臘肉炒泡菜蘑芋的做法的餐飲精選

食材明細主料臘肉（適量）泡菜（適量）蘑芋（適量）輔料蒜苗（適量）配料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒泡菜蘑芋的做法步驟1、蘑芋。2、將蘑芋切細條。3、鍋裏水燒開把蘑芋倒下去氽水。4、煮二...

“魔芋是減肥食品吧，泡菜炒魔芋是媽媽做過的菜，記憶裏味道很棒我很喜歡，今天我也嘗試做了，成功。肉肉的口感，加上泡菜特有的酸香微辣，下飯神器就是它。”食材明細主料魔芋（500g）泡菜（80g）青菜椒（3個）輔料蒜苗（1根）大蒜（2粒）食鹽（適量）生...

“魔芋豆腐為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，其味清爽。跟做家常豆腐一樣的吃法、魔芋豆腐切絲或切片用酸辣子炒肉，或單炒等。具有排素毒的功效，是腸道的清道夫。魔芋豆腐里加點肉味更美更鮮，今天就做了一道...

食材明細主料魔芋（適量）蘑菇（適量）紅薯（適量）輔料白糖（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋炒蘑菇的做法步驟1、魔芋洗淨、去皮、切條，蘑菇洗淨切片；2、蘑菇過水綽一下去除土腥味；3、熱油，然後倒入魔芋...

“口蘑現在便宜了，以前6塊一斤，現在只要4快就可以了。這健康有益好吃的東西，多吃些好。用蠔油，泡椒炒口蘑，味道鮮美。蠔油增加了口蘑的香味，好吃。”食材明細主料口蘑（一斤）輔料紅泡椒（適量）配料蠔油（適量）蒜（適量）紅葱頭（適量）中辣（口...

食材明細主料豌豆（1碗）臘肉（適量）魔芋（適量）輔料幹辣椒（4個）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋臘肉炒豌豆的做法步驟1、魔芋切丁焯水2、臘肉切丁豌豆焯水待用3、熱鍋冷油放入臘肉翻炒片刻將切好的幹辣椒放...

“無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放...

“這種蘑菇東北叫松蘑，雲南叫牛肝菌，我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑，太難清洗啦，跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑（適量）臘兔肉（60g）辣腸（幾片）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料蘑菇（適量）臘腸（1根）輔料青辣椒（1根）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗乾淨。2、蘑菇去蒂撕成小朵放開水裏焯1分鐘。撈出過涼水後控幹水後備用。3、臘腸切片...

“這個菜很開胃，下飯。魔芋用魔芋皮比用魔芋塊好吃。雖然看起來黑黑的不好看，但是這才是真正的魔芋的顏色。”食材明細主料魔芋皮（2張）輔料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料鹽（適量）生抽（1勺）香油（幾滴）五香粉（1/4小勺）雞粉（1/4小勺）白...

食材明細主料青辣椒（適量）泡菜（適量）臘肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜炒臘肉的做法步驟1、熱鍋，放油2、油熟放入臘肉，翻炒1分鐘，同時放入姜，蒜，泡菜.青辣椒翻炒2分鐘3、放入葱，起鍋即可...

“有少爺在，我家的各種肉都消耗的快。”食材明細主料臘肉（100g）口蘑（幾個）輔料清水（小許）青紅椒（小許）調料葱（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒口蘑的做法步驟1、臘肉冷水下鍋煮。2、大約煮半小時。3...

食材明細主料荷蘭豆（1包）白玉菇（1包）鴻禧菇（1包）臘肉（半條）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蘑菇炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、臘肉切片。3、白玉菇，鴻禧茹去根，洗淨...

食材明細主料蒜薹（115克）鮮蘑菇（4朵）臘肉（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蒜薹、蘑菇2、臘肉（已清洗）3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5...

食材明細主料牛肉（350克）魔芋（200克）紅二荊條（適量）嫩姜（小半塊）大蒜（兩瓣）花椒油（適量）味精（適量）泡椒（五個）香葱（兩根）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（適量）蠔油（1勺）輔料鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魔芋炒牛肉的做法步驟1、牛肉清...

食材明細主料臘肉（100克）黃瓜（半個）魔芋（1盒）小米辣椒（3個）輔料生抽（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒魔芋的做法步驟1、魔芋材料2、把魔芋切片3、把臘肉切片或五花肉也可以4、把黃瓜也切片5、葱薑蒜都要切點...

“又是粽子飄香時，端午節最少不了的自然就是粽子啦，所以咱家的廚房也要飄出粽子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的粽子以前發過不少，今年發的這款粽子是鹹味的，做法上也不大相同，糯米是浸泡後炒制過的，吃起來很香。”食材明細主...

“芋頭的澱粉含量很高，既可以當菜吃，也可以當飯吃。臘肉味道厚重，成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候，人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能保存很長時間，由於這種燻肉通常在臘月做，“臘肉”也由此得名...

“兩廣特有的芋苗醃製成酸，配上臘肉一起炒，超級香。”食材明細主料臘肉（250g）酸芋苗（300g）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒酸芋苗的做法步驟1、準備的食材。2、臘肉切薄片...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）臘肉（適量）魔芋絲（適量）輔料生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒臘肉炒魔芋絲的做法步驟1、青椒和紅椒洗淨，分別切絲。2、魔芋絲洗淨，瀝乾水分。3、將臘肉的肥肉和瘦肉分開，切成絲。4...

“自制泡椒，農家臘肉，四川人年年都要殺年豬，然後烘臘肉，這樣濃濃的年味就有了……今天這道菜自創，其實是家裏就只剩下一塊臘肉，一罈子泡椒，一顆圓白菜，然後就變成這樣啦！哈哈^ω^”食材明細主料臘肉（250g）輔料圓白菜（半個）泡椒（適量...

食材明細主料蘑菇（300g）臘肉（100g）青紅椒（一個）輔料蒜（3瓣）姜（2片）調料老抽（少許）蠔油（1匙）白胡椒粉（2g）白糖（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材：蘑菇掰開清洗乾淨，臘肉切薄片，葱薑切片，青紅辣椒...

“口蘑，是生長在蒙古草原上的一種蘑菇，一般生長在油羊骨、羊糞的地方，味道異常鮮美。口蘑這個名字的由來，主要是以前蒙古土特產都是通過張家口輸送到內地，所以被稱為“口蘑”。郭沫若曾經寫過一首詩：“口蘑之名滿天下，不知緣...

食材明細主料萵筍（1根）鮮蘑菇（5個）臘肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉鮮蘑菇炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、鮮蘑菇。2、臘肉（已清洗）。3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5...

“用漿水菜和臘肉一起炒，味道清香不油膩，很下飯。”食材明細主料臘肉（1塊）漿水菜（1把）魔芋（半盒）洋葱（半個）輔料葱（1段）姜（3片）調料郫縣豆瓣（4勺）醬油（1勺）糖（半勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）漿水魔芋炒臘肉的做法步驟1、提前處理...