糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做

“打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米酒飯的做法步驟

• 1、把糯米洗淨瀝乾，五花肉切丁，黑棗洗淨備用。

• 2、把黃酒倒入糯米的碗中，浸泡1小時。

• 3、把糯米和五花肉均勻的裝入兩個碗中分層碼好。

• 4、剩下的酒也均勻的分倒兩個碗中，最後擺上黑棗

• 5、放入蒸鍋蒸30分鐘，直至熟透。拌入紅糖就可以吃了。