蛋皮豆腐羹怎麼做,蛋皮豆腐羹的做法 香飄網 湯羹 2.82W 大中小設置文字大小 “這道羹清淡少油,適合節後清腸胃。” 食材明細主料南豆腐 (500g)雞蛋 (2個)輔料鹽 (少許)料酒 (少許)生抽 (少許)澱粉 (1g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋皮豆腐羹的做法步驟1、2個雞蛋打散2、加入少許澱粉攪勻。3、鍋中加少許油抹勻,小火倒入蛋液,邊倒邊轉動鍋,使蛋液均勻攤成蛋皮。4、攤好的蛋皮。5、取出切成菱形片。6、將南豆腐切丁,放開水中煮熟。7、放少許料酒去豆腥味8、加入蛋皮。9、用鹽調味,加少許生抽提鮮。適量水澱粉勾芡。10、撒上香菜末出鍋。 TAG標籤:蛋皮豆腐羹怎麼做 蛋皮豆腐羹的做法 蛋皮豆腐羹的最正宗做法 蛋皮豆腐羹 蛋皮豆腐羹的做法步驟 蛋皮豆腐羹怎麼做好吃 蛋皮豆腐羹的家常做法 蛋皮 豆腐 #