葉形香芋麪包怎麼做，葉形香芋麪包的做法
“被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮濕的天，只有廚房最温暖。烤箱裏，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一股温暖的味道飄來。葉子，長了又落...
橄欖形香酥麪包怎麼做，橄欖形香酥麪包的做法
“配方來自《孟老師的100道小麪包》”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低筋麪粉（15克）配料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）奶酪粉（5克）全蛋（15克）水（120克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖形...
香腸麪包之花朵形怎麼做，香腸麪包之花朵形的做法
“曾經以為製作麪包是那麼的難，曾經計劃把它放到最後再來學，曾經頓頓早餐都是麪條荷包蛋，現在，竟然換成了“高大上”的花式麪包。不能不感謝我們的美食網站，潛移默化地改變着我們的生活，悄悄地提高着我們的飲食水平。”食材...
葉形番薯麪包怎麼做，葉形番薯麪包的做法
“漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作為早餐，下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉（230g）低粉（40g）酵母（4g）黃油（27g）鹽（3g）細砂糖（40g）牛奶（140g）輔料白薯（200g）煉乳（1匙）玉米油（10g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
橄欖形酥香麪包怎麼做，橄欖形酥香麪包的做法
“全家人都喜歡的一款甜麪包，人氣超高噠。”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）牛奶（120克）細砂糖（50克）全蛋液（20克）黃油（20克）表面油酥麪糊黃油（40克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖形酥香麪包的做法步驟...
椰蓉香芋麪包怎麼做，椰蓉香芋麪包的做法
“剩的一點香芋餡，還可以做一次香芋麪包。加了椰蓉的香芋，是不是味道更好？量實在太少，決定放棄機器，回到手工時代。好久好久木有手工揉麪，狀況頻出，也還是在半小時里拉出膜來。比起麪包機固定不變的時間，還是省時不少。在圓周...
環形麪包怎麼做，環形麪包的做法
食材明細主料麪粉（250克）白糖（50克）牛奶（38毫升）乾酵母（4克）鹽（2克）香草粉（少許）水（50克）雞蛋（72克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）環形麪包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母，白糖，鹽，倒入碗中，加清水，充分攪打，製成酵母混合液3、將麪粉，香...
芋泥奶香麪包怎麼做，芋泥奶香麪包的做法
“一個大芋頭，斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麪包的時候，只剩下一小截。一過稱，剛好夠芋泥麪包的需要，天公有成人之美。孟老師的芋泥麪包，放棄了很多次，因為沒有那樣的小花模具，也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地...
自制艾草葉形麪包如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：300艾草粉：8酵母：1tsp鹽：1/2tsp砂糖：15橄欖油：30水：190ml輔料具體步驟1.將艾草採回後，晾蔫兒，然後用微波爐烘乾，用食品料理機的幹磨功能將艾草打成...
葉形苜蓿素包怎麼做，葉形苜蓿素包的做法
“苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦雋美。...
心形烤麪包 心形烤麪包怎麼做，心形烤麪包的做法 心心相印
“在夏日的清晨，擺脱一成不變的乏味早餐，看吐司姑娘的華麗大變身~！！！”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀（剩下的吃掉~）2、將雞蛋打...
山形麪包怎麼做，山形麪包的做法
“1日斤究竟是多少克？往日裏做孟老師的土司，450克的波紋土司盒用麪粉約300克。這個註明1日斤=600克的土司盒裝的麪包只用掉250克麪粉，這盒子究竟是多大？若是能像孟老師那樣註明長寬高的尺寸，折算起來就方便多了。管他那麼...
奶香芋絲麪包怎麼做，奶香芋絲麪包的做法
“芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麪包想往了很久，也只有在這時候才有實現的可能。然而，沒有椰奶，也一向不耐煩為着一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了，雖然少點甜美的椰香。手工揉麪。從機器時代重返手...
慄形麪包的做法 秋意濃濃的慄形麪包 慄形麪包怎麼做
“板栗,可以説是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一個可愛的板栗形狀麪包.不過有意思的是,這個麪包除了形狀和板栗相似,味道甚至材料方面卻和板栗沒有一點關係哦.麪包的餡,則選擇了另外一種秋天的食材---南瓜!”...
迷迭香葉形烤餅怎麼做，迷迭香葉形烤餅的做法
“藉着迷迭香的春風，去嘗試不同的鹹味麪包。而最為欣喜的是，這樣的麪包能夠為父母所接受，真是再好不過了。孟老師的葉形麪包，將表面的香料改成迷迭香，木有橄欖油，用玉米油替代。只可惜烤盤太小，四塊麪餅擠在一起已然太委屈，更...
香芋麪包花怎麼做，香芋麪包花的做法
“#花樣美食#説到花樣美食，沒有創意的我還真是不行；只是家人特別愛吃各種麪包，不管是原味的還是帶餡的都成，儘管做麪包很費時間，但我每週也會抽時間做一次，這樣既滿足愛好又解決了我們老倆口的早餐，一舉兩得了。這次選用的是...
香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做
“我今天和以往一樣，用500g小麥粉，分出一半來做香芋麪包。我用一個整的荔浦芋頭，一次性做了很多芋泥，方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（325g（揉麪用））荔浦芋頭（1個）鮮牛奶（適量）輔料精鹽（10g）酵母（5g）二...
花形麪包怎麼做，花形麪包的做法
“推薦理由：外形漂亮、色澤誘人、口感鬆軟、內餡香甜。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（45克）雞蛋（一個）牛奶（110毫升）黃油（35克）紅豆沙（300克）輔料鹽（1克）酵母粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花形麪包的做法步驟1、準備...
花形豆沙麪包的做法 少油的花形豆沙麪包 花形豆沙麪包怎麼做
“平時不怎麼買麪包吃，但看着大家做的麪包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來，以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麪包配方來源於新浪馨月博文。這款麪包用油量很少，從健...
葉形奶黃包怎麼做，葉形奶黃包的做法
食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）泡打粉（2g）輔料奶黃餡（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡，我的菜譜裏有教程，2、麪糰食材放入盆裏3、和成光滑的麪糰不用發酵4、麪糰分...
星形椰蓉麪包的做法 星形椰蓉麪包（湯種） 星形椰蓉麪包怎麼做
食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4.5克）全蛋液（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）椰蓉餡黃油（30克）糖（30克）全蛋液（30克）牛奶（30克）椰蓉（60克）表面裝飾杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）星形椰...
紅豆花形麪包的做法 【紅豆花形麪包】 紅豆花形麪包怎麼做
“上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麪包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變，所以消耗麪包很快，不知...
葉形豆沙包怎麼做，葉形豆沙包的做法
“這款麪包樹葉造型，樣子非常的可愛，口感非常鬆軟綿密，表面稍顯鬆脆，外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的，可以在麪糰中混入適量的乾果，或則包入個人喜歡的慄蓉、奶酪等內餡，做餐包都非常的不錯！我用的是自己炒的紅豆沙，也非常的好吃...
香腸餐包之柳葉形怎麼做，香腸餐包之柳葉形的做法
“這個長形的麪包，不知道它的原本名字叫什麼，很象長長的柳葉和葉脈，且叫它柳葉餐包吧。”食材明細主料高筋麪粉（450克）酵母粉（4克）香腸（8根）輔料鹽（2克）白糖（40克）植物油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸餐包之柳葉形的做...
椰蓉葉形麪包怎麼做，椰蓉葉形麪包的做法
“椰蓉控不可不試哦~~麪包機：東菱6D（BM1352B-3C）發酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬紅低粉：王后軟白冷卻架：學廚WK9127烤盤：學廚WK9114”食材明細主料高粉（320克）低粉（80克）酵母（6克）白砂糖（70克）鹽（4克）全蛋液（50克）冰水（100克）淡奶...