蒸豆腐蛋羹的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸豆腐蛋羹是一道十分美味營養的菜餚。與普通的雞蛋羹相比，蒸豆腐蛋羹保留了雞蛋的美味與營養，但同時又加入了豆腐的軟化可口，使得營養和美味升級加倍！再...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸豆腐蛋羹食材簡單，豆腐和雞蛋在菜市場就可以買到，製作過程也很簡單，只需要幾步就可以完成。豆腐和雞蛋營養含量很高，並且熱量低，多吃也不會發胖。製作完...

“雞蛋營養豐富，富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵及維生素A，維生素B1，維生素B2等。豆腐為大豆製品，營養很豐富，也是高優質蛋白食品，還含有脂肪，鈣，磷，鐵及維生素B2等。豆腐具有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效。豬肉富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：雞蛋輔料香腸：葱花生抽：澱粉具體步驟1.豆腐切塊，大約2cm的小塊取半根香腸切小丁再切少許葱花備用。2.鍋內燒水，加少許鹽，下豆腐除豆腥味，時間不宜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸豆腐蛋羹是一道美味可口的營養豐富的家常菜餚，白嫩清香的豆腐，富含蛋白質的豬肉，新鮮細嫩可口的雞蛋三者完美結合，菜品色澤清新誘人，口感清甜鮮香讓人回...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400包菜：1/4個豬肉：100肥肉：150海蠣：150雞蛋：4個輔料幹蝦仁：少許葱花：少許鹽：少許醬油：少許具體步驟1.幹蝦仁事先用熱水泡好，肉切成粒狀，海蠣洗乾淨，香葱...

食材明細主料豆漿（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香葱（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）純香芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿豆腐蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個，嫩豆腐量。2、豆漿一杯。3、雞蛋打入碗中加適量...

“這道羹清淡少油，適合節後清腸胃。”食材明細主料南豆腐（500g）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮豆腐羹的做法步驟1、2個雞蛋打散2、加入少許澱粉攪勻。3、鍋中加少許油抹...

“蝦醬，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。也是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一。其色澤紅豔，味道鮮美，有濃郁的海鮮味，營養豐富，是調味、佐餐的佳品。同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐...

“加了豆腐的蛋羹，吃起來更加嫩滑鮮美，而且營養更加豐盛，含有大量的蛋白質及微量元素，是一道營養、美味雙在線，老少皆宜的家常下飯菜。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（1個）西葫蘆（1/3個）輔料剁辣椒（1勺）鹽（半勺）生抽（1勺）糖（少許）香油（...

食材明細主料豆腐（一盒）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）醬油（適量）肉絲（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐羹的做法步驟1、豬肉切絲。2、油裏炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣，就放了一個尖尖。5、放醬油，水，煮...

食材明細主料蛋黃豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃豆腐羹的做法步驟1、蛋黃豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一個。4、將切好的蛋黃豆腐放進蛋液裏。5、放點鹽。6、淋上香油。...

“快手營養早餐系列~豆腐蛋羹！添加了嫩豆腐的蛋羹，更有營養，另外還加了杏鮑菇蝦仁花蛤醬，簡直不要太鮮美！而用法帥蒸烤箱採用4.0即熱式蒸發系統，能夠更好的控制蒸汽噴發量，採用蒸汽直噴的技術，確保噴出來的蒸汽綿密濃郁，無冷凝...

“我覺的這三種食材放在一起蒸很搭，味道鮮美又營養，利益消化又嫩又滑，特別適合老年人和小朋友，幾正蒸好我直接吃到見盆底，本想給兒子留一半，後來一想我就是老年人呀！”食材明細主料內脂豆腐（250克）雞蛋（一個）清水（80g）鮮蝦仁（適量）檸...

食材明細主料雙黃蛋（1個）豆漿（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆漿蒸蛋羹的做法步驟1、雙黃蛋一個磕在碗中，豆漿適量。2、雞蛋加鹽、料酒打散。3、倒入豆漿和少許油攪拌均勻。4、上鍋蒸10...

“雞蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，雖然叫法不同，但做法大同小異。雞蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡，為了解決想吃又不能多吃的問題，我有了妙招，讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋...

“蒸豆腐雞蛋羹，是菜也是主食，做法簡單，味道鮮美，少油低鹽，營養豐富，補充蛋白質，健脾養胃，可以説適合各種人羣，添加輔食的寶寶，牙齒不好的老年人，減肥愛美的女士等等。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（2個）西蘭花（2朵）香菇（1朵）午餐肉（3...

“滑嫩爽口，清香味美。”食材明細主料皮蛋（1個）內脂豆腐（半盒）筒骨湯（適量）輔料火腿腸（適量）香菇（2個）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）雞汁（適量）水澱粉（適量）香葱（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐羹的做法步驟1、內脂豆腐...

食材明細主料豆腐（300克）豆苗（20克）雞蛋（1只）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆苗蛋花豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐。2、豆苗（已清洗）。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、水澱粉。5、豬油。6、將...

“細緻嫩滑加蛋和豆腐一起營養加倍，老人兒童均適宜”食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（一塊）輔料澱粉（一勺）醬油（2勺）肉末（少許）蠔油（少許）鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐蛋羹的做法步驟1、豆腐全部搗碎2、雞蛋打散3、兩者...

“嫩豆腐和雞蛋的完美結合。既營養又美味又好吃。老少皆宜，別有風味。”食材明細主料雞蛋（2個）嫩豆腐（一盒）輔料葱（一根）新鮮開水（一碗）調料濃縮雞汁（一匙）鹽（少許）白糖（少許）雞精（少許）芝麻油（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料雞蛋（1只）日本豆腐（1個）輔料生抽（1勺）葱（1根）油（5g）水（雞蛋的2倍）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，葱切碎，豆腐備用2、蛋液中加入2倍的水打勻3、豆腐切片，蛋液過濾3次加入碗中4、...

“這菜不加一滴油，簡單調味料，原汁原味，蛋羹柔軟絲滑，豆香濃郁，味道極鮮，低脂肪低熱量，蒸着吃，營養美味更健康。寧可不吃肉，也要多給孩子吃這菜，補鈣又健腦，聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦（4只）豆腐（半塊）雞蛋（1個）輔料松茸（4個）味極...

“清淡爽嫩的口感～”食材明細主料內脂豆腐（適量）雞蛋（適量）菜苖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蛋花羹的做法步驟1、內脂豆腐～2、切成小丁～3、雞蛋打散備用4、嫩菜苖洗淨放湯碗中，因為這是...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜，口味可以根...