鮮素雞燒牛蛙怎麼做,鮮素雞燒牛蛙的做法
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮素雞燒牛蛙的做法步驟
1、食材:鮮素雞、牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段
2、將鮮素雞拆開包裝,放在案板上切成塊,待用。
3、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞煎一下,撈出。
5、隨後,鍋內留適量的底油,下入薑片熗鍋。
6、接着,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、再合入煎好的鮮素雞翻炒一下。
9、然後,加適量的清水煮開至熟。
10、最後,加適量的郫縣豆瓣醬。
11、加適量的生抽。
12、加適量的香醋。
13、加適量的白糖。
14、加適量的鹽。
15、加適量的味精。
16、調味炒勻。
17、擱入葱段,即成。