，清新又爽口，是家庭宴客的首選哦。”食材明細主料紫甘藍（2片）黃瓜（1根）小西紅柿（3-4個）生菜（2片）油炸花生米（少許）彩椒（1/4個）苦菊（1棵）輔料芥末油（幾滴）姜（3片）生抽（2...

“對南方人來講，一般很少吃涼菜，夏天除外。在北方不同，感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方，很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來，吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...

小白菜一般都是煮湯或者清炒，今天教大家如何在家自制涼拌小白菜。涼拌小白菜是以小白菜為主要原料，用鹽先把小白菜醃製之後再配上辣椒和姜蒜一起攪拌均勻後醃製而成的一道美食。清脆的小白菜配上鮮香的辣椒和姜蒜，爽口又...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大人孩子都喜歡吃，保證拌多少吃多少...

“涼拌麪做法多種多樣，此款簡易涼拌麪用時短、鹹鮮適度、爽口清涼。”食材明細主料拉麪（1小把）鹽（適量）橄欖油（適量）蒜末（適量）胡蘿蔔絲（適量）西蘭花碎（適量）小紅椒（1個）輔料陳醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼...

“年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎，最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩!”食材明細主料苦菊（適量）黃瓜（適...

“喜貢菜清脆的感覺，製作簡單美味，我一般用來早餐喝粥，自己做吃的放心”食材明細主料貢菜（100克）輔料大辣椒（1個）小米椒（3個）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌爽口貢菜的...

在炎炎夏日，難免會有沒胃口的時候，這個時候來上一盤涼拌菜，問題便迎刃而解了。而涼拌菜的種類有很多，例如涼拌黃瓜，涼拌雞爪等等，而這其中我最喜歡的就是涼拌大頭菜了，涼拌大頭菜吃起來特別爽口，令人酸爽開胃，而且做法也是非常...

“夏日清涼爽口涼拌毛豆。”食材明細主料毛豆（500g）輔料蒜末（2顆）香菜（1顆）調料陳醋（3匙）生抽（4匙）香油（3勺）辣椒油（3匙）花椒（5顆）鹽（2匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一斤。2、剪去兩頭尖尖，洗...

“我來到美食天下，已有半年多時間啦，在這裏結識很多來自五湖四海的美食朋友，大家互相交流美食，提高美食興趣。借這機會特祝大家新年快樂，生活美滿，身體健康。又上一道過年冷菜，這款海鮮冷菜是春節宴席上必備的，其吃口香脆、鮮...