茶油炒鴨雜的家常做法的餐飲精選

食材明細主料鴨雜（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）姜（適量）配料茶油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜，青椒，姜，蒜。2、備好的鴨雜切片，辣椒和姜切絲，蒜切片和油。3、茶油倒...

食材明細主料鴨雜（150g）甜豆（250g）胡蘿蔔（半截）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（1匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜炒甜豆的做法步驟1、甜豆兩端頭尾...

食材明細主料鴨雜（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜一套，鮮鹹豆角，辣椒，姜。2、鴨雜切片，豆角切碎，辣...

食材明細主料鴨雜（一副）輔料泡菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜。2、泡菜（自己泡的，菜譜裏有）。3、泡菜。4、熱油鍋。5、放鴨雜。6、炒變色。7、放泡菜，炒一會...

食材明細主料鴨雜（1付）輔料青椒（3個）薑片（少許）蒜片（少許）配料白醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油燒開倒進切好的...

食材明細主料鴨雜（適量）輔料蒜苗（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨雜的做法步驟1、食材:鴨雜（鴨心、鴨肝、鴨腸）清洗乾淨、蒜苗切段、生...

“今天在宿舍裏自己煮飯，去市場買的雞雜，回來自己整理，過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後，把隔壁宿舍的同學都吸引過來了，心裏那個美呀！”食材明細主料雞雜（兩個）荷蘭豆（半斤）木耳（2--3朵）輔料姜（兩片）蒜（兩瓣）花生油（適量）配料鹽（適量）澱粉...

食材明細主料鴨腸（適量）鴨胗（適量）鴨心（適量）鴨肝（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）葱段（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨，鴨胗切好單獨放，其他切好一起放2、葱姜...

食材明細主料鴨雜（300g）輔料辣椒（適量）榨菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切段備用。2、鍋裏熱油快速翻炒鴨雜。3、加入料酒。4、加入辣椒榨菜翻炒均勻。5、加少許鹽，高湯...

食材明細主料大白菜（275克）黑木耳（5克）粉絲（80克）魚籽包（8個）中翅（195克）老豆腐（245克）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雜煮的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗撕開）、黑木耳（已泡發...

食材明細主料油菜（250g）豬肉（75g）輔料花生油（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段，葱薑蒜切片。2、熱鍋涼油，放心肉片，葱姜翻炒至豬肉變色。3、放入...

“大蒜炒鴨雜，一道非常下飯的家常小炒，簡單快手又下飯。下鍋爆炒，十分鐘準上桌，是上班族不錯的選擇，而且鴨雜有嚼勁，越吃越香，上桌好吃得停不下筷。”食材明細主料大蒜（100克）鴨雜（250克）輔料生薑（3片）調料生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）白糖...

食材明細主料鴨胗（三個）鴨心（三個）輔料苦瓜（一條）姜（一塊）白糖（兩勺）鹽（適量）花生油（適量）米酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）鴨雜炒苦瓜的做法步驟1、食材洗乾淨備用2、姜洗乾淨備用3、苦瓜洗乾淨備用4、鴨雜切花刀5、苦瓜切片6、姜...

“食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻...

“昨天又殺鴨了，剖鴨子剖的我想吐啊，打開鴨肚子的瞬間，那股味道薰得我要吐了，而我家橙子只是路過廁所，結果她貨真價實的吐了，唉………………鴨子紅燒了，鴨雜應老公的要求，用辣椒爆炒。這道鴨雜確實好吃，辣、鮮、開胃、下飯，用湯...

食材明細主料老鴨（適量）茶葉（適量）輔料鹽（適量）茶油（適量）生薑（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶油茶香老鴨的做法步驟1、老鴨2、r斬塊3、備茶油和茶葉4、先將茶葉倒進鴨肉裏5、放點鹽6、拌勻醃製半小時7、燒油...

食材明細主料鴨腸（兩條）鴨肝（2個）輔料葱段（20g）辣椒（兩個）米酒（20毫升）水（500毫升）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜炒葱段的做法步驟1、葱段辣椒切好。2、鴨雜用粗鹽洗乾淨。3、放20毫升米酒，500毫...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘茶油鴨是由北京烤鴨改革換代而來，口感爽滑，外酥裏嫩,香飄百米不散，一般都是再市面上購買的。但是又擔心外面的食品衞生問題，下面就為大家了一種家庭式做...

食材明細主料鴨雜（200g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨雜的做法步驟1、將鴨雜切片,切好後用料酒、鹽醃製20分鐘。2、炒鍋下...

“野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈，就如山茶花一樣，更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮，將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透，千萬急火不得，當你吃在嘴裏的那種滑嫩細膩的鮮香時，你能明白這種慢火的等待是完...

“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆（適...

“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料五花肉（適量）圓葱（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蒜仔（適量）香菜（適量）配料丹丹豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）精鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料鴨雜（2副）輔料春韭（20g）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）雞精（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鴨雜炒春韭的做法步驟1、鴨雜春韭切好。2、熱油放鴨雜炒。3、鴨雜炒變色放春韭。4、大火炒一兩分鐘調味。...

食材明細主料鴨血（1盒）鴨胗（150g）青蒜（2根）輔料生抽（3茶匙）白糖（3g）雞精（3g）食用油（15ml）蒜瓣（1個）姜（3片）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燒鴨雜的做法步驟1、食材洗淨切片，切段。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜炒香，放入鴨胗鴨血炒至變色，烹...

食材明細主料鴨雜（適量）輔料姜（適量）葱段（適量）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切好。2、姜切絲兒。3、葱段。4、炒薑絲。5、爆炒。6、炒熟放葱段調味。7、成品。...