可魚可飯菜魚將酸菜魚品類推向新高度

可魚可飯酸菜魚火了，4年迅速分佈在全國10個省市，不僅開啟了酸菜魚快餐新時代，更是以一款產品之力帶動整個團餐類的重燃，成為全國酸菜魚品牌中的一匹黑馬。然而，可魚可飯酸菜魚酸菜魚的爆紅並不是偶然，這與酸菜魚自身和“可魚可飯”品牌有很大關係。

酸菜魚有廣泛的羣眾基礎

酸菜魚它是隨着川菜發展被帶到全國各地，酸菜魚點單率高而被各大菜系融入其中，成為“國民菜”。所以可魚可飯酸菜魚一經誕生，就伴隨着非常廣泛的羣眾基礎。

酸菜魚口味接受度強

酸菜魚主要食材是酸菜和魚，這兩樣食材本身就深入人心，接受度很高再加上8種口味保障，國人喜愛。可魚可飯酸菜魚選用國產無刺巴沙魚，魚片去骨的加工處理讓很多不吃魚的人也愛上了這道菜。打破傳統酸菜魚口味單一的弊端，打造酸麻辣鮮多種口味類型，受到時下很多年輕人的喜愛。

酸菜魚可塑性強

酸菜魚的做法簡單，做到3分鐘快速出餐。傳統的酸菜魚就是酸菜和魚固定搭配。而可魚可飯酸菜魚不僅創新味型，而且通過不同的配菜精心配比，葷素搭配，更加健康，給消費者更多的選擇權。

巴沙魚標準化

傳統酸菜魚都是活魚現殺，有刺，時間慢，很難實現標準出餐。可魚可飯酸菜魚引進了國產無骨巴沙魚，中央廚房處理巴沙魚，冷鏈運輸。無刺巴沙魚魚柳，配合料包化製作，輕鬆實現了標準化出餐。

供應鏈發達，實現了跨區域發展

隨着發展，物流和供應鏈的完善使得冷鏈保鮮成為可能。可魚可飯酸菜魚更是擁有自己的供應鏈體系，也成為可魚可飯酸菜魚能快速佈局全國打下良好基礎。

可魚可飯酸菜魚爆紅順應了餐飲時代發展趨勢，依託強大的羣眾基礎，研發多種口味，極大的滿足了當下年輕人的消費飲食需求。依託強大的供應鏈，將門店開遍全國各地。