鮮素雞燒牛蛙的餐飲精選

食材明細主料鮮素雞（250克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮素雞燒牛蛙的做法步驟1、食材：鮮素雞、牛蛙（已洗淨）、薑片、葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟中帶韌、唯美醇香的素雞在加上口感柔嫩的牛蛙，吃起來的口感給人一種全葷的感覺，讓你不敢肯定其事實是葷素搭配的全新結合。因素雞的以素仿葷，再加上口...

食材明細主料蘿蔔（225克）牛蛙（200克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片2、將蘿蔔清洗一下。3...

食材明細主料鮮素雞（250克）花菜（170克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、花菜（已清洗）2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料鮮素雞（250克）大葱（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大葱燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、大葱。2、將大葱去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將鮮素雞拆開包裝放...

食材明細主料小素雞（220克）鮮蝦（210克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香葱2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3...

食材明細主料鮮素雞（220克）香葱（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香葱燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、香葱（已去根洗淨切段）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋...

食材明細主料鮮素雞（250克）雞爪（245克）輔料桂皮（大料）大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材：鮮素雞、、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將已焯水的雞爪放在案板上剁...

食材明細主料鮮素雞（250克）蒜頭（2頭）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蒜頭。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將蒜頭掰開，放在案板...

食材明細主料牛肉（適量）素雞（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燒素雞的做法步驟1、素雞適量切薄片2、鍋中放入適量油放入素雞煎至二面焦黃3、放入燒至8分熟的牛腩（牛腩的製作請看我的菜譜，）加...

食材明細主料鮮素雞（220克）蛋餃（6個）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蛋餃。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的...

食材明細主料雷筍（180克）牛蛙（2只）輔料郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材：雷筍、牛蛙（已洗淨）、薑片、葱段2、將...

食材明細主料鮮蝦（200克）輔料牛蛙（1只）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦牛蛙的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）。2、牛蛙（已殺）。3、蒜片、薑片、葱段、冰糖。4、將已殺的牛蛙洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油...

食材明細主料牛蛙（500g）輔料絲瓜（300g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）醋（適量）白糖（適量）菜油（適量）鹽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮牛蛙的做法步驟...

食材明細主料毛豆（275克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）毛豆燒牛蛙的做法步驟1、食材：毛豆、牛蛙（已洗淨）、薑片、蒜（已拍）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、...

食材明細主料鮮素雞（250克）大排（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒大排的做法步驟1、食材：鮮素雞、、大排（已清洗）、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗...

食材明細主料鮮素雞（250克）青菜（240克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、青菜（已洗淨）2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...

食材明細主料牛蛙（六隻）大葱（一根）洋葱（一個）辣椒（適量）土豆（兩個）大蒜籽（適量）輔料六月鮮醬油（適量）食用油（比平時量多些）白酒（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮香牛蛙的做法步驟1、準備所需食材：大蒜籽，大葱切段，洋葱切...

食材明細主料鮮素雞（220克）排骨（425克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮素雞燒排骨的做法步驟1、食材：鮮素雞、排骨（已清洗焯水）、桂皮、八角。2、將鮮素雞拆開...

食材明細主料茭白（2株）鮮素雞（250克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒鮮素雞的做法步驟1、食材：茭白、鮮素雞2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將鮮素雞拆開包裝...

“牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱...

10分鐘左右。因為牛蛙身上有很多的寄生蟲，所以在吃牛蛙的時候，最好先用鹽醃製一段時間。如果牛蛙沒有提前醃製直接煮的話，最好多煮一段時間。牛蛙就算煮時間長肉也不會變老。在製作牛蛙的時候最好不要使用大火爆炒的方式...

“鮮素雞其實就是素雞，它的形狀不同，叫法也不同，此食材中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管...

食材明細主料毛豆（306克）鮮素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開...

“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...