滋補——糯米酒飯的餐飲精選

“打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”...

“突然想吃糯米膏了，但又怕傷胃、畢竟糯米粘性較強，不易消化，便獨自改良了😄，糯米燜的稀軟在搗爛，放入一半軟軟的紫薯，就降低了糯米的粘度和硬度，好吃：又好消化，又解饞😋😋”食材明細主料紫薯（適量）糯米（適量）輔料黃豆麪（適量）細糖（適...

食材明細主料客家米酒（2000克）紅棗（1200克）枸杞（560克）輔料桂圓肉（240克）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）養顏滋補藥酒的做法步驟1、客家泡藥米酒一瓶2、紅棗洗淨涼幹後左右剪個口子3、剪好的紅棗倒入少許酒過一遍4、枸杞用...

“夏天吃點QQ涼涼的糯米滋再好不過了，大家都動動手試試吧。這個方子可以做十五六個糯米滋哦如果吃不了這麼多，可以把材料減半。”食材明細主料糯米粉（130g）黃桃（適量）輔料水（175g）煉乳（適量）細砂糖（25g）椰蓉（若干）油（20g）果味（口味）蒸（工...

“所有配料都可以按自己喜好添加，沒什麼具體要求。”食材明細主料紅薯（2根）糯米（適量）輔料糖（適量）奶粉（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯糯米滋的做法步驟1、紅薯去皮。2、切片。3、放到鍋中蒸20分鐘。4、...

食材明細主料糯米（60克）紅糖（20克）輔料黃瓜（半根）清水（一升）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖糯米黃瓜粥的做法步驟1、紅糖和頭一天晚上泡的糯米一起下鍋煮2、十五分鐘後，把切好的黃瓜丁放進去煮兩分鐘3、蓋上之後兩分鐘...

“糯米又叫江米，是大米的一種，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於温補強壯的食品，有補氣暖胃等温和的滋補作用。中醫認為，其味甘、性温，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。糯米的主要...

“又到了乾燥缺水亟需滋補的金秋時節，喝湯大補易發福，不如試試紅糖糯米藕吧！操作簡單又美容養顏，關鍵是香甜可口，老少皆宜哦~”食材明細主料糯米（適量）蓮藕（2節）紅棗（4顆）枸杞（適量）輔料紅糖（8顆）冰糖（1顆）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料蟹（適量）輔料蟲草花（適量）鮑魚（適量）糯米（適量）姜水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞汁（適量）料酒（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滋補糯米焗蟹的做法步驟1、將蟹宰殺好用力輕輕拍裂蟹鉗2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：250糯米：適量胡蘿蔔：1根輔料極鮮醬油：適量孜然：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量澱粉：適量葱：適量具體步驟1.糯米提前3至5小時泡開，用前半小時控水備用，排骨...

“平常我們吃米飯都是純大米，或加點玉米渣，但是有一種米非常的營養、滋補，還特有香氣，它就是黑米，黑米素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”的美譽，有特殊的營養價值，黑米滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血。在燜米飯的時候只要加里...

食材明細主料白條鴨（1只）輔料洋葱（適量）紅葱頭（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）大蒜葉（適量）當歸片（10克）黨蔘（10克）黃芪片（10克）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）啤酒（600ML）雞精（適量）葱花（適量）鮮香菇（4個）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料糯米（適量）輔料米酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨，倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子，浸泡半天5、放鍋裏中火蒸二十分小竅門糯米是一種温和的滋補品，但是較難消化，不宜一...

“介紹一下用到的部份食材。天貝是一種發酵豆製品，含有豐富蛋白質，可以為素食者提供蛋白質。發酵豆製品也含有維生素B12，但含量不穩定，所以對嚴格素食者來説，攝取B12最穩妥的途徑是補充B12片。黑糯米有補腎補血的作用，甜菜...

“都説秋藕最養人，這話一點也不差，一直都很喜歡蓮藕那種清新的味道，今天就來個香香糯糯的紅糖糯米藕吧”食材明細主料蓮藕（適量）輔料糯米（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖糯米藕的做法步...

“自己在家做糯米滋，乾淨無添加劑，吃的放心。”食材明細主料糯米粉（90克）玉米澱粉（10克）牛奶（150克）玉米油（10克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙糯米滋的做法步驟1、將糯米粉，玉米澱粉放入大碗中拌勻。2、加...

“春日郊遊，來份芒果糯米滋，一定會為濃濃春意添色彩！軟糯香甜，帶上好心情向快樂出發！”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）椰蓉（適量）輔料芒果（兩個）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果糯米滋的做法步驟1、所需食材備...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料糯米：適量葡萄乾：少量北棗：少量紅糖：適量枸杞子：少許輔料具體步驟1.糯米洗淨瀝水、適量紅糖加少量涼開水化開，加糯米拌勻，蓋保鮮膜、擱置冰箱冷藏一晚上...

糯米是公認的營養價值極高的穀類製品呢，也是廚房必備的食材呢，端午節的粽子也是由糯米制成的哦。糯米能滋補脾胃，也能有助於消化、補中益氣，關鍵是做法也很多元化，不管是怎麼做，都是很美味的呢。今天我們就為你們介紹如何做...

“這道【糯米滋】是用山裏紅果醬做餡料，真棒！”食材明細主料糯米粉（180克）玉米澱粉（20克）奶粉（20克）白糖（50克）玉米油（30克）輔料山裏紅果醬（適量）椰蓉（10克）水（260克）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米滋的做法步驟1、主料：糯米粉、...

製作的食材不同。糯米酒製作的主要原料為糯米，剩飯米酒製作的主要原料為米飯。糯米酒一般指米酒，也叫做酒釀、甜酒，是漢族傳統的酒，製作的主要原料為糯米，釀製後口感甘甜。剩飯米酒是由剩米飯、九曲、涼白開製作而成，釀製後...

“糯米塞進鹹鴨蛋裏，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...

“偶然看到電視裏教做這個點心。很簡單的步驟和材料，嘗試做了下，真的是零失誤！很不錯的一款小甜品！”食材明細主料椰蓉（40g）速凍湯圓（15枚）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉糯米滋的做法步驟1、準備材料：椰蓉、湯圓（湯圓可...

“我們經常吃的炒飯都是用熟飯來做的，或者直接放好各種食材直接燜煮好的，今天我們來嘗試一下直接生炒的糯米飯吧，很香很Q的，有滋養氣血，助消化的功效，對產後貧血有很好的調料滋補作用。”食材明細主料糯米（300克）大棗（5個）桂圓...

在高壓的社會環境和快節奏的社會當中，飲食健康和身體狀況同樣被注重着，推進着。作為老人口中滋補的佳品——糯米被人廣泛的食用，甚至是代替了主食的地位。糯米因為他的滋補效果而備受吹捧。糯米當中富含了大量的碳水化合...