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鴨雜炒苦瓜怎麼做,鴨雜炒苦瓜的做法

鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨胗 (三個)
  • 鴨心 (三個)
輔料
  • 苦瓜 (一條)
  • (一塊)
  • 白糖 (兩勺)
  • (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 米酒 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

鴨雜炒苦瓜的做法步驟

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第2張

    1、食材洗乾淨備用

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第3張

    2、姜洗乾淨備用

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    3、苦瓜洗乾淨備用

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    4、鴨雜切花刀

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    5、苦瓜切片

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    6、姜切絲

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    7、熱油鍋炒香姜

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第9張

    8、放鴨雜下去炒30秒這樣放米

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第10張

    9、炒成這樣放苦瓜

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第11張

    10、放兩勺白糖翻炒

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第12張

    11、放適量水,燜熟放適量鹽,蠔油翻炒裝盤

  • 鴨雜炒苦瓜的做法 鴨雜炒苦瓜怎麼做 第13張

    12、成品圖。